主な食材の産地
主な食材の産地 ６月４日（火）
投稿日時 : 2013/06/04
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 するめ入り混ぜご飯 ホッケの一夜干し ごま和え
じゃがいもとにらのみそ汁 いりこナッツ オレンジ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
ホッケ：アラスカ
するめ：北海道
野菜・果物：じゃがいも（長崎県）、しょうが（高知県）、玉ねぎ（佐賀県）、人参（千葉県）
小松菜（千葉県）、キャベツ（千葉県）、さやいんげん（千葉県）
にら（茨城県）、オレンジ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、アーモンド（アメリカ）、いりこ（瀬戸内海）
じゃがいもとにらのみそ汁 いりこナッツ オレンジ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
ホッケ：アラスカ
するめ：北海道
野菜・果物：じゃがいも（長崎県）、しょうが（高知県）、玉ねぎ（佐賀県）、人参（千葉県）
小松菜（千葉県）、キャベツ（千葉県）、さやいんげん（千葉県）
にら（茨城県）、オレンジ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、アーモンド（アメリカ）、いりこ（瀬戸内海）
主な食材の産地 ６月３日（月）
投稿日時 : 2013/06/03
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 肉団子のもち米蒸し わかめとツナの和え物
かにかまのスープ ヨーグルト
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米、もち米：我孫子市
鶏肉：岩手県、宮城県
豚肉：宮崎県
ツナ：勝浦水揚げ
卵：栃木県
野菜・果物：ねぎ（千葉県）、しょうが（高知県）、玉ねぎ（佐賀県）、人参（千葉県）
キャベツ（千葉県）、小松菜（千葉県）、大根（青森県）
チンゲン菜（茨城県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）、干し椎茸（愛媛県、大分県）
かにかまのスープ ヨーグルト
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米、もち米：我孫子市
鶏肉：岩手県、宮城県
豚肉：宮崎県
ツナ：勝浦水揚げ
卵：栃木県
野菜・果物：ねぎ（千葉県）、しょうが（高知県）、玉ねぎ（佐賀県）、人参（千葉県）
キャベツ（千葉県）、小松菜（千葉県）、大根（青森県）
チンゲン菜（茨城県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）、干し椎茸（愛媛県、大分県）
主な食材の産地 ５月３１日（金）
投稿日時 : 2013/05/31
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 豆腐の真砂揚げ 五目金平 かぼちゃのみそ汁
フルーツゼリー
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
卵：千葉県
野菜・果物：ねぎ（千葉県）、ごぼう（青森県）、玉ねぎ（佐賀県）、人参（徳島県）
れんこん（千葉県）、小松菜（東京都）、かぼちゃ（メキシコ）
たけのこ（福岡県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
フルーツゼリー
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
卵：千葉県
野菜・果物：ねぎ（千葉県）、ごぼう（青森県）、玉ねぎ（佐賀県）、人参（徳島県）
れんこん（千葉県）、小松菜（東京都）、かぼちゃ（メキシコ）
たけのこ（福岡県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月３０日（木）
投稿日時 : 2013/05/30
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 鮭のみそマヨネーズ焼き バンサンスー
お講汁 メロン
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鮭：北海道
野菜・果物：ねぎ（千葉県）、えのき（長野県）、玉ねぎ（佐賀県）、もやし（千葉県）
しょうが（宮崎県）、小松菜（東京都）、メロン（茨城県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
お講汁 メロン
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鮭：北海道
野菜・果物：ねぎ（千葉県）、えのき（長野県）、玉ねぎ（佐賀県）、もやし（千葉県）
しょうが（宮崎県）、小松菜（東京都）、メロン（茨城県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月２９日（水）
投稿日時 : 2013/05/29
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ご飯 手作りじゃこふりかけ 鱈とカシューナッツの炒め物
にらたま汁 河内晩柑
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
たら：アラスカ
豚肉：千葉県、茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：ねぎ（千葉県）、赤ピーマン（鹿児島県）、ピーマン（茨城県）
しょうが（宮崎県）、にら（茨城県）、たけのこ水煮（福岡県）
河内晩柑（愛媛県）
その他：青のり（愛知県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）、カシューナッツ（インド）
主な食材の産地 ５月２８日（火）
投稿日時 : 2013/05/28
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 チーズロール 三色豆のオムレツ 和風サラダ
アルファベットスープ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
卵：千葉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：玉ねぎ（佐賀県）、じゃがいも（長崎県）、人参（徳島県）
キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）、もやし（千葉県）
小松菜（千葉県）、ほうれん草（群馬県）、オレンジ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
アルファベットスープ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
卵：千葉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：玉ねぎ（佐賀県）、じゃがいも（長崎県）、人参（徳島県）
キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）、もやし（千葉県）
小松菜（千葉県）、ほうれん草（群馬県）、オレンジ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月２７日（月）
投稿日時 : 2013/05/27
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 《そら豆》
そら豆は今が旬の野菜です。
さやが空に向かって実るので、そら豆と呼ばれるようになりました。
そら豆の歴史は古く、４０００年以上も昔からエジプトで食用として栽培されていました。
栄養的には、体を作るもとになるたんぱく質、脂肪や炭水化物をエネルギーに変える
ビタミンB群などを含んでいます。
本日のメニュー：牛乳 ご飯 鯖のトウバンジャン焼き わかめとツナの和え物
なめこのみそ汁 バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
さば：ノルウェー
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：小松菜（東京都）、キャベツ（千葉県）、ねぎ（千葉県）
大根（千葉県）、にんにく（青森県）、しょうが（宮崎県）
なめこ（長野県）、そらまめ（茨城県）、バナナ（フィリピン）
その他：わかめ（韓国）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
そら豆は今が旬の野菜です。
さやが空に向かって実るので、そら豆と呼ばれるようになりました。
そら豆の歴史は古く、４０００年以上も昔からエジプトで食用として栽培されていました。
栄養的には、体を作るもとになるたんぱく質、脂肪や炭水化物をエネルギーに変える
ビタミンB群などを含んでいます。
本日のメニュー：牛乳 ご飯 鯖のトウバンジャン焼き わかめとツナの和え物
なめこのみそ汁 バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
さば：ノルウェー
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：小松菜（東京都）、キャベツ（千葉県）、ねぎ（千葉県）
