主な食材の産地

五目おこわ　鶏の唐揚げ　さつまいものみそ汁　桜餅　牛乳

焼肉青菜チャーハン　豆腐チゲ　ヨーグルト　牛乳

ハヤシライス　チンゲン菜と豆腐のスープ　チーズ　ヨーグルト　牛乳

麻婆豆腐丼　茎わかめの金平　すだちゼリー（２，３年生）　りんごゼリー（１年生）　牛乳

牛乳　ちらし寿司　ちかのフリッター　わかめの酢みそあえ　すまし汁　清見オレンジ

ご飯・ツナそぼろ･レバニラ炒め･みそ汁･バナナ・牛乳

レバーが苦手という人でも食べやすいように工夫したレバニラ炒めです。

レバーは薄切りにして血抜きし、下味を付ける。片栗粉をまぶしてカリッと揚げる　ことで食べやすくなります。

ビビンバ･わかめスープ･さつまいもチップス･ミニりんごゼリー･牛乳

我孫子中のビビンバは、それぞれ加熱処理し、味付けした具を特製のみそダレであえた物をご飯にのせています。

豚肉･ぜんまい･ごぼう・・・炒めてにんにく醤油味

大豆もやし･ほうれんそう･・・ゆでてごま油と醤油

にんじん･だいこん・・・ゆでて塩酢漬け

ご飯･鮭のねぎみそ焼き･野菜のごま酢あえ・けんちん汁･アーモンド･みかん･牛乳

千葉県では多くの農産物が生産されます。

冬野菜がおいしいこの時期には、給食でもたくさん使用します。

今日は、長ネギ、キャベツ、にんじん、里芋、だいこん、小松菜が千葉県産です。

小豆ご飯・揚げ出し豆腐の肉みそかけ･もやしのサラダ･みそ汁･フルーツきんとん･牛乳

今日は小正月です。

農業や災厄よけに関する行事が行われます。

もち花や繭玉を飾って豊作を祈願したり、小豆がゆを食べて無病息災を願ったりします。また、どんど焼き（左義長･あわんとり・お炊き上げ）の煙は、歳神様を天に送るともいわれます。

（小豆がゆでは中学生の昼食には物足りないので、小豆ご飯にしました。）

コッペパン･ロングウインナー･チリビーンズ･ブロッコリーサラダ･白菜とベーコンのスープ･バナナ・牛乳

ブロッコリーは栄養豊富な野菜として知られています。（カロテンやビタミンB群、ビタミンC，ビタミンE、葉酸など多種類のビタミン、カリウム、カルシウム、鉄などのミネラルの宝庫といわれています。

レモン汁入りのドレッシングと、アーモンドで風味を添え、食べやすく工夫しています。

ご飯･のり佃煮･擬製豆腐･もやしのおひたし･お雑煮･煮干し･ぽんかん・牛乳

明日１月１１日は鏡開きです。

歳神様にお供えした鏡餅を下ろし、小さく砕いて、お雑煮やお汁粉にしていただきます。

ごはん・豚キムチ炒め･じゃがいものさっぱりあえ・アーモンド･りんご・牛乳

キムチは漬物として食べるだけでなく、鍋物や炒め物、和え物などの具兼調味料としても利用できます。

旨み成分が多い、発酵食品です。

豚キムチ炒めは、ご飯がおいしく食べられるおかずとして人気があります。

七草ご飯・ししゃものごま焼き・だいこんと車麩の含め煮･みそ汁・みかん･牛乳

１月７日は人日の節句（七草）でした。

この日の朝に、春の七草の入った七草がゆを食べる風習があります。

１日遅れですが、３学期の給食初日の今日は、七草ご飯で、１年間の無病息災を願います。

（春の七草：せり･なずな･ごぎょう･はこべら･ほとけのざ･すずな･すずしろ）

スパゲティクリームソース･ローストチキン･ジャーマンポテト･チョコケーキ・牛乳

給食最終日の今日は、クリスマスメニューです。

主な食材の産地

牛乳(千葉県ほか)

スパゲティ(小麦粉：アメリカほか)

むきえび(インド)　　あさり(熊本県)　　鶏肉(青森県)　　ボンレスハム(豚肉：千葉県･群馬県)　　ベーコン(豚肉：ドイツ･デンマーク)

玉ねぎ(北海道)　　にんじん(千葉県)　　ぶなしめじ(長野県)　　エリンギ(長野県)　　ピーマン(宮崎県)　　にんにく(青森県)　　じゃがいも(北海道)　　パプリカ(ニュージーランド)　　パセリ(福岡県)　　ホールコーン(北海道)

