主な食材の産地

焼き鳥丼・いわしの磯辺揚げ・こまつなのごまサラダ・春雨スープ・冷凍みかん・牛乳

１年生が家庭科の学習でたてた給食献立です。（１年２組３班）　　全校のみんながおいしく・楽しく食べられるようなメニューを考えてくれました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　いわし（千葉県）　　鶏卵（千葉県・栃木県）
にんじん（千葉県）　　小松菜（茨城県）　　もやし（栃木県）　　キャベツ（群馬県）　　ねぎ（茨城県）　　ほうれん草（茨城県）　　冷凍みかん（愛媛県）　　冷凍枝豆（北海道）　　干し椎茸（九州）　　水煮たけのこ（九州）　　青のり（徳島県）　　緑豆春雨（タイ）　　刻みのり（千葉県）　　　　

ピザトースト・ビーンズサラダ・せん切り野菜スープ・アーモンド・キウイフルーツ・牛乳

厚切り食パンに、給食室手作りのトマトソースがたっぷり載ったピザトーストはボリュームがあります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道。北関東・千葉県、　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　チーズ（原乳：オランダ）
玉ねぎ（我孫子市）　　きゅうり（我孫子市）　　マッシュルーム（千葉県）　　ピーマン（茨城県）　　にんにく（青森県）　　にんじん（千葉県）　　キャベツ（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）
トマト水煮缶（イタリア）　　大豆（北海道）　　大福豆（北海道）　　金時豆（北海道）　　ひじき（韓国）　　アーモンド（アメリカ）　　ホールコーン缶（タイ）　

たこ飯・ししゃものごま焼き・ひじきサラダ・だいこんのかき玉汁・小玉すいか・牛乳

昨日は農作業の上半期の区切りとされる半夏生でした。稲の根がたこの足のように広がってしっかり根付き、豊作となることを願ってたこを食べる地方があります。（たこは無糖の炭酸水で煮ると固くなりにくいと言われています。）

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
たこ（モロッコ・モーリタニア）　　カラフトししゃも（ノルウェー）　　鶏卵（栃木県）
しょうが（高知県）　　にんじん（千葉県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　玉ねぎ（栃木県）　　だいこん（青森県）　　ねぎ（茨城県）　　小松菜（茨城県）　　小玉スイカ（千葉県）
油揚げ（大豆：宮城県他）　　豆腐（大豆：宮城県他）　　ひじき（韓国）　　冷凍枝豆（北海道）　　

煮込みうどん・お好み焼き風かき揚げ・ポテトみそサラダ・プリン・牛乳

料理名はかき揚げですが、味わいはまさにお好み焼き。青のり、削り節、ソースのにおいが食欲をそそります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
うどん（小麦粉：オーストラリア）　　
鶏肉（青森県）　　鶏卵（千葉県）　　えび（パキスタン）　　あさり（熊本県）　　
玉ねぎ（香川県）　　にんじん（千葉県）　　白菜（長野県）　　ねぎ（茨城県）　　キャベツ（茨城県）　　じゃがいも（茨城県）　　きゅうり（我孫子市）　　
干し椎茸（九州）　　冷凍とろろ芋（千葉県）　　冷凍ホールコーン（北海道）　　
油揚げ（大豆：宮城県他）　　米粉（我孫子市）

ごはん・赤魚の塩焼き・なすの肉みそ炒め・春雨サラダ・パイナップル・牛乳

旬を迎えるなすをたっぷり使った一品です。なすは煮崩れしないよう、予め蒸しておいてから肉みそと炒め合わせます。「肉みそをごはんにかけて食べた」という人がたくさんいました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
あかうお（アメリカ）　　豚肉（千葉県・茨城県）
なす（千葉県）　　にんじん（千葉県）　　さやいんげん（千葉県）　　長ねぎ（茨城県）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　キャベツ（茨城県）　　もやし（栃木県）　　パイナップル（フィリピン）
緑豆春雨（タイ）

中華まぜごはん・ししゃものフリッター・もやしのごまおひたし・かにかまのかき玉スープ・さつまいもプリン・牛乳

中華混ぜご飯は炊きたてのご飯に、ハム・メンマ・きくらげ・ねぎを炒めて調味したもの、ゆでたにんじん、小松菜を混ぜたものです。チャーハン風の仕上がりです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
ししゃも（ノルウェー）　　鶏卵（千葉県・栃木県）　　
にんじん（千葉県）　　小松菜（茨城県）　　ねぎ（茨城県）　　もやし（栃木県）　　水菜（茨城県）　　だいこん（青森県）　　
メンマ〈台湾）　　きくらげ（九州）　　青のり（四国）　　さつまいもプリン（さつまいも：千葉県）

焼きカレーチーズパン・コッペパン・いちごジャム・バナナ・牛乳

学校の水道ポンプの故障により、調理に使える水・食器等の洗浄に使える水が確保できなかったため、簡易給食に変更しました。
（私たちの生活において水・電気・ガス等の重要性を再認識しました）