大根（千葉県）、にんにく（青森県）、しょうが（宮崎県）
なめこ（長野県）、そらまめ（茨城県）、バナナ（フィリピン）
その他：わかめ（韓国）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月２４日（金）
投稿日時 : 2013/05/24
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ターメリックライス チリコンカーネカレー風味 野菜スープ
ヨーグルト
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県、茨城県
牛肉：オーストラリア
ししゃも：ノルウェー
野菜・果物：人参（徳島県）、キャベツ（千葉県）、玉ねぎ（佐賀県）
小松菜（東京都）、にんにく（青森県）、しょうが（宮崎県）
その他：大豆（北海道）
ヨーグルト
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県、茨城県
牛肉：オーストラリア
ししゃも：ノルウェー
野菜・果物：人参（徳島県）、キャベツ（千葉県）、玉ねぎ（佐賀県）
小松菜（東京都）、にんにく（青森県）、しょうが（宮崎県）
その他：大豆（北海道）
主な食材の産地 ５月２３日（木）
投稿日時 : 2013/05/23
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 ししゃものごま揚げ コーン入りおひたし じゃがいもだんご汁
グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
ししゃも：ノルウェー
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（千葉県）、玉ねぎ（佐賀県）
小松菜（東京都）、大根（千葉県）、キャベツ（千葉県）
もやし（千葉県）、さといも（千葉県）、ごぼう（青森県）
コーン缶（タイ）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
ししゃも：ノルウェー
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（千葉県）、玉ねぎ（佐賀県）
小松菜（東京都）、大根（千葉県）、キャベツ（千葉県）
もやし（千葉県）、さといも（千葉県）、ごぼう（青森県）
コーン缶（タイ）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月２２日（水）
投稿日時 : 2013/05/22
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 豆腐のうま煮丼 わかめスープ パイナップル
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県、茨城県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（千葉県）、玉ねぎ（佐賀県）
小松菜（東京都）、チンゲン菜（茨城県）、しょうが（宮崎県）
にんにく（青森県）、しめじ（長野県）、もやし（千葉県）
たけのこ水煮（福岡県）、パイナップル（フィリピン）
その他：わかめ（韓国）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県、茨城県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（千葉県）、玉ねぎ（佐賀県）
小松菜（東京都）、チンゲン菜（茨城県）、しょうが（宮崎県）
にんにく（青森県）、しめじ（長野県）、もやし（千葉県）
たけのこ水煮（福岡県）、パイナップル（フィリピン）
その他：わかめ（韓国）
主な食材の産地 ５月２１日（火）
投稿日時 : 2013/05/21
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 スパゲティーミートソース ごまドレサラダ 米粉パンプキンケーキ
スパゲティー（小麦粉）：イタリア
米粉：我孫子市
牛肉：オーストラリア
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（佐賀県）、にんにく（青森県）
もやし（栃木県）、キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）
パセリ（千葉県）、かぼちゃ（北海道）
その他：大豆（青森県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）、アーモンド（アメリカ）
スパゲティー（小麦粉）：イタリア
米粉：我孫子市
牛肉：オーストラリア
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（佐賀県）、にんにく（青森県）
もやし（栃木県）、キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）
パセリ（千葉県）、かぼちゃ（北海道）
その他：大豆（青森県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）、アーモンド（アメリカ）
主な食材の産地 ５月２０日（月）
投稿日時 : 2013/05/20
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 大豆入り肉じゃが 大根のみそ汁 オレンジ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県、茨城県
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（熊本県）
大根（千葉県）、小松菜（東京都）、ねぎ（千葉県）
オレンジ（アメリカ）
その他：わかめ（韓国）、大豆（愛知県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県、茨城県
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（熊本県）
大根（千葉県）、小松菜（東京都）、ねぎ（千葉県）
オレンジ（アメリカ）
その他：わかめ（韓国）、大豆（愛知県）
主な食材の産地 ５月１７日（金）
投稿日時 : 2013/05/17
栄養士
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本日のメニュー：牛乳 チキンカレーライス 福神漬け ひじきとキャベツのサラダ キウイ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
野菜・果物：人参（徳島県）、キャベツ（茨城県）、じゃがいも（長崎県）
しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）
キウイ（ニュージーランド）
その他：ひじき（韓国）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
野菜・果物：人参（徳島県）、キャベツ（茨城県）、じゃがいも（長崎県）
しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）
キウイ（ニュージーランド）
その他：ひじき（韓国）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月１６日（木）
投稿日時 : 2013/05/16
栄養士
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栄養士
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《初がつお》
かつおは、春と秋２回の旬があります。
今は１回目の旬、黒潮に乗って北上する「初がつお」の時期です。
秋の「戻りがつお」に比べて脂肪が少なく、さっぱりとした味わいです。
カルシウムの吸収を助けるビタミンDや、 貧血を予防する鉄など
成長期の皆さんにとって欲しい栄養が多く含まれています。
今日は旬のかつおに下味をつけて揚げ、甘辛いみそをからめた
「かつおのピーナツみそがらめ」を作りました。
白いご飯によく合うおかずです。
旬のかつおを味わってくださいね。
本日のメニュー：牛乳 ご飯 かつおのピーナッツみそがらめ のり和え
むらくも汁 河内晩柑
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
かつお：静岡県
卵：栃木県
野菜・果物：人参（徳島県）、もやし（千葉県）、小松菜（千葉県）
しょうが（宮崎県）、ねぎ（千葉県）、もやし（千葉県）
えのき（長野県）、河内晩柑（愛媛県）
その他：ピーナツ（アルゼンチン）、のり（千葉県）、大豆（愛知県）
かつおは、春と秋２回の旬があります。
今は１回目の旬、黒潮に乗って北上する「初がつお」の時期です。
秋の「戻りがつお」に比べて脂肪が少なく、さっぱりとした味わいです。
カルシウムの吸収を助けるビタミンDや、 貧血を予防する鉄など
成長期の皆さんにとって欲しい栄養が多く含まれています。
今日は旬のかつおに下味をつけて揚げ、甘辛いみそをからめた
「かつおのピーナツみそがらめ」を作りました。
白いご飯によく合うおかずです。
旬のかつおを味わってくださいね。
本日のメニュー：牛乳 ご飯 かつおのピーナッツみそがらめ のり和え