ご飯･納豆･肉豆腐･かぼちゃの揚げ煮・早香・牛乳

一足早く、冬至の献立を味わいます。

主な食材の産地

牛乳(千葉県ほか)　　

米(我孫子市)　　麦(長野県・新潟県）

豚肉(茨城県)　　納豆(大豆：アメリカ･カナダ)

にんじん(千葉県)　　白菜(茨城県)　　玉ねぎ(北海道)　　ねぎ(埼玉県)　　えのきたけ(長野県)　　かぼちゃ(メキシコ)　　早香(熊本県)

焼き豆腐(大豆：宮城県ほか)　　糸こんにゃく(こんにゃくいも：群馬県)

焼き鳥混ぜご飯・ししゃもの磯辺揚げ・野菜の海苔おかかあえ・みそ汁・みかん・牛乳

焼き鳥風の味付けで煮た鶏肉と彩りのよい食材をごはんに混ぜました。

主な食材の産地

牛乳(千葉県ほか)

米(我孫子市)　　麦(長野県･新潟県)

鶏肉(岩手県)　　鶏卵(千葉県)　　カラフトししゃも(ノルウェー)

にんじん(千葉県)　　キャベツ(愛知県)　　もやし(福島県)　　ほうれんそう(千葉県)　　里芋(千葉県)　　大根(茨城県)　　小松菜(千葉県)　　ねぎ(埼玉県)　　みかん(愛媛県)　　ホールコーン(北海道)　　冷凍枝豆(北海道)　　青のり(徳島県)　　海苔(千葉県)

ポークカレーライス・海藻サラダ・キウイフルーツ・牛乳

主な食材の産地

牛乳(千葉県ほか)

米(我孫子市)　　麦(長野県･新潟県)

豚肉(茨城県)

じゃがいも(北海道)　　玉ねぎ(北海道)　　にんじん(千葉県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　キャベツ(愛知県)　　もやし(福島県)　　きゅうり(茨城県)　　キウイフルーツ(ニュージーランド)　　わかめ(韓国)　　ホールコーン(北海道)

ご飯･タラのねぎソースかけ・もやしのおひたし(カレー風味)・みそ汁・きな粉クルミ・夢オレンジ・牛乳

主な食材の産地

牛乳(千葉県ほか)

米(我孫子市)　　麦(長野県･新潟県)

白糸タラ(ノルウェー)　　ボンレスハム(豚肉：千葉県･群馬県)

白菜(我孫子市)　　ねぎ(埼玉県)　　にんにく(青森県)　　しょうが(高知県)　　もやし(福島県)　　水菜(茨城県)　　えのきたけ(長野県)　　小松菜(千葉県)　　夢オレンジ(高知県)　　クルミ(アメリカ)　　おろしりんご(長野県)

ほうとう・せいだのたまじ・ドライフルーツ(干し柿)のケーキ・チーズ・牛乳

山梨県の郷土料理の紹介です。

「せいだのたまじ」は、昔、じゃがいも栽培をすすめ、飢饉を乗り切った代官「中井清太夫」にちなみます。

主な食材の産地

牛乳(千葉県ほか)

ほうとう(小麦粉：国産)

鶏肉(岩手県)　　鶏卵(千葉県)　　

ぶなしめじ(長野県)　　にんじん(千葉県)　　ごぼう(茨城県)　　だいこん(茨城県）　　白菜(茨城県)　　ねぎ(埼玉県)　　かぼちゃ(北海道)　　じゃがいも(北海道)　　柿(和歌山県)　　干し柿(長野県)　　レーズン(アメリカ)

ごはん・白菜と挽肉のとろとろ煮・ポテトみそサラダ・わかめスープ・りんご

白菜のとろとろ煮は、ご飯にかけ、中華丼のようにして食べます。野菜がたっぷりとれるメニューです。

主な食材の産地

牛乳(千葉県ほか)

米(我孫子市)　　麦(長野県･新潟県)

豚肉(茨城県)　　チキン水煮(鶏肉：国産)　　鶏卵(千葉県)

白菜(茨城県)　　にんじん(千葉県)　　ピーマン(茨城県)　　ねぎ(埼玉県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　じゃがいも(北海道)　　きゅうり(茨城県)　　玉ねぎ(北海道)　　えのきたけ（長野県)　　りんご(青森県)　　ホールコーン缶(北海道)　　わかめ(韓国)