今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

9月19日(火)の給食

豚丼・ニース風サラダ・みそ汁・じゃこナッツ・ミニみかんゼリー・牛乳

我孫子中の豚丼は、豚肉の他に玉ねぎ、白滝、ごぼう、えのきたけ、にんじんなどが入っていて、ボリュームがあります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚肉(国産)
玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  ごぼう(茨城県)  えのきたけ(長野県)  じゃがいも(北海道)  きゅうり(我孫子市)  だいこん(北海道)  ねぎ(秋田県)  
白滝(こんにゃくいも:群馬県)  レッドキドニービーンズ(アメリカ)  油揚げ(大豆:宮城県他)  豆腐(大豆:宮城県他)  わかめ(韓国)  カシューナッツ(インドほか)  
煮干し(瀬戸内海)  だし煮干し(千葉県)  昆布(北海道)

9月15日(金)の給食

長崎皿うどん・もやしときゅうりのサラダ・豆腐ときな粉のケーキ・煮干し・牛乳

長崎皿うどんは長崎県の郷土料理で、ちゃんぽんを出前用にアレンジしたのが始まりといわれています。
1品で、主食・主菜・副菜がとれる料理です。


主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
炒麺(小麦粉:国内産)
豚肉(千葉県・茨城県)  えび〈インドネシア〉  いか(北太平洋)  うずら卵水煮(千葉県他)  ハム(千葉県・群馬県他)  鶏卵(千葉県)
玉ねぎ(我孫子市)  しょうが(高知県)  白菜(長野県)  ねぎ(秋田県)  にんじん(北海道)  チンゲン菜(茨城県)  もやし(栃木県)  きゅうり(岩手県)
干し椎茸(九州)  水煮たけのこ(九州)  きな粉(大豆:北海道)  豆腐(大豆:宮城県他)  甘納豆(小豆:タイ)  はちみつ(アルゼンチン)

9月14日(木)の給食

ごはん・ホキのねぎソースかけ・ひじきの五目煮・みそ汁・じゃこナッツ・梨・牛乳

「まごわやさしい」食品を組み合わせると、バランスの良い食事になると言われています。
ま・・・豆・豆製品 (大豆、生揚げ、油揚げ)
ご・・・ごま・種実類 (アーモンド)
わ・・・わかめ・海藻類 (ひじき)
や・・・野菜類 (人参、ごぼう、キャベツなど)
さ・・・魚・魚介類 (ホキ、煮干し)
し・・・椎茸・きのこ類 (えのきたけ)
い・・・いも類 (こんにゃく)

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
ホキ(ニュージーランド)
ねぎ(秋田県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  にんじん(北海道)  ごぼう(茨城県)  キャベツ(群馬県)  えのきたけ(長野県)  梨(長野県)  大豆(千葉県)  冷凍枝豆(北海道)
りんごソース(りんご:長野県)  レモン汁(地中海)  ひじき(韓国)  こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県)  油揚げ(大豆:宮城県他)  生揚げ(大豆:宮城県他)  アーモンド(アメリカ)
煮干し(瀬戸内海)  だし煮干し(千葉県)

9月13日(水)の給食

ごはん・ししゃものごま焼き・なすの肉みそ炒め・かき玉汁・ブドウ・牛乳

1300年前には日本に伝わっていたという「茄子」は、日本各地でその土地にあった品種が作り出されています。なすを使った料理も多く、私たちと深いつながりがあります。また、ことわざや格言にも登場しますね。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
ししゃも(ノルウェー)  豚肉(千葉県・茨城県)  鶏卵(栃木県)
なす(栃木県)  にんじん(北海道)  さやいんげん()  ねぎ(秋田県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  だいこん(北海道)  えのきたけ(長野県)  小松菜(千葉県)  ぶどう(長野県)