むらくも汁 河内晩柑
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
かつお：静岡県
卵：栃木県
野菜・果物：人参（徳島県）、もやし（千葉県）、小松菜（千葉県）
しょうが（宮崎県）、ねぎ（千葉県）、もやし（千葉県）
えのき（長野県）、河内晩柑（愛媛県）
その他：ピーナツ（アルゼンチン）、のり（千葉県）、大豆（愛知県）
主な食材の産地 ５月１５日（水）
投稿日時 : 2013/05/15
栄養士
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栄養士
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本日のメニュー：牛乳 焼肉チャーハン ポテト春巻 キムチスープ グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
牛肉：オーストラリア
豚肉：千葉県、茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（徳島県）、にんにく（青森県）、小松菜（千葉県）
しょうが（宮崎県）、ねぎ（千葉県）、もやし（千葉県）
じゃがいも（長崎県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：ごま（グアテマラ、パラグアイ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
牛肉：オーストラリア
豚肉：千葉県、茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（徳島県）、にんにく（青森県）、小松菜（千葉県）
しょうが（宮崎県）、ねぎ（千葉県）、もやし（千葉県）
じゃがいも（長崎県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：ごま（グアテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月１４日（火）
投稿日時 : 2013/05/14
栄養士
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栄養士
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本日のメニュー：牛乳 ご飯 ホキのゆかりパン粉焼き 揚げごぼうサラダ
けんちん汁 パイナップル
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：宮崎県
ホキ：ニュージーランド
野菜・果物：人参（徳島県）、ごぼう（青森県）、小松菜（千葉県）
大根（千葉県）、ねぎ（千葉県）、じゃがいも（長崎県）
きゅうり（千葉県）、キャベツ（神奈川県）、玉ねぎ（佐賀県）
パイナップル（フィリピン）
その他：ごま（グアテマラ、パラグアイ）
けんちん汁 パイナップル
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：宮崎県
ホキ：ニュージーランド
野菜・果物：人参（徳島県）、ごぼう（青森県）、小松菜（千葉県）
大根（千葉県）、ねぎ（千葉県）、じゃがいも（長崎県）
きゅうり（千葉県）、キャベツ（神奈川県）、玉ねぎ（佐賀県）
パイナップル（フィリピン）
その他：ごま（グアテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月１３日（月）
投稿日時 : 2013/05/13
栄養士
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栄養士
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本日のメニュー：牛乳 グリンピースご飯 千草焼 野菜のごま和え
じゃがいものみそ汁 バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
卵：千葉県
野菜・果物：人参（徳島県）、もやし（千葉県）、小松菜（千葉県）
玉ねぎ（佐賀県）、キャベツ（千葉県）、じゃがいも（長崎県）
万能ねぎ（福岡県）、グリンピース（鹿児島県）、バナナ（フィリピン）
その他：わかめ（韓国）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
じゃがいものみそ汁 バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
卵：千葉県
野菜・果物：人参（徳島県）、もやし（千葉県）、小松菜（千葉県）
玉ねぎ（佐賀県）、キャベツ（千葉県）、じゃがいも（長崎県）
万能ねぎ（福岡県）、グリンピース（鹿児島県）、バナナ（フィリピン）
その他：わかめ（韓国）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月１０日（金）
投稿日時 : 2013/05/10
栄養士
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栄養士
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本日のメニュー：牛乳 ご飯 小あじの南蛮漬け ひじきの五目煮 豚汁 清見オレンジ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
豚肉：千葉県、茨城県
小あじ：千葉県
野菜・果物：人参（徳島県）、ごぼう（青森県）、小松菜（千葉県）
大根（茨城県）、ねぎ（千葉県）、じゃがいも（長崎県）、オレンジ（愛媛県）
その他：大豆（愛知県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
豚肉：千葉県、茨城県
小あじ：千葉県
野菜・果物：人参（徳島県）、ごぼう（青森県）、小松菜（千葉県）
大根（茨城県）、ねぎ（千葉県）、じゃがいも（長崎県）、オレンジ（愛媛県）
その他：大豆（愛知県）
主な食材の産地 ５月９日（木）
投稿日時 : 2013/05/09
栄養士
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《我孫子産野菜の日》
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は、トマトです。農家の鈴木さんが届けてくださいました。
今朝採りたての完熟トマトを届けてもらい、ポークビーンズに入れて煮込みました。
トマトの赤い色の成分、リコピンには活性酸素を取り除き、
がんや生活習慣病を予防する働きがあります。
リコピンは油に溶けやすいため、油を使った料理にすると吸収率が良くなります。
今日のポークビーンズも油で炒めているので、
効果的にトマトのリコピンをとることが出来ます。
本日のメニュー：牛乳 テーブルロール ポークビーンズ わかめサラダ
※キウイは鮮度のいいものが入荷しなかったため、中止しました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
豚肉：千葉県、茨城県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：玉ねぎ（佐賀県）、じゃがいも（長崎県）、人参（徳島県）
トマト（我孫子市）、キャベツ（神奈川県）、もやし（千葉県）
きゅうり（埼玉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）、大豆（北海道）
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は、トマトです。農家の鈴木さんが届けてくださいました。
今朝採りたての完熟トマトを届けてもらい、ポークビーンズに入れて煮込みました。
トマトの赤い色の成分、リコピンには活性酸素を取り除き、
がんや生活習慣病を予防する働きがあります。
リコピンは油に溶けやすいため、油を使った料理にすると吸収率が良くなります。
今日のポークビーンズも油で炒めているので、
効果的にトマトのリコピンをとることが出来ます。
本日のメニュー：牛乳 テーブルロール ポークビーンズ わかめサラダ
※キウイは鮮度のいいものが入荷しなかったため、中止しました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
豚肉：千葉県、茨城県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：玉ねぎ（佐賀県）、じゃがいも（長崎県）、人参（徳島県）
トマト（我孫子市）、キャベツ（神奈川県）、もやし（千葉県）
きゅうり（埼玉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）、大豆（北海道）
主な食材の産地 ５月８日（水）
投稿日時 : 2013/05/08
栄養士
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栄養士
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本日のメニュー：牛乳 ビビンバ いりこナッツ トック プルーン
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
牛肉：オーストラリア
いりこ：瀬戸内海
卵：栃木県
