今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

11月17日(木)の給食

ポークカレーライス・福神漬け・和風サラダ・煮干し・ミニみかんゼリー・牛乳

手軽にささっと食べられるイメージがあるカレーライスですが、給食のカレーはこだわりを持って、手間ひまをかけて作っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
玉ねぎ(北海道)  にんじん(千葉県)  じゃがいも(北海道)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)  
りんごピューレ(りんご:長野県)  福神漬け(国産原料)  
煮干し(瀬戸内海)  チーズ(原乳:オランダ・ニュージーランド)

11月16日(水)の給食

スパゲティクリームソース・海藻サラダ・煮干し・キャラメルポテト・牛乳

キャラメルポテトは、素揚げしたさつまいも・カシューナッツに手作りのキャラメルクリームを絡めたものです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダほか)
鶏肉(岩手県)  あさり(熊本県)  
さつまいも)我孫子市)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(千葉県)  ぶなしめじ(長野県)  エリンギ(長野県)  パプリカ(オランダ)  ピーマン(茨城県)  にんにく(青森県)  キャベツ(愛知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(茨城県)
わかめ(韓国)  冷凍コーン(北海道)  カシューナッツ(インドほか)
煮干し(瀬戸内海)

11月15日(火)の給食

ごはん・さばのピリ辛焼き・野菜のごま酢あえ・根菜汁・プルーン・牛乳

さばは、おろし玉ねぎ・醤油・酒・カレー粉を混ぜた調味液に漬けこんで焼きました。カレーの風味でさばの臭みが消え、食べやすくなります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
さば(アイスランド)
玉ねぎ(北海道)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  にんじん(千葉県)  小松菜(千葉県)  レンコン(茨城県)  ごぼう(茨城県)  だいこん(茨城県)  ぶなしめじ(長野県)  
プルーン(アメリカ)  こんにゃく(精粉:群馬県)  油揚げ(大豆:宮城県他)

11月14日(月)の給食

ひじきご飯・揚げ出し豆腐・白菜の浅漬け・さつまいものみそ汁・プリン・牛乳

我孫子産のさつまいもを使ったみそ汁です。さつまいもの甘みが汁に溶け出て、やさしい味の汁となりました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)
さつまいも(我孫子市)  にんじん(北海道)  さやいんげん(鹿児島県)  玉ねぎ(北海道)  小松菜(千葉県)  だいこん(茨城県)  青ねぎ(静岡県)  白菜(茨城県)  きゅうり(茨城県)
ゆず果汁(高知県)  ひじき(韓国)  こんにゃく(精粉:群馬県)  塩昆布(北海道)  油揚げ(大豆:栃木県)  わかめ(韓国)  だし昆布(北海道)    

11月11日(金)の給食

ごはん・鮭のねぎみそ焼き・茎わかめのきんぴら・みそ汁・きなこナッツ・みかん・牛乳

11月11日は『鮭の日』です。鮭という漢字を分解すると魚へんに十一、十一となることが制定の由来です。発祥の新潟県村上市では、この時季鮭の遡上が多くみられ、鮭に関する催しが行われるそうです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(北海道・三陸)
ねぎ(岩手県)  しょうが(高知県)  ごぼう(茨城県)  にんじん(北海道)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  青ねぎ(静岡県)  みかん(長崎県)
茎わかめ(三陸)  こんにゃく(精粉:群馬県)  カシューナッツ(インドほか)
だし昆布(北海道)