今日の給食　主な食材の産地

主な食材の産地

１２月８日(金)の給食

投稿日時 : 2017/12/08  栄養士  カテゴリ:
ごはん・レバーとじゃがいもの揚げ煮・ブロッコリーサラダ・みそ汁・きなこ豆・みかん・牛乳

苦手という人が多いレバーですが、血抜きをしっかりし、下味をつけてカリッと揚げることで食べやすくなります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
豚レバー(茨城県)　　ハム(豚肉:千葉県・群馬県)
じゃがいも(北海道)　　にんじん(千葉県)　　ブロッコリー(愛知県)　　きゅうり(茨城県)　　キャベツ(茨城県)　　もやし（栃木県)　　玉ねぎ（北海道)　　小松菜(埼玉県)　　みかん(愛媛県)　　冷凍枝豆(北海道)　　炒り大豆(青森県)　　アーモンド(アメリカ)　　こんにゃく(群馬県)　　油揚げ(大豆:宮城県他)　　きな粉(大豆:北海道)

１２月７日(木)の給食

投稿日時 : 2017/12/07  栄養士  カテゴリ:
豚丼・茎わかめのあえ物・みそ汁・じゃこナッツ・りんご・牛乳

学校の豚丼は、豚肉・玉葱だけでなく、白滝、ごぼう、にんじん、えのきたけを加え、旨みとボリュームを加えています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
豚肉(茨城県)　　ツナ(まぐろ:中西部太平洋)　　煮干し(瀬戸内海)
玉ねぎ(北海道)　　にんじん(千葉県)　　ごぼう(茨城県)　　えのきたけ(長野県)　　キャベツ(千葉県)　　こまつな(千葉県)　　だいこん(千葉県)　　ねぎ(秋田県)　　りんご(青森県)　　冷凍里芋(千葉県)
茎わかめ(三陸)　　カシューナッツ(インド)
生揚げ(大豆:宮城県他)

１２月６日(水)の給食

投稿日時 : 2017/12/06  栄養士  カテゴリ:
フレンチトースト・ポークビーンズ・和風サラダ・キウイフルーツ・牛乳

学校中にフレンチトーストを焼く甘い匂いが広がっていました。
給食のフレンチトーストは、表面にカスタード液をつけて焼くタイプです。(中までしみこませると、火がとおるのに時間がかかり、給食に間に合わなくなってしまうのです)

おもな食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、　米粉:千葉県)
鶏卵（千葉県)　　豚肉(茨城県)　　ベーコン(豚肉:デンマーク・ドイツ)　　シュレッドチーズ(原乳：ドイツ・ニュージーランド)
じゃがいも(北海道)　　にんじん（千