野菜・果物：人参（徳島県）、にんにく（青森県）、小松菜（千葉県）
大根（茨城県）、ねぎ（埼玉県）、もやし（千葉県）
チンゲン菜（茨城県）、プルーン（アメリカ）
その他：ごま(グァテマラ、パラグアイ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
牛肉：オーストラリア
いりこ：瀬戸内海
卵：栃木県
野菜・果物：人参（徳島県）、にんにく（青森県）、小松菜（千葉県）
大根（茨城県）、ねぎ（埼玉県）、もやし（千葉県）
チンゲン菜（茨城県）、プルーン（アメリカ）
その他：ごま(グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ５月７日（火）
投稿日時 : 2013/05/07
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 味つけ海苔 鶏と野菜のごま煮 小松菜のみそ汁 甘夏
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
野菜・果物：人参（静岡県）、ごぼう（青森県）、小松菜（千葉県）
大根（茨城県）、ねぎ（埼玉県）、えのき（新潟県）
じゃがいも（長崎県）、冷凍いんげん（北海道）、甘夏（熊本県）
その他：ごま(グァテマラ、パラグアイ）、のり（瀬戸内海、有明海）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
野菜・果物：人参（静岡県）、ごぼう（青森県）、小松菜（千葉県）
大根（茨城県）、ねぎ（埼玉県）、えのき（新潟県）
じゃがいも（長崎県）、冷凍いんげん（北海道）、甘夏（熊本県）
その他：ごま(グァテマラ、パラグアイ）、のり（瀬戸内海、有明海）
主な食材の産地 ５月２日（木）
投稿日時 : 2013/05/02
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ツナカレーピラフ ポテトグラタン 春キャベツのスープ
グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県、茨城県
ツナ：勝浦水揚げ
あさり：中国
野菜・果物：人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、小松菜（千葉県）
キャベツ（愛知県）、グリンピース（北海道）、コーン缶（タイ）
じゃがいも（長崎県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：白いんげん豆（北海道）
グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県、茨城県
ツナ：勝浦水揚げ
あさり：中国
野菜・果物：人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、小松菜（千葉県）
キャベツ（愛知県）、グリンピース（北海道）、コーン缶（タイ）
じゃがいも（長崎県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：白いんげん豆（北海道）
主な食材の産地 ５月１日（水）
投稿日時 : 2013/05/01
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 《こどもの日行事食》
本日のメニュー：牛乳 五目おこわ 揚げ出し豆腐 ほたてスープ 柏餅
５月５日はこどもの日です。
端午の節句とも言い、もともとは男の子がたくましく成長して出世することを願う行事でした。
昭和２３年に、男女の区別なく子供の幸せを願う日として「こどもの日」が制定されました。
こどもの日には、柏餅やちまきを食べたり、菖蒲湯に入る習わしがあります。
柏もちを包んでいるの葉は、次の新芽が出るまで古い葉が落ちないことから子孫繁栄に結びつき、
縁起の良い食べ物とされています。
明日は１年生が校外学習でいないため、今日は少し早いこどもの日の行事食として柏餅が出ます。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米、もち米：我孫子市
ほたて：青森県
鶏肉：宮崎県
卵：栃木県
野菜・果物：人参（千葉県）、ごぼう（青森県）、大根（神奈川県）、ねぎ（茨城県）
万能ねぎ（福岡県）、小松菜（千葉県）、冷凍いんげん（北海道）
その他：干し椎茸（愛媛県、大分県）
本日のメニュー：牛乳 五目おこわ 揚げ出し豆腐 ほたてスープ 柏餅
５月５日はこどもの日です。
端午の節句とも言い、もともとは男の子がたくましく成長して出世することを願う行事でした。
昭和２３年に、男女の区別なく子供の幸せを願う日として「こどもの日」が制定されました。
こどもの日には、柏餅やちまきを食べたり、菖蒲湯に入る習わしがあります。
柏もちを包んでいるの葉は、次の新芽が出るまで古い葉が落ちないことから子孫繁栄に結びつき、
縁起の良い食べ物とされています。
明日は１年生が校外学習でいないため、今日は少し早いこどもの日の行事食として柏餅が出ます。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米、もち米：我孫子市
ほたて：青森県
鶏肉：宮崎県
卵：栃木県
野菜・果物：人参（千葉県）、ごぼう（青森県）、大根（神奈川県）、ねぎ（茨城県）
万能ねぎ（福岡県）、小松菜（千葉県）、冷凍いんげん（北海道）
その他：干し椎茸（愛媛県、大分県）
主な食材の産地 ４月３０日（火）
投稿日時 : 2013/04/30
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 コスタリカライス ごぼうサラダ フルーツのヨーグルト和え
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、ピーマン（茨城県）
赤ピーマン（韓国）、きゅうり（茨城県）、ごぼう（青森県）
キャベツ（神奈川県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）
みかん缶（静岡県）、パイン缶（インドネシア）
黄桃缶（ギリシャ）、バナナ（フィリピン）
その他：大豆（愛知県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、ピーマン（茨城県）
赤ピーマン（韓国）、きゅうり（茨城県）、ごぼう（青森県）
キャベツ（神奈川県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）
みかん缶（静岡県）、パイン缶（インドネシア）
黄桃缶（ギリシャ）、バナナ（フィリピン）
その他：大豆（愛知県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ４月２６日（金）
投稿日時 : 2013/04/26
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 《我孫子産野菜の日》
本日のメニュー：牛乳 黒糖パン シーチキンオムレツ 粉ふき芋 ミネストローネ
グレープフルーツ
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はトマトです。
農家の鈴木さんが、朝採りたての完熟トマトを届けてくださいました。
トマトは我孫子市で盛んに生産されている野菜です。
今日はトマトの皮をむいて角切りにし、ミネストローネに使いました。
真っ赤に熟したトマトには、肌をきれいに保ち、風邪をひきにくくする
ビタミンAが豊富に含まれています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
豚肉：宮崎県
ツナ：勝浦水揚げ
卵：千葉県
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、パセリ（千葉県）
トマト（我孫子市）、じゃがいも（鹿児島県）、にんにく（青森県）
セロリ（愛知県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：白いんげん豆（北海道）、青のり（愛知県）
本日のメニュー：牛乳 黒糖パン シーチキンオムレツ 粉ふき芋 ミネストローネ
グレープフルーツ
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はトマトです。
農家の鈴木さんが、朝採りたての完熟トマトを届けてくださいました。
トマトは我孫子市で盛んに生産されている野菜です。
今日はトマトの皮をむいて角切りにし、ミネストローネに使いました。
真っ赤に熟したトマトには、肌をきれいに保ち、風邪をひきにくくする
ビタミンAが豊富に含まれています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
豚肉：宮崎県
ツナ：勝浦水揚げ
卵：千葉県
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、パセリ（千葉県）
トマト（我孫子市）、じゃがいも（鹿児島県）、にんにく（青森県）
セロリ（愛知県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：白いんげん豆（北海道）、青のり（愛知県）
主な食材の産地 ４月２４日（水）
投稿日時 : 2013/04/24
栄養士
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栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 キムチチャーハン いわしの米粉から揚げ
