主な食材の産地

ごはん・鮭のねぎみそ焼き・野菜のごま酢あえ・むらくも汁・黒糖くるみ・ぽんかん・牛乳

鮭に我孫子産のみそとねぎで作ったたれをからめ、焼きあげました。ご飯によくあうおかずです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鮭（北海道）　　豚肉（茨城県）　　鶏卵（栃木県）
ねぎ（我孫子市）　　小松菜（我孫子市）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　キャベツ（千葉県）　　にんじん(千葉県)　　えのきたけ(長野県)　　ほうれん草(茨城県)　　ぽんかん(和歌山県)
くるみ(アメリカ)　　黒糖(沖縄県)

焼肉チャーハン・ポテト春巻き・キムチスープ・キウイフルーツ・牛乳

ポテト春巻きは、じゃが芋、ベーコン、チーズを春巻きの皮で包みカリッと揚げたものです。人気メニューのひとつです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　　鶏卵（千葉県）　　鶏肉（岩手県）
ねぎ（我孫子市）　　小松菜（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　じゃが芋（北海道）　　もやし（栃木県）　　だいこん（千葉県）　　えのきたけ（長野県）　　キウイフルーツ（愛媛県）
白菜キムチ（白菜：国産）

あんかけ焼きそば・ポテトみそサラダ・フルーツ白玉・牛乳

パリッと焼いた中華麺に、具だくさんの中華あんをかけるあんかけ焼きそばです。１０種類以上の具を鶏がらスープで煮込み、仕上げにしょうが汁を加えるのが、おいしさのポイントです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
えび（ミャンマー）　　いか(ベトナム)　　あさり(熊本県)　　豚肉(茨城県)　　うずら卵水煮(千葉県)　　
小松菜(我孫子市)　　しょうが(高知県)　　玉ねぎ（北海道）　　白菜(茨城県)　　にんじん(千葉県)　　じゃが芋(北海道)　　きゅうり(茨城県)　　バナナ(フィリピン)
ホールコーン缶(北海道)　　干し椎茸（九州・四国）　　水煮たけのこ（熊本県）　パイン缶（インドネシア）　　黄桃缶（ギリシャ）　　みかん缶（九州・愛媛・広島）

ごはん・手作りのりつくだ煮・家常豆腐・涼拌三絲・伊予かん・牛乳

中国の代表的な家庭料理、家常豆腐です。豆腐(揚げ豆腐)と、いつも家にあるような材料で作る料理が名前の由来です。なので、味付けや材料は家庭によってまちまちです。我孫子中では、キャベツなどの野菜をたっぷり使い、ちょっと辛めの味付けにしています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県）
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)　　
ねぎ(我孫子市)　　しょうが(高知県)　　にんじん(千葉県)　　キャベツ(千葉県)　　にんにく(青森県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(茨城県)　　伊予かん(愛媛県)
のり(千葉県)　　水煮たけのこ(熊本県)　　干し椎茸(九州・四国)　　緑豆春雨(タイ)

こぎつねごはん・ししゃものごま焼き・もやしのお浸し・みそ汁・みかんゼリー・牛乳

明日は初午。全国の稲荷神社でお祭りがおこなわれます。稲荷神社は、農業・商業の神様と言われます。稲荷神社の神の使い白狐にちなんで、油揚げを使ったこぎつねご飯です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　カラフトししゃも（アイスランド）
にんじん（千葉県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　水菜（茨城県）　　じゃが芋（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　ねぎ（埼玉県）
冷凍枝豆（北海道）

ごはん・炒り卵・いわしの角煮・納豆・若草あえ・みそ汁・はるか・牛乳
(鰆の菜の花焼きの予定でしたが、都合により、変更しました)

今日は立春。暦の上では春です。今日のあえ物は、彩りとさわやかな酸味から若草あえと名づけました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮g県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
鶏卵(千葉県)　　ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
ほうれん草(我孫子市)　　ねぎ(我孫子市）　白菜(我孫子市)　　小松菜(千葉県)　　キャベツ(千葉県)　　にんじん(千葉県)　　えのきたけけ（長野県）　はるか(愛媛県)
いわし角煮(いわし：千葉県)

手巻き寿司(酢飯・手巻きのり・小いわしフライ・卵焼き・納豆・チーズ・きゅうり)・豚汁・青のり大豆・でこぽん・牛乳

今日は節分。給食室で恵方巻きは作れないので、各自手巻き寿司でちょっぴり巻きずし気分を味わいます。夕方には豆まきを忘れずに。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
ねぎ(我孫子市)　　きゅうり(宮崎県)　　にんじん(千葉県)　　ごぼう(茨城県)　　じゃが芋(北海道)　　だいこん(神奈川県)　　でこポン(熊本県)
のり(千葉県)　　炒り大豆（青森県）　　青のり（国産）　　
いわしフライ（いわし：千葉県）　　卵焼き（鶏卵：千葉県）　　納豆（大豆：国産）　　