9月12日(火)の給食

ごはん・家常豆腐・涼拌三絲・生プルーン・牛乳

家常豆腐は中国の家庭料理といわれています。豆腐(生揚げ)、豚肉、キャベツなどが主な材料ですが、味付けや材料はそれぞれの家庭によってちがいます。我孫子中では豆板醤やラー油などで辛みをつけ、ご飯がすすむ味つけにしています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚肉(千葉県・茨城県)  ボンレスハム(豚肉:千葉県・群馬県)
しょうが(高知県)  にんじん(北海道)  キャベツ(群馬県)  ねぎ(秋田県)  にんにく(青森県)  もやし(栃木県)  きゅうり(岩手県)  プルーン(長野県)
水煮たけのこ(九州)  干し椎茸(九州)  
生揚げ(大豆:宮城県他)  緑豆春雨(タイ)

9月8日(金)の給食

ごはん・海苔佃煮・擬製豆腐・野菜のわさびあえ・みそ汁・バナナ・牛乳

千葉県産の海苔で作る手作りの佃煮です。ご飯がすすみます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
鶏肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道)  ねぎ(秋田県)  青ねぎ(福岡県)  キャベツ(群馬県)  ほうれん草(茨城県)  もやし(栃木県)  だいこん(北海道)  えのきたけ(長野県)  バナナ(フィリピン)
のり(千葉県)  豆腐(大豆:宮城県他)  油揚げ(大豆:宮城県他)  わかめ(韓国)  だし昆布(北海道)  だし煮干し(千葉県)

9月7日(木)の給食

カレーライス・ミニとんかつ・和風サラダ・煮干し・冷凍みかん・牛乳

体育祭の予行が行われました。当日に向けて意気込みが感じられます。「勝つ!カレーで気合を入れましょう。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚肉(千葉県・茨城県)  豚肉(青森県)
かぼちゃ(我孫子市)  玉ねぎ(北海道)  じゃがいも(北海道)  にんじん(他異動)  にんにく(青森県)  しょうが(北海道)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)
冷凍みかん(熊本県)  りんごピューレ(長野県)
煮干し(瀬戸内海)  シュレッドチーズ(原乳:ドイツ・ニュージーランド)

9月6日(水)の給食

コッペパン・焼きウインナー・チリミートソース・ポテトみそサラダ・せん切り野菜スープ・キウイフルーツ・牛乳

ピリッと辛いミートソースとウインナーをパンにはさんで、ホットチリドックにして食べます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
ウインナー(豚肉:千葉県・群馬県他)  豚肉(千葉県・茨城県)
玉ねぎ(我孫子市・北海道)  にんじん(北海道)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  じゃがいも(我孫子市)  きゅうり(岩手県)  キャベツ(群馬県)  えのきたけ(長野県)  キウイフルーツ(ニュージーランド)
シュレッドチーズ(原乳:ニュージーランド・ドイツ)  かまぼこ(魚肉:アメリカほか)  チキン水煮(鶏肉:国産)  
ホールコーン缶(タイ)

9月5日(火)の給食

こぎつねご飯・ちくわの磯辺揚げ・きゅうりの白キムチ・みそ汁・ココアナッツ・ミニ牛乳プリン・牛乳

こぎつねご飯は、甘辛く煮た油揚げと鶏そぼろをごはんに混ぜたものです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
鶏肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道)  しょうが高知県)  きゅうり(岩手県)  にんにく(青森県)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)  ねぎ(青森県)  
油揚げ(大豆:宮城県他)  冷凍枝豆(北海道)  青のり(高知県)  カシューナッツ(インドほか)  きな粉(大豆:北海道)  ココア(マレーシア)  

9月4日(月)の給食

ごはん・さばのピリ辛焼き・キャベツの梅おかかあえ・かぼちゃのみそ汁・じゃこナッツ・ぶどう・牛乳

体育祭の練習が本格的に始まりました。疲れが残らないよう、食事・休養をしっかり取りたいものです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
さば(アイスランド)
玉ねぎ(我孫子市)  かぼちゃ(我孫子市)  キャベツ(群馬県)  きゅうり(茨城県)  もやし(栃木県)  にんじん(北海道)  ぶどう(長野県)
油揚げ(大豆:宮城県他)  わかめ(韓国)  アーモンド(アメリカ)  煮干し(瀬戸内海)  だし煮干し(千葉県)  だし昆布(北海道)