青梗菜と豆腐のスープ バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県
鶏肉：宮崎県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（千葉県）、小松菜（千葉県）
チンゲン菜（茨城県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）
バナナ（フィリピン）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
青梗菜と豆腐のスープ バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県
鶏肉：宮崎県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（千葉県）、小松菜（千葉県）
チンゲン菜（茨城県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）
バナナ（フィリピン）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ４月２３日（火）
投稿日時 : 2013/04/23
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 ナッツごぼう 新じゃがいものそぼろ煮
豆腐とわかめのみそ汁 ヨーグルト
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（埼玉県）、小松菜（千葉県）
じゃがいも（鹿児島県）、玉ねぎ（北海道）、ごぼう（青森県）
大根（千葉県）、冷凍いんげん（北海道）
その他：アーモンド（アメリカ）、くるみ（アメリカ）、ピーナツ（アルゼンチン）
大豆（青森県）、わかめ（韓国）
豆腐とわかめのみそ汁 ヨーグルト
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（埼玉県）、小松菜（千葉県）
じゃがいも（鹿児島県）、玉ねぎ（北海道）、ごぼう（青森県）
大根（千葉県）、冷凍いんげん（北海道）
その他：アーモンド（アメリカ）、くるみ（アメリカ）、ピーナツ（アルゼンチン）
大豆（青森県）、わかめ（韓国）
主な食材の産地 ４月１９日（金）
投稿日時 : 2013/04/19
栄養士
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栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ひじきご飯 さばの香り焼き コーン入りおひたし
お講汁 清見オレンジ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
さば：ノルウェー
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（埼玉県）、小松菜（千葉県）、コーン缶（タイ）
じゃがいも（鹿児島県）、玉ねぎ（北海道）、もやし（栃木県）
大根（千葉県）、冷凍いんげん（北海道）、清見オレンジ（愛媛県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、ひじき（韓国）
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主な食材の産地 ４月１８日（木）
投稿日時 : 2013/04/18
栄養士
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栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 米粉パン いちごジャム パンプキンシチュー わかめサラダ キウイ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県 （米粉）千葉県
豚肉：千葉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：かぼちゃ（ニュージーランド）、きゅうり（茨城県）、ほうれん草（群馬県）
キャベツ（神奈川県）、もやし（栃木県）、玉ねぎ（北海道）
キウイ（愛媛県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）
主な食材の産地 ４月１７日（水）
投稿日時 : 2013/04/17
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 たけのこご飯 擬製豆腐 金時豆の甘煮
新じゃがときぬさやのみそ汁 プルーン
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
卵：栃木県
ちりめんじゃこ：愛媛県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（埼玉県）、きぬさや（愛知県）
じゃがいも（鹿児島県）、玉ねぎ（北海道）、たけのこ水煮（福岡県）
冷凍いんげん（北海道）、プルーン（アメリカ）
その他：金時豆（北海道）
新じゃがときぬさやのみそ汁 プルーン
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：宮崎県
卵：栃木県
ちりめんじゃこ：愛媛県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（埼玉県）、きぬさや（愛知県）
じゃがいも（鹿児島県）、玉ねぎ（北海道）、たけのこ水煮（福岡県）
冷凍いんげん（北海道）、プルーン（アメリカ）
その他：金時豆（北海道）
主な食材の産地 ４月１６日（火）
投稿日時 : 2013/04/16
栄養士
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栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ご飯 手作りじゃこふりかけ 豚肉と生揚げのみそ炒め
むらくも汁 バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：宮崎県
鶏肉：宮崎県
卵：栃木県
ちりめんじゃこ：愛媛県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（千葉県）、しょうが（高知県）
えのき（長野県）、小松菜（千葉県）、キャベツ（神奈川県）
たけのこ水煮（福岡県）、バナナ（フィリピン）
その他：青のり（愛知県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
むらくも汁 バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：宮崎県
鶏肉：宮崎県
卵：栃木県
ちりめんじゃこ：愛媛県
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（千葉県）、しょうが（高知県）
えのき（長野県）、小松菜（千葉県）、キャベツ（神奈川県）
たけのこ水煮（福岡県）、バナナ（フィリピン）
その他：青のり（愛知県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ４月１５日（月）
投稿日時 : 2013/04/15
栄養士
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栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 中華丼 わかめスープ いりこナッツ グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県
うずらの卵：千葉県
いか：青森県
えび：ベトナム
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、白菜（千葉県）
チンゲン菜（茨城県）、しょうが（高知県）、もやし（栃木県）
にんにく（青森県）、たけのこ水煮（福岡県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：わかめ（韓国）、いりこ（瀬戸内海）、アーモンド（アメリカ）
カシューナッツ（インド）、きくらげ（熊本県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
豚肉：千葉県
うずらの卵：千葉県
いか：青森県
えび：ベトナム
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、白菜（千葉県）
チンゲン菜（茨城県）、しょうが（高知県）、もやし（栃木県）
にんにく（青森県）、たけのこ水煮（福岡県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：わかめ（韓国）、いりこ（瀬戸内海）、アーモンド（アメリカ）
カシューナッツ（インド）、きくらげ（熊本県）
主な食材の産地 ４月１２日（金）
投稿日時 : 2013/04/12
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 パンプキンパン あさりのチャウダー アスパラサラダ 甘夏