ご飯・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の煮つけ・みそ汁・アップルシャーベット・牛乳

真砂揚げは、細かくくずした豆腐が真砂（細かい砂）に似ているところから名づけられました。えびやちりめんじゃこ、ねぎや昆布、にんじんなどたくさんの具材が入っていて食べごたえ十分です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　えび（ミャンマー）　　鶏卵（千葉県）　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
玉ねぎ（愛媛県）　　にんじん（千葉県）　　ねぎ（茨城県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　
刻み昆布（北海道）　　切り干し大根（千葉県）　　干し椎茸（九州）　　アップルシャーベット（りんご：青森県他）　　豆腐（大豆：宮城県他）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）

中華丼・もやしときゅうりのサラダ・じゃこ大豆・メロン・牛乳

海の幸・山の幸たくさんの食材を使った中華丼は、我孫子中給食の自慢の１品です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
えび〈パキスタン〉　　いか（北太平洋）　　あさり（熊本県）　　豚肉（千葉県・茨城県）　　うずらの卵（千葉県他）　　
にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（愛媛県）　　白菜（長野県）　　ねぎ（茨城県）　　チンゲン菜（茨城県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　メロン８茨城県）
煮干し（瀬戸内海）　　炒り大豆（青森県）　　たけのこ水煮（九州）　　干し椎茸（大分県他）

丸パン・チキン南蛮（タルタルソース）・ゆでキャベツ・夏野菜のカレースープ・じゃこナッツ・キウイフルーツ・牛乳

これから旬を迎える夏野菜をたっぷり使ったスープです。カレーの風味が食欲をそそります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
丸パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
キャベツ（茨城県）　　しょうが（高知県）　　玉ねぎ（愛媛県）　　にんにく（青森県）　　にんじん（千葉県）　　じゃがいも（我孫子市）　　かぼちゃ（メキシコ）　　トマト（我孫子市）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）　　
米粉（千葉県）　　冷凍ホールコーン（北海道）　　煮干し（瀬戸内海）　　カシューナッツ（インドほか）

ごはん・鮭のねぎみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・もずくのすまし汁・きなこナッツ・フルーツミックスゼリー・牛乳

「からい」と一口に言っても、唐辛子の辛さとわさびの辛さは感じ方が違います。わさびはツーンとした後辛さがおさまるシャープ系の辛みといわれます。今日はわさびの風味がわずかに感じられる程度の辛さのわさびあえです。今日のように暑い日にさっぱりと食べられます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鮭（北海道・三陸）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
ねぎ（茨城県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（茨城県）　　小松菜（千葉県）　　もやし（栃木県）　　にんじん（千葉県）　　えのきたけ（長野県）
のり（千葉県）　　もずく（沖縄県）　　カシューナッツ（インドほか）　　

えびピラフ・ポテトツナオムレツ・マカロニスープ・すいか・牛乳

『茶色い料理はおいしい』といわれますが、おいしそうに見せるには彩りも大事です。視覚からもおいしさがが伝わってきますね。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
えび（パキスタン）　　鶏卵（千葉県）　　
にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（愛知県）　　パセリ（長野県）　　じゃがいも（茨城県）　　青ねぎ（福岡県）　　キャベツ（茨城県）　　小玉スイカ（群馬県）
マッシュルーム水煮（千葉県他）　　白いんげん豆水煮（北海道）　　冷凍ホールコーン（北海道）　　　　

ごはん・海苔佃煮・いわしのかば焼き・２つのひじきのサラダ・かぶのみそ汁・ミルクプリン・牛乳

昨日の千葉県民の日にちなみ、千葉県の特産品や千葉県産品を多く取り入れた献立です。
千葉県は三方を海に囲まれ、気候が温暖なので、多くの海の幸・山の幸を味わうことができます。　～千葉の恵みでまんてん笑顔～

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
イワシ(千葉県)
しょうが(高知県)　　きゅうり(我孫子市)　　にんじん(千葉県)　　もやし(栃木県)　　えのきたけ(長野県)　　おかひじき(千葉県)　　ねぎ(茨城県)　　かぶ(青森県)
焼きのり(千葉県)　　ひじき(韓国)　　わかめ(韓国)　　油揚げ(大豆：宮城県)　　だし煮干し(千葉県)　　だし昆布(北海道)　　　

ひじきごはん・おから入り五目卵焼き・もやしのお浸し・すまし汁・バナナ・牛乳

和食のおいしさの決め手は「だし」といわれています。今日は、ひじきご飯の具材の煮汁、卵焼き、すまし汁に「昆布・削り節・干し椎茸の戻し汁のあわせだし」を使いました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県）　　豚肉（千葉県・茨城県）　　鶏卵（千葉県）
玉ねぎ（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　ぶなしめじ（福岡県）　　青ねぎ（福岡県）　　もやし（栃木県）　　水菜（茨城県）　　白菜（長野県）　　小松菜（東京都）　　バナナ（フィリピン）
ひじき（韓国）　　こんにゃく（こんにゃくいも：群馬県）　　冷凍枝豆（北海道）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　おから（大豆：宮城県他）　　水煮たけのこ（九州）　　干し椎茸（九州）　　