9月1日(金)の給食

麻婆豆腐丼(ご飯・麻婆豆腐)・ゴーヤチップス・わかめスープ・梨・牛乳

二学期開始とともに、給食が始まりました。
夏の間、緑のカーテンとしてお世話になったゴーヤは、夏バテの防止、回復にも効果があるといわれています。苦みを抑えるよう、薄切りにして塩もみし、カラッと揚げました。


主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚肉(千葉県・茨城県)  鶏卵(栃木県)
にんじん(北海道)  にら(茨城県)  ねぎ(青森県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  ゴーヤー(群馬県)  玉ねぎ(我孫子市)  えのきたけ(長野県)  小ねぎ(静岡県)  梨(千葉県)  
冷凍ホールコーン(ニュージーランド) 干し椎茸(九州)  わかめ(韓国)  豆腐(大豆:栃木県他)

7月19日(水)の給食

バターライス・ドライカレー・水菜とじゃこのサラダ・サイダーポンチ・牛乳

1学期最後の給食です。ドライカレーには、ひき肉、玉ねぎの他に、大豆、にんじん、干し椎茸、ピーマンなどの野菜がたっぷり入っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県) 
豚肉(茨城県)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)  
パセリ(長野県)  玉ねぎ(兵庫県)  にんじん(青森県)  ピーマン(茨城県)  にんにく(青森県)  だいこん(北海道)  キャベツ(群馬県)  水菜(茨城県) 
干し椎茸(九州)  トマト水煮缶(イタリア)  みかん缶(日本)  パイン缶(タイ)  黄桃缶(南アフリカ)  油揚げ(大豆:宮城県他)   

7月18日(火)の給食

ごはん・ツナそぼろ・揚げ出し豆腐五目あんかけ・野菜の海苔おかかあえ・みそ汁(冬瓜)・ヨーグルト・牛乳

暑い時期は白ご飯が残りがちです。今日はツナを使った特製そぼろがごはんのおともです。
ツナに人参や高野豆腐を加えて炒りつけ、しょうがを効かせて仕上げました。


主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
ツナ(まぐろ:中西部太平洋)  かにかま(魚すり身:アメリカ)  削り節(かつお節:鹿児島県・静岡県)
にんじん(青森県)  しょうが(高知県)  えのきたけ(長野県)  にら(千葉県)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  小松菜(茨城県)  冬瓜(愛知県)  じゃがいも(茨城県)  ねぎ(茨城県)
水煮たけのこ(九州)  ホールコーン缶(タイ)  豆腐(大豆:アメリカほか)  油揚げ(大豆:宮城県他)  わかめ(韓国)  だし昆布(北海道)  のり(千葉県)

7月14日(金)の給食

キムチチャーハン・中華風冷ややっこ(豆腐・中華サラダ)・春雨スープ・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

キムチチャーハンは、炊きたてのご飯に豚キムチ、ゆでた小松菜、炒り卵、ごまを混ぜて作ります。暑い日でも食べやすい一品です。豆腐は中華サラダの上にのせ、中華風冷ややっことして味わいます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  土地肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)
きゅうり(我孫子市)  にんじん(青森県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  ねぎ(茨城県9  小松菜(茨城県)  もやし(栃木県)  バナナ(フィリピン)
キムチ(白菜:長野県他)  干し椎茸(九州)  水煮たけのこ(九州)  豆腐(大豆:三重県)  緑豆春雨(タイ)  カシューナッツ(インドほか) 

7月13日(木)の給食

ごはん・ホキのねぎソースかけ・じゃが芋の煮ころがし・なすのみそ汁・青のり大豆・パインコンポート・牛乳

なすは古くから食べられている野菜で、漢方では体の熱を外に出す働きがあるとされています。最近はなすの皮に含まれる色素成分(ナスニン)が生活習慣病の予防に効果があるとされ注目されています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
ホキ(ニュージーランド)  
ねぎ(茨城県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  じゃがいも(茨城県)  人参8千葉県)  なす(千葉県)  玉ねぎ(栃木県)  小松菜(茨城県)
冷凍枝豆(北海道)  りんごピューレ(長野県)  炒り大豆(青森県)  青のり(青森県)  油揚げ(大豆:宮城県他)  レモン汁(広島県)