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
鶏肉：宮崎県、大分県、鹿児島県、熊本県他
あさり：中国
野菜・果物：人参（徳島県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（千葉県）
じゃがいも（鹿児島県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）
アスパラ（茨城県）、しょうが（高知県）、甘夏（愛媛県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、白花豆（北海道）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
鶏肉：宮崎県、大分県、鹿児島県、熊本県他
あさり：中国
野菜・果物：人参（徳島県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（千葉県）
じゃがいも（鹿児島県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）
アスパラ（茨城県）、しょうが（高知県）、甘夏（愛媛県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、白花豆（北海道）
主な食材の産地 ４月１１日（木）
投稿日時 : 2013/04/11
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ビーフカレーライス 福神漬け ツナサラダ お祝いクレープ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
牛肉：オーストラリア
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（鹿児島県）
キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）、もやし（栃木県）
しょうが（高知県）、にんにく（青森県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
牛肉：オーストラリア
野菜・果物：人参（徳島県）、玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（鹿児島県）
キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）、もやし（栃木県）
しょうが（高知県）、にんにく（青森県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ４月９日（火）
投稿日時 : 2013/04/09
栄養士
カテゴリ:
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カテゴリ: 《我孫子産野菜の日》
本日のメニュー：牛乳 ご飯 味付けのり ししゃものパリパリ揚げ ししゃもの彩り揚げ
トマトと卵のスープ でこぽん
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はトマトです。
トマトは我孫子市で多く栽培されている野菜の一つです。
今日は、今朝採りたての完熟トマトを農家の鈴木さんが届けてくださいました。
トマトには肌や粘膜を健康に保ち、風邪を予防するビタミンAが豊富に含まれています。
今日はトマトを使って、トマトと卵のスープを作りました。
ししゃものパリパリ揚げはししゃもにしその葉と餃子の皮を巻いて揚げたものです。
給食室で一つ一つ包んで手作りしました。
しその香りとパリパリに揚がった餃子の皮の食感を楽しんで食べてください。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ししゃも：アイスランド
鶏肉：宮崎県
卵：栃木県
野菜・果物：人参（徳島県）、キャベツ（神奈川県）、しそ葉（愛知県）、
トマト（我孫子市）、小松菜（千葉県）、きゅうり（茨城県）
玉ねぎ（北海道）、切り干し大根（宮崎県）、でこぽん（熊本県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、のり（千葉県）、青のり（愛知県）
本日のメニュー：牛乳 ご飯 味付けのり ししゃものパリパリ揚げ ししゃもの彩り揚げ
トマトと卵のスープ でこぽん
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はトマトです。
トマトは我孫子市で多く栽培されている野菜の一つです。
今日は、今朝採りたての完熟トマトを農家の鈴木さんが届けてくださいました。
トマトには肌や粘膜を健康に保ち、風邪を予防するビタミンAが豊富に含まれています。
今日はトマトを使って、トマトと卵のスープを作りました。
ししゃものパリパリ揚げはししゃもにしその葉と餃子の皮を巻いて揚げたものです。
給食室で一つ一つ包んで手作りしました。
しその香りとパリパリに揚がった餃子の皮の食感を楽しんで食べてください。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ししゃも：アイスランド
鶏肉：宮崎県
卵：栃木県
野菜・果物：人参（徳島県）、キャベツ（神奈川県）、しそ葉（愛知県）、
トマト（我孫子市）、小松菜（千葉県）、きゅうり（茨城県）
玉ねぎ（北海道）、切り干し大根（宮崎県）、でこぽん（熊本県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、のり（千葉県）、青のり（愛知県）
主な食材の産地 ４月８日（月）
投稿日時 : 2013/04/08
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栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 わかめご飯 鮭のガーリックナッツ焼き ジャーマンポテト
大根のみそ汁 清見オレンジ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鮭：北海道
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（埼玉県）、じゃがいも（鹿児島県）
玉ねぎ（北海道）、小松菜（千葉県）、にんにく（青森県）
大根（千葉県）、パセリ（千葉県）、清見オレンジ（和歌山県）
その他：わかめ（韓国）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）、アーモンド（アメリカ）
大根のみそ汁 清見オレンジ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鮭：北海道
野菜・果物：人参（徳島県）、ねぎ（埼玉県）、じゃがいも（鹿児島県）
玉ねぎ（北海道）、小松菜（千葉県）、にんにく（青森県）
大根（千葉県）、パセリ（千葉県）、清見オレンジ（和歌山県）
その他：わかめ（韓国）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）、アーモンド（アメリカ）
主な食材の産地 ３月１８日（月）
投稿日時 : 2013/03/18
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 焼肉チャーハン 春巻き 豆腐のピリ辛スープ ラフランスコンポート
※バナナはラフランスコンポートに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
卵：千葉県
鶏肉：岩手県
牛肉：オーストラリア
豚肉：鹿児島県
野菜・果物：人参（愛知県）、ねぎ（千葉県）、もやし（栃木県）
にら（茨城県）、小松菜（千葉県）、しょうが（高知県）
白菜（群馬県）、たけのこ水煮（福岡県）
その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）、ラフランス（山形県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
※バナナはラフランスコンポートに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
卵：千葉県
鶏肉：岩手県
牛肉：オーストラリア
豚肉：鹿児島県
野菜・果物：人参（愛知県）、ねぎ（千葉県）、もやし（栃木県）
にら（茨城県）、小松菜（千葉県）、しょうが（高知県）
白菜（群馬県）、たけのこ水煮（福岡県）
その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）、ラフランス（山形県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ３月１４日（木）
投稿日時 : 2013/03/14
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 赤飯 赤魚白醤油漬け ポテトとブロッコリーのサラダ 豚汁
フルーツゼリー （卒業生はケーキ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米、もち米：我孫子市
赤魚：アラスカ
豚肉：茨城県
野菜・果物：人参（愛知県）、じゃがいも（鹿児島県）、大根（千葉県）
ねぎ（千葉県）、小松菜（千葉県）、里芋（愛媛県）
ブロッコリー（我孫子市）、ごぼう（茨城県）