コッペパン・いちごジャム・チンゲン菜と豚肉のクリーム煮・ブロッコリーとえびのサラダ・煮干し・りんご・牛乳

家庭科の学習で、１年１組の人が考えた給食メニューです。
季節感があり、作る人・食べる人が楽しくなるような食事をめざして考えたメニューです。
彩りよく、冬野菜がたっぷりな給食になりました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
コッペパン(小麦粉：北海道・北関東・千葉県　　米粉：千葉県)
豚肉(茨城県)　　エビ（ミャンマー）　　鶏卵(千葉県)
にんじん(千葉県)　　玉ねぎ(他異動)　　白菜(茨城県)　　チンゲン菜(茨城県)　　ぶなシメジ(長野県)　　にんにく(青森県)　　しょうが(高知県)　　ブロッコリー(兵庫県)　　じゃが芋(北海道)　　りんご(青森県)
煮干し(瀬戸内海)

ごはん・擬製豆腐・だいこんのみそ煮・もずくのすまし汁・じゃこ大豆・ぽんかん・牛乳

旬の大根をたっぷり使ったみそ煮です。しょうがの風味で体が温まります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　豚肉（茨城県）　　鶏卵（千葉県）
ねぎ（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　青ねぎ（福岡県）　　だいこん（神奈川県）　　しょうが（高知県）　　えのきたけ（長野県）　　玉ねぎ（北海道）　　ぽんかん（愛媛県）
もずく（沖縄県）　　こんにゃく（精粉：群馬県）　　煮干し（瀬戸内海）　　大豆（青森県）

深川めし・ししゃものフリッター・小松菜のあえ物・かき玉汁・はるか・牛乳

全国学校給食週間最終日は、東京都の郷土料理の深川めしと、東京が発祥といわれる小松菜を使ったあえものを味わいます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
あさり（熊本県）　　からふとししゃも（アイスランド）　　鶏卵（千葉県・栃木県）
ねぎ（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　糸三つ葉（千葉県）　　ごぼう（茨城県）　　ほうれんそう（茨城県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　ぶなシメジ（長野県）　　だいこん（神奈川県）　　えのきたけ（新潟県）　　（愛媛県）　　

五穀ご飯・さけのムニエル・カレー味のもやしサラダ・さつまいものみそ汁・りんご・牛乳

１年３組が家庭科の学習でたてた献立です。１～６群の食品を使い、旬の食材を取り入れ、彩りなどや香りなどにも気を配って作成した献立です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）　　
十六穀（岩手県・福岡県・山形県・熊本県・岡山県・富山県・佐賀県）
鮭（北海道）
ほうれん草（我孫子市）　　小松菜（我孫子市）　　にんにく（青森県）　　パセリ（千葉県）　　さつまいも（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　もやし（栃木県）　　りんご（青森県）
わかめ（韓国）

ココア揚げパン・白菜と肉団子のスープ・たらじゃがサラダ・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

給食の人気メニュー「ココア揚げパン」の登場です。パンをからっと揚げ、砂糖を混ぜたココアをまぶします。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県　　米粉：千葉県）
豚肉（千葉県・茨城県）　　鶏卵（千葉県）　　たらこ（ロシア）
ねぎ（我孫子市）　　ほうれん草（我孫子市）　　白菜（茨城県）　　にんじん（千葉県）　　しょうが（高知県）　　じゃが芋（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　パセリ（千葉県）　　バナナ（フィリピン）　　
水煮たけのこ（熊本県）　　干し椎茸（九州・四国）　　ホールコーン缶（北海道）　　アーモンド（アメリカ）　　緑豆春雨（タイ）　　
煮干し（瀬戸内海）

ごはん・白菜とひき肉のとろとろ煮・じゃが芋の温サラダ・豆腐のみそ汁・みかん・牛乳

１年生が家庭科の学習でたてた給食メニューです。１～６群の食品を使うのはもちろんのこと、旬の食材を使い、体が温まりそうな献立を考えてくれました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県）
豚肉(千葉県・茨城県)
ねぎ(我孫子市)　　小松菜(我孫子市)　　白菜(茨城県)　　にんじん(千葉県)　　ピーマン(宮崎県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　じゃが芋(鹿児島県)　　玉ねぎ(北海道)　　パセリ(千葉県)　　みかん(長崎県)
わかめ(韓国)

ご飯・アジのさつま揚げ・２つのひじきのサラダ・かぶのみそ汁・みそ味ピーナツ・ヨーグルト・牛乳

今週は全国学校給食週間です。
今日のは千葉県の特産品と郷土料理を味わうメニューです。
千葉県が産出額１位のかぶ、ねぎ、落花生、かたくちいわしなど千葉県の産物を多く取り入れました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
アジ(千葉県)　　イワシ(千葉県)　　鶏卵(千葉県)　　ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
かぶ(我孫子市)　　ねぎ(我孫子市)　　にんじん(千葉県)　　ごぼう(茨城県)　　玉ねぎ(北海道)　　きゅうり(茨城県)　　もやし(栃木県)　　えのきたけ(長野県)　　おかひじき(千葉県)
落花生(千葉県)　　わかめ(韓国)　　ひじき(韓国)
ヨーグルト(原乳：千葉県)

