主な食材の産地

コッペパン・サケのシチリア風トマトソースかけ・コールスローサラダ・ミネストローネ・ネーブルオレンジ・牛乳

給食週間２日目の今日は、和食と同様にユネスコの無形文化遺産に登録されている「地中海料理」を味わいます。地中海料理は穀類・魚介類・乳製品・野菜・果物等をバランスよくとり、油脂はオリーブ油を中心にし、肉類からの脂は少量とる食事とされています。そしてコミュニケーションをとりながらゆっくり食事をすることで健康や生活の質の向上につながることも含まれていると言われています。（和食とコンセプトが似ていますね）

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県　　米粉：千葉県）
サケ（北海道・三陸）
トマト（我孫子市）　　にんにく（青森県）　　玉ねぎ（北海道）　　なす（高知県）　　にんじん（千葉県）　　じゃがいも（北海道）　　キャベツ（愛知県）　　セロリー（愛知県）　　きゅうり（茨城県）　　ネーブルオレンジ（熊本県）　　
白いんげん水煮（北海道）　　トマト水煮缶（イタリア）

チキンライス・白菜のクリームシチュー・海藻サラダ・じゃこナッツ・伊予かん・牛乳

１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。学校給食の意義や役割などについて理解と関心を高め、より一層の充実を図るため様々な取組が行われます。
今日は、１年生が家庭科の学習でたてた「全校のみんなで食べる給食の献立」を実施しました。（１年９組５班）
栄養のバランスがよいことだけでなく、旬の食材や彩りなどにも気を配って献立作成したそうです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　豚肉（茨城県）　　たら（ロシア）
白菜（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　ほうれん草（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　マッシュルーム（千葉県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　伊予かん（愛媛県）
冷凍グリンピース（ニュージーランド）　　冷凍枝豆（北海道）　　ホールコーン缶（北海道）　　ひじき（韓国）　　カシューナッツ（インドほか）　　トマトジュース（ﾄﾏﾄ：アメリカ）　　
ｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ（原乳：オランダ：ニュージーランド）　　煮干し（瀬戸内海）

ごはん・家常豆腐・涼拌三絲・りんご・牛乳

中国の家庭料理として知られている「家常豆腐」は給食でも定番のメニューとなっています。
味つけや材料に細かい決まりはないようですが、本校では、キャベツなどの野菜をたっぷり使い、ちょっと辛めの味付けにして、ご飯がすすむようにしています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
ねぎ（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　りんご（秋田県）　
生揚げ（大豆：宮城県他）　　水煮たけのこ（九州）　　干し椎茸（大分県他）　　ごま（エチオピア他）　　緑豆春雨（タイ）

ごはん・さばのごまみそ焼き・こまつなときのこのあえもの・すまし汁・きな粉豆・ポンカン・牛乳

ねりごま・砂糖などを合わせたみそにさばを漬け込み、ごまを振って焼きあげました。ごまの香ばしさが食欲をそそります。

おもな食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
さば(ノルウェー)
白菜(我孫子市)　　小松菜(千葉県)　　にんじん(千葉県)　　しょうが（高知県）　　もやし(栃木県)　　ぶなしめじ(長野県)　　えのきたけ(長野県)　　玉ねぎ(北海道)　　ぽんかん（愛媛県）
炒り大豆（青森県）　　きな粉（大豆：国産）　　だし昆布（北海道）　　わかめ（韓国）　　ごま（エチオピア他）

ポークカレーライス・福神漬け・水菜とじゃこのサラダ・じゃこ大豆・はるか・牛乳

カリカリに焼いた油揚げとちりめんじゃこ、しゃきしゃきの大根、水菜を使ったサラダは歯ごたえが楽しめるカレーライスにベストマッチです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)　　ちりめんじゃこ(瀬戸内海)　　ｼｭレッドチーズ(原乳：オランダ・ニュージーランド)
玉ねぎ(北海道)　　にんじん(千葉県)　　じゃがいも(北海道)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　だいこん(神奈川県)　　キャベツ(愛知県)　　水菜(茨城県)　　はるか(熊本県)
福神漬け(国産原料)　　炒り大豆(青森県)　　ごま(エチオピア他)　　油揚げ(大豆：宮城県他)　　りんごソース(りんご：長野県)　　　　
煮干し(瀬戸内海)