その他：あずき（北海道）
フルーツゼリー （卒業生はケーキ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米、もち米：我孫子市
赤魚：アラスカ
豚肉：茨城県
野菜・果物：人参（愛知県）、じゃがいも（鹿児島県）、大根（千葉県）
ねぎ（千葉県）、小松菜（千葉県）、里芋（愛媛県）
ブロッコリー（我孫子市）、ごぼう（茨城県）
その他：あずき（北海道）
主な食材の産地 ３月１３日（水）
投稿日時 : 2013/03/13
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 まめまめみそ豆 親子煮 大根のみそ汁 いちご
※はるかはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
卵：千葉県
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、玉ねぎ（北海道）、大根（千葉県）
ねぎ（千葉県）、小松菜（東京都）、冷凍いんげん（北海道）
じゃがいも（鹿児島県）、いちご（栃木県）
その他：大豆（愛知県）
※はるかはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
卵：千葉県
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、玉ねぎ（北海道）、大根（千葉県）
ねぎ（千葉県）、小松菜（東京都）、冷凍いんげん（北海道）
じゃがいも（鹿児島県）、いちご（栃木県）
その他：大豆（愛知県）
主な食材の産地 ３月１２日（火）
投稿日時 : 2013/03/12
栄養士
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栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ソフトフランスパン ラフランスジャム ポテトグラタン
ひじきのマリネ 白菜スープ いちご
※パンにジャムがつきました。オレンジはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
豚肉：茨城県
野菜・果物：人参（千葉県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（東京都）
じゃがいも（鹿児島県）、白菜（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）
いちご（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、ひじき（韓国）
ひじきのマリネ 白菜スープ いちご
※パンにジャムがつきました。オレンジはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
豚肉：茨城県
野菜・果物：人参（千葉県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（東京都）
じゃがいも（鹿児島県）、白菜（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）
いちご（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、ひじき（韓国）
主な食材の産地 ３月１１日（月）
投稿日時 : 2013/03/11
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 カツカレーライス 福神漬け わかめサラダ アップルシャーベット
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
豚ひれ肉：青森県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（鹿児島県）、もやし（栃木県）
しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、キャベツ（愛知県）
きゅうり（茨城県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）、アップルシャーベット（青森県、岩手県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
豚ひれ肉：青森県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（鹿児島県）、もやし（栃木県）
しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、キャベツ（愛知県）
きゅうり（茨城県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）、アップルシャーベット（青森県、岩手県）
主な食材の産地 ３月８日（金）
投稿日時 : 2013/03/08
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 さばの豆板醤焼き 茎わかめの金平 かぶのみそ汁 いちご
※でこぽんはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
さば：ノルウェー
豚肉：茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、ごぼう（青森県）、かぶ（千葉県）
ねぎ（千葉県）、にんにく（青森県）、冷凍いんげん（北海道）
いちご（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、茎わかめ（韓国）
※でこぽんはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
さば：ノルウェー
豚肉：茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、ごぼう（青森県）、かぶ（千葉県）
ねぎ（千葉県）、にんにく（青森県）、冷凍いんげん（北海道）
いちご（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、茎わかめ（韓国）
主な食材の産地 ３月７日（木）
投稿日時 : 2013/03/07
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 《我孫子産野菜の日》
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はトマトです。
トマトの赤い色はリコピンという色素によるものです。
リコピンにはガンを予防したり、肌をきれいにしたり、
老化を遅らせ若々しく保つ効果があるとして注目されています。
真っ赤に熟したトマトほどリコピンが多く含まれています。
今日は、農家の鈴木さんによく熟したトマトを選んで持ってきてもらいました。
トマトスパゲティーに使っています。
本日のメニュー：牛乳 トマトスパゲティー 白花豆ココアケーキ 糸かまぼこのサラダ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
鶏肉：岩手県
えび：ベトナム
あさり：中国
野菜・果物：人参（愛知県）、にんにく（青森県）、きゅうり（茨城県）、トマト（我孫子市）
玉ねぎ（北海道）、ピーマン（茨城県）、しょうが（高知県）
もやし（栃木県）、キャベツ（愛知県）、マッシュルーム水煮（ポーランド）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、くるみ（アメリカ）、白花豆（北海道）
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はトマトです。
トマトの赤い色はリコピンという色素によるものです。
リコピンにはガンを予防したり、肌をきれいにしたり、
老化を遅らせ若々しく保つ効果があるとして注目されています。
真っ赤に熟したトマトほどリコピンが多く含まれています。
今日は、農家の鈴木さんによく熟したトマトを選んで持ってきてもらいました。
トマトスパゲティーに使っています。
本日のメニュー：牛乳 トマトスパゲティー 白花豆ココアケーキ 糸かまぼこのサラダ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
鶏肉：岩手県
えび：ベトナム
あさり：中国
野菜・果物：人参（愛知県）、にんにく（青森県）、きゅうり（茨城県）、トマト（我孫子市）
玉ねぎ（北海道）、ピーマン（茨城県）、しょうが（高知県）
もやし（栃木県）、キャベツ（愛知県）、マッシュルーム水煮（ポーランド）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、くるみ（アメリカ）、白花豆（北海道）
主な食材の産地 ３月６日（水）
投稿日時 : 2013/03/06
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 五目おこわ 揚げ出し豆腐 米粉だんご汁 バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米、もち米、米粉：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、ごぼう（青森県）、白菜（茨城県）、じゃがいも（鹿児島県）
