今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

11月28日(月)の給食

こぎつねごはん・竹輪の磯辺揚げ・きゅうりの甘酢漬け・白菜のみそ汁・バナナ・牛乳

こぎつねご飯は、油揚げ、鶏肉、にんじんを甘辛に煮て、ご飯に混ぜたものです。しょうがが効いているのでさっぱりと食べられます。三角に切った油揚げをこぎつねの耳に見立てます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)
にんじん(千葉県)  しょうが(高知県)  きゅうり(茨城県)  白菜(長野県)  えのきたけ(長野県)  小松菜(千葉県)  ねぎ(千葉県)  バナナ(インドネシア)
油揚げ(大豆:宮城県他)  生揚げ(大豆:宮城県他)  竹輪(魚すり身:アメリカほか)
青のり(徳島県)  冷凍枝豆(北海道)  だし煮干し(千葉県)  だし昆布(北海道) 

11月25日(金)の給食

コッペパン・ウインナー・チリビーンズ・スイートポテトサラダ・せん切り野菜スープ・りんご・牛乳

パンに、チリビーンズ、ウインナーをはさんでホットチリドックにして食べます。ピリッと辛いパンに、甘みのあるサラダがベストマッチです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、  米粉:千葉県)
豚肉(茨城県)
玉ねぎ(北海道)  人参(千葉県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  さつまいも(我孫子市)  じゃがいも(北海道)  きゅうり(茨城県)  キャベツ(千葉県)  えのきたけ(長野県)  りんご(青森県)
冷凍ホールコーン(北海道)

11月24日(木)の給食

ごはん・擬製豆腐・ほうれんそうのごま和え・みそ汁・みかん・牛乳

今日11月24日はごろ合わせから「いい日本食の日=和食の日」とされています。一汁三菜の和食の基本型を忘れないようにしたいものですね。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)
ねぎ(青森県)  にんじん(千葉県)  青ねぎ(福岡県)  ほうれんそう(茨城県)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県)  だいこん(茨城県)  小松菜(千葉県)  みかん(長崎県)
豆腐(大豆:宮城県他)  油揚げ(大豆:宮城県他)  冷凍里芋(千葉県)

11月22日(火)の給食

ビビンバ・わかめスープ・じゃこナッツ・黄桃のヨーグルトかけ・牛乳

ビビンバの具には、豚肉・7種類の野菜・多くの調味料が使われています。それぞれ別々に下ごしらえ、加熱、調味してから、(盛り付けの手間を省くため)全部を混ぜています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  鶏卵(栃木県)
ごぼう(茨城県)  にんにく(青森県)  ほうれん草(茨城県)  大豆もやし(栃木県)  にんじん(千葉県)  だいこん(茨城県)  玉ねぎ(北海道)  えのきたけ(長野県)  青ねぎ(静岡県)  ぜんまい水煮(山形県)  冷凍ホールコーン(北海道)  わかめ(韓国)  カシューナッツ(インドほか)  黄桃缶(ギリシア)  
煮干し(瀬戸内海)

11月21日(月)の給食

ご飯・青菜ふりかけ・イワシの旨み干し・だいこんと車麩の含め煮・かき玉みそ汁・にんじんゼリー・牛乳

千葉県内産品を多く使った千産千消給食です。千葉県は主要農産物の産出額が全国第4位で、魚類の水揚げ量も多い、海の幸・山の幸に恵まれたところです。千葉の恵みを味わいましょう。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏卵(千葉県)  いわし(千葉県)  鶏肉(岩手県)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
小松菜(千葉県)  にんじん(千葉県)  だいこん(千葉県)  キャベツ(千葉県)  しょうが(高知県)  玉ねぎ(北海道)  青ねぎ(静岡県)
削り節(千葉県)  こんにゃく(コンニャクイモ:千葉県)  わかめ(三陸)
にんじんゼリー(にんじん:千葉県)