7月12日(水)の給食

スパゲティミートソース・和風サラダ・煮干し・パンプキンケーキ・牛乳

かぼちゃケーキには、角切りのかぼちゃと裏ごしのかぼちゃを入れていますが、かぼちゃが苦手という人でも気にならずに食べられるようです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダ他)  小麦粉(カナダ他)
牛肉(オーストラリア)  鶏卵(千葉県)  かまぼこ(魚すり身:アメリカほか)  削り節(かつお節:静岡県・鹿児島県他)  煮干し(瀬戸内海)  
パセリ(千葉県)  たまねぎ(栃木県)  にんじん(千葉県)  にんにく(青森県)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  しょうが(高知県)  えのきたけ(長野県)  かぼちゃ(茨城県)  
マッシュルーム水煮(千葉県)  トマト水煮(イタリア)  裏ごしかぼちゃ(北海道)  アーモンド(アメリカ)
オリーブ油(イタリア)  シュレッドチーズ(原乳:ドイツ・ニュージーランド)

7月11日(火)の給食

ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのサラダ・みそ汁・ミニぶどうゼリー・牛乳

豆腐とひじきのハンバーグは和風のハンバーグとして人気のある一品です。豆腐とひじきの他に、鶏ひき肉、ツナ、炒め玉ねぎなどを加え、旨みとボリュームをプラスしています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)  ツナ(まぐろ:中西部太平洋)  
玉ねぎ(我孫子市)  じゃがいも(我孫子市)  きゅうり(我孫子市)  もやし(栃木県)  にんじん(千葉県)  さやいんげん(千葉県)
豆腐(大豆:宮城県他)  油揚げ(大豆:宮城県他)  ひじき(韓国)    

7月10日(月)の給食

ごはん・納豆・肉じゃが・みそ汁・煮干し・すいか・牛乳

今日7月10日はごろ合わせから『納豆の日』です。納豆は古くから食べられている日本の伝統的な食品です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
にんじん(千葉県)  じゃがいも(千葉県)  玉ねぎ(香川県) さやいんげん(千葉県)  だいこん(北海道)  ねぎ(茨城県)  小玉スイカ(神奈川県)
納豆(大豆:アメリカ・カナダ)  白滝(こんにゃくいも:群馬県)  豆腐(大豆:宮城県他)  わかめ(韓国)  
煮干し(瀬戸内海)  

7月7日(金)の給食

鮭と枝豆のちらし寿司・焼肉サラダ・そうめん汁・じゃこナッツ・天の川ゼリー・牛乳

七夕にちなみ『星』がいっぱいのメニューです。織姫と彦星は会えるでしょうか。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(宮城県)  鶏卵(千葉県)  豚肉(茨城県)  魚そうめん(原料:タイ)
煮干し(瀬戸内海)
にんじん(千葉県)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  えのきたけ(長野県)  ねぎ(茨城県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  玉ねぎ(我孫子市)  きゅうり(我孫子市)  
冷凍枝豆(北海道)  アーモンド(アメリカ)
そうめん(小麦粉:福岡県)  

7月6日(木)の給食

ご飯・鮭の辛み焼き・かぼちゃサラダ・みそ汁・煮干し・冷凍黄桃コンポート・牛乳

かぼちゃのサラダには、きゅうりやスライスアーモンドが入り、食感も楽しめます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(宮城県)
にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  かぼちゃ(栃木県)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)  ねぎ(茨城県)  玉ねぎ(我孫子市)  じゃがいも(我孫子市)  きゅうり(我孫子市)
アーモンド(アメリカ)  黄桃(南アフリカ)  煮干し(瀬戸内海)  油揚げ(大豆:宮城県他)