万能ねぎ（静岡県）、小松菜（千葉県）、だいこん（神奈川県）
たけのこ水煮（福岡県）、冷凍いんげん（北海道）、バナナ（フィリピン）
その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米、もち米、米粉：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、ごぼう（青森県）、白菜（茨城県）、じゃがいも（鹿児島県）
万能ねぎ（静岡県）、小松菜（千葉県）、だいこん（神奈川県）
たけのこ水煮（福岡県）、冷凍いんげん（北海道）、バナナ（フィリピン）
その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）
主な食材の産地 ３月５日（火）
投稿日時 : 2013/03/05
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ツナトースト ごまドレサラダ アルファベットスープ 清見オレンジ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（千葉県）
じゃがいも（鹿児島県）、もやし（栃木県）、玉ねぎ（北海道）
キャベツ（愛知県）、清見オレンジ（愛媛県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（千葉県）
じゃがいも（鹿児島県）、もやし（栃木県）、玉ねぎ（北海道）
キャベツ（愛知県）、清見オレンジ（愛媛県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ３月４日（月）
投稿日時 : 2013/03/04
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 オムライス ごぼうサラダ
じゃがいものポタージュ グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、玉ねぎ（北海道）
パセリ（千葉県）、ごぼう（茨城県）、キャベツ（愛知県）、セロリ（静岡県）
冷凍グリンピース（ニュージーランド）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、白花豆（北海道）
じゃがいものポタージュ グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、玉ねぎ（北海道）
パセリ（千葉県）、ごぼう（茨城県）、キャベツ（愛知県）、セロリ（静岡県）
冷凍グリンピース（ニュージーランド）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、白花豆（北海道）
主な食材の産地 ３月１日（金）
投稿日時 : 2013/03/01
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 《ひな祭り献立・我孫子産野菜の日》
本日のメニュー：牛乳 ちらし寿司 ししゃもの磯辺揚げ けんちん汁 桜餅
3月3日はひな祭りです。
桃の節句とも言われ、女の子の健やかな成長を願う行事です。
ひな祭りには、ひな人形を飾り、ちらしずしやはまぐりの汁物、ひしもち、桜餅などを
食べる習慣があります。
今日はひな祭りメニューとして、女子だけではなく我孫子中のみんなの健康を願って
ちらしずしと桜餅を献立に取り入れました。
また、今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「ねぎ」です。農家の鈴木さんが届けてくれました。
けんちん汁に入っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ししゃも：ノルウェー
豚肉：茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（長崎県）、小松菜（千葉県）
ねぎ（我孫子市）、大根（神奈川県）、ごぼう（茨城県）
たけのこ水煮（福岡県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、干し椎茸（愛媛県、大分県）
青のり（愛知県）、のり（千葉県）
本日のメニュー：牛乳 ちらし寿司 ししゃもの磯辺揚げ けんちん汁 桜餅
3月3日はひな祭りです。
桃の節句とも言われ、女の子の健やかな成長を願う行事です。
ひな祭りには、ひな人形を飾り、ちらしずしやはまぐりの汁物、ひしもち、桜餅などを
食べる習慣があります。
今日はひな祭りメニューとして、女子だけではなく我孫子中のみんなの健康を願って
ちらしずしと桜餅を献立に取り入れました。
また、今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「ねぎ」です。農家の鈴木さんが届けてくれました。
けんちん汁に入っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ししゃも：ノルウェー
豚肉：茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（長崎県）、小松菜（千葉県）
ねぎ（我孫子市）、大根（神奈川県）、ごぼう（茨城県）
たけのこ水煮（福岡県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、干し椎茸（愛媛県、大分県）
青のり（愛知県）、のり（千葉県）
主な食材の産地 ２月２８日（木）
投稿日時 : 2013/02/28
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ご飯 鱈とカシューナッツの炒め物 にら玉汁 ぽんかん
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
たら：アラスカ
豚肉：宮崎県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、ピーマン（宮崎県）、ねぎ（千葉県）
しょうが（宮崎県）、さといも（千葉県）、パプリカ（アメリカ）
たけのこ水煮（福岡県）、にら（茨城県）、ぽんかん（愛媛県）
その他：干し椎茸（愛媛県、大分県）、カシューナッツ（インド）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
たら：アラスカ
豚肉：宮崎県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、ピーマン（宮崎県）、ねぎ（千葉県）
しょうが（宮崎県）、さといも（千葉県）、パプリカ（アメリカ）
たけのこ水煮（福岡県）、にら（茨城県）、ぽんかん（愛媛県）
その他：干し椎茸（愛媛県、大分県）、カシューナッツ（インド）
主な食材の産地 ２月２７日（水）
投稿日時 : 2013/02/27
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 黒糖パン 白菜とほたてのクリーム煮 ツナと大豆のサラダ
スイートスプリング
スイートスプリングははっさくと温州みかんを掛け合わせて生まれた品種です。
上品な香りとさっぱりした甘さはその名の通り、甘い春を感じさせてくれる果物です。
酸味が少ないので、酸っぱいのが苦手な人にも食べやすいと思います。
皮がゴツゴツして青っぽく、見た目は悪いですがぜひ味わって下さい。
スイートスプリング
スイートスプリングははっさくと温州みかんを掛け合わせて生まれた品種です。
上品な香りとさっぱりした甘さはその名の通り、甘い春を感じさせてくれる果物です。
酸味が少ないので、酸っぱいのが苦手な人にも食べやすいと思います。
皮がゴツゴツして青っぽく、見た目は悪いですがぜひ味わって下さい。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
ほたて：北海道
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（千葉県）、きゅうり（千葉県）、ほうれん草（千葉県）
じゃがいも（鹿児島県）、白菜（茨城県）、玉ねぎ（北海道）
キャベツ（茨城県）、マッシュルーム水煮（千葉県）
スイートスプリング（熊本県）
その他：大豆（愛知県）
主な食材の産地 ２月２６日（火）
投稿日時 : 2013/02/26
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 あさり入りツナカレーピラフ スペイン風オムレツ
野菜スープ カップアイス
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
あさり：愛知県
ツナ：勝浦水揚げ
卵：千葉県
豚肉：宮崎県
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（北海道）、小松菜（千葉県）
キャベツ（神奈川県）、パセリ（千葉県）、コーン缶（タイ）
ピーマン（宮崎県）、マッシュルーム（千葉県）
その他：白いんげん豆（北海道）
野菜スープ カップアイス
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
あさり：愛知県
ツナ：勝浦水揚げ
卵：千葉県
豚肉：宮崎県
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（北海道）、小松菜（千葉県）
キャベツ（神奈川県）、パセリ（千葉県）、コーン缶（タイ）
ピーマン（宮崎県）、マッシュルーム（千葉県）
その他：白いんげん豆（北海道）