ごはん・納豆・筑前煮・みそ汁・黒糖ナッツ・河内晩柑・牛乳

和食の基本は「ご飯とみそ汁」。だしと具(実)とみその組み合わせで、無数のみそ汁があります。今日は、煮干しと昆布のだしに、キャベツ・もやし・ねぎ・ベーコンを入れたみそ汁です。ベーコンの旨みが野菜のおいしさを引き立てます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(宮崎県)　　納豆(大豆：アメリカ・カナダ)
にんじん(千葉県)　　ごぼう(青森県)　　もやし(栃木県)　　キャベツ(茨城県)　　ねぎ(茨城県)　　河内晩柑(愛媛県)
たけのこ水煮(九州）　　干し椎茸(大分県他)　　こんにゃく（こんにゃくいも：群馬他）　　冷凍里芋（千葉県他）　　冷凍枝豆（北海道）　　アーモンド（アメリカ）　　　　煮干し（千葉県）　だし昆布（北海道）

チキンカレーライス・福神漬け・和風サラダ・煮干し・メロン・牛乳

給食の人気定番メニュー『カレーライス』には、さっぱりした和風サラダを組み合わせました。削り節としょうがのきいたドレッシングが味の決め手です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県）
玉ねぎ（兵庫県）　　人参（千葉県）　　じゃがいも（長崎県）　　しょうが（高知県）　　にんにく（香川県）　　キャベツ（茨城県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　メロン（茨城県）

ｼｭレッドチーズ（原乳：ドイツ・ニュージーランド）　　おろしりんご（りんご：長野県）　　煮干し（瀬戸内海）　　福神漬け（静岡県他）　　

牛乳・さきいかごはん・揚げ出し豆腐・キャベツの白キムチ・いもだんご汁・ヨーグルト・牛乳

６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。よく噛んで食べる事を意識づけられるよう、噛みごたえのあるさきいかを炊き込みご飯にしました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
さきいか（いか：北海道）　　鶏肉（岩手県）　　
しょうが（高知県）　　にんじん（千葉県）　　だいこん（青森県）　　青ねぎ（福岡県）　　キャベツ（茨城県）　　にんにく（香川県）　　ぶなしめじ（長野県）　　小松菜（茨城県）　　ねぎ（茨城県）　　
冷凍枝豆（北海道）　　いももち（じゃが芋：北海道）　　油揚げ（大豆：宮城県他）

ガーリックトースト・フレッシュトマトスパゲティ・コールスローサラダ・バナナ・牛乳

我孫子産の新鮮な完熟トマトを使ってパスタソースを作りました。トマトの旨み、シーフードの旨みでおいしいソースになりました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　　米粉：千葉県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか）
あさり（熊本県）　　いか（北太平洋）
にんにく（香川県）　　玉ねぎ（佐賀県）　　にんじん（千葉県）　　エリンギ（熊本県）　　トマト（我孫子市）　　ピーマン（茨城県）　　キャベツ（茨城県）　　きゅうり（茨城県）　　バナナ（フィリピン）
オリーブ油（イタリア）　　トマト水煮缶（イタリア）　　ドライパセリ（イタリア）
マッシュルーム水煮（千葉県他）　　煮干し（瀬戸内海）　　カシューナッツ（インドほか）

ごはん・さばのピリ辛焼き・野菜のごま酢あえ・みそ汁・煮干し・冷凍みかん・牛乳



主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
さば（アイスランド）
にんじん（千葉県）　　キャベツ（茨城県）　　小松菜（千葉県）　　もやし（栃木県）　　玉ねぎ（我孫子市・佐賀県）　　じゃがいも（長崎県）　　ねぎ（茨城県）　　
冷凍みかん（愛媛県）　　
油揚げ（大豆：宮城県他）　　わかめ（韓国）　　

ごはん・擬製豆腐・じゃがいものさっぱりあえ・みそ汁・きなこナッツ・甘夏みかん・牛乳

じゃがいもは、歯ごたえを残すようさっとゆでることで、しゃきしゃきしたサラダや和え物が楽しめます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
にんじん（千葉県）　　ねぎ（茨城県）　　青ねぎ（福岡県）　　じゃがいも（長崎県）　　きゅうり（我孫子市）　　もやし（栃木県）　　だいこん（青森県）　　えのきたけ（新潟県）　　小松菜（千葉県）　　甘夏ミカン（熊本県）
豆腐（大豆：宮城県他）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　わかめ（韓国）　　カシューナッツ（インドほか）　　だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）