ポークカレーライス・福神漬け・和風サラダ・煮干し・ミニゼリー・牛乳

１月２２日はカレーライスの日です。我孫子中のカレーライスの特徴は、玉ねぎをじっくり炒めてうまみを引き出す、鶏ガラスープで煮込む、小麦粉・バター・カレースパイスでルーを作る、隠し味にみそを使う、などです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(千葉県・茨城県)
にんにく(青森県)　　しょうが(高知県)　　じゃが芋(鹿児島県)　　玉ねぎ(北海道)　　にんじん(千葉県)　　キャベツ(愛知県)　　もやし(栃木県)　　えのきたけ(長野県)　　
福神漬け(国産)　　煮干し(瀬戸内海)

ご飯・鯖の揚げおろし煮・茎わかめのあえ物・みそ汁・じゃこナッツ・スイートスプリング・牛乳

からっと揚げたさばに大根おろしのタレをたっぷりかけました。大根おろしのおかげでさっぱりと食べることができます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
サバ（ノルウェー）
だいこん（我孫子市）　　しょうが（高知県）　　小松菜（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　じゃが芋（鹿児島県）　　玉ねぎ（北海道）　　スイートスプリング（熊本県）
茎わかめ（三陸）　　わかめ（韓国）　　煮干し（瀬戸内海）　　アーモンド（アメリカ）

ガーリックトースト・クリームスパゲティ・水菜とじゃこのサラダ・フルーツミックスゼリー・牛乳


薄切りの食パンにガーリックバターを塗り、こんがり焼きあげました。
にんにくの香りで食欲がすすみます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　　米粉：千葉県）　　スパゲティ（小麦粉：カナダ他）
あさり（熊本県）　　鶏肉（岩手県）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　
にんにく（青森県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（千葉県）　　ぶなしめじ（長野県）　　エリンギ（長野県）　　パプリカ（ニュージーランド）　　ピーマン（茨城県）　　だいこん（神奈川県）　　キャベツ（愛知県）　　水菜（茨城県）　　
冷凍コーン（北海道）　　乾燥パセリ（アメリカ）
オリーブ油（イタリア）　　チーズ（原乳：ニュージーランド・日本）　　

ごはん・マーボー豆腐・わかめスープ・黒糖くるみ・みかん・牛乳

香りの強い野菜御三家のにんにく・にら・ねぎをたっぷり使った麻婆豆腐です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・富山県・福井県）
豚肉（千葉県・茨城県）　　鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　にんじん（千葉県）　　にら（茨城県）　　ねぎ（千葉県）
玉ねぎ（北海道）　　青ねぎ（静岡県）　　えのきたけ（長野県）　　みかん（和歌山県）
干し椎茸（九州・四国）　　冷凍コーン（北海道）　　くるみ（アメリカ）　　黒糖（沖縄県）

ご飯・納豆・肉じゃが・キャベツの塩こんぶあえ・煮干し・りんご・牛乳

おふくろの味の代表とされる「肉じゃが」です。海軍発祥の料理とされています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
納豆（大豆：アメリカ・カナダ）
豚肉（千葉県・茨城県）
じゃが芋（鹿児島県）　　にんじん（千葉県）　　たまねぎ（北海道）　　さやいんげん（沖縄県）　　キャベツ（神奈川県）　　きゅうり（茨城県）　　りんご（青森県）　
白滝（精粉：群馬県）　　塩昆布（北海道）　　煮干し（瀬戸内海）

あずきごはん・揚げ出し豆腐ごもくあんかけ・白菜の柚香漬け・けんちん汁・じゃこ大豆・フルーツきんとん・牛乳

今日は小正月。小豆粥を食べたり、ドンド焼きをしたり、餅花を飾ったりして、無病息災や豊作を願う風習があります。
小豆粥では中学生の給食には物足りないので、小豆ごはんにし、無病息災を願います。デザートは正月にちなみ、りんごやパイナップルの入ったフルーツきんとんです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　もち米（千葉県）　　あずき（北海道）
鶏肉（岩手県）
にんじん（千葉県）　　えのきたけ（長野県）　　にら（茨城県）　　きゅうり（茨城県）　　ゆず（高知県）　　ごぼう（茨城県）　　だいこん（神奈川県）　　白菜（我孫子市）　　ねぎ（我孫子市）　　小松菜（我孫子市）
さつまいもペースト（国産）　　冷凍里芋（国産）　　りんご缶詰（りんご：長野県）　　パイナップル缶詰（パイナップル：インドネシア）　塩こんぶ（北海道）　　炒り大豆（青森県）　　煮干し（瀬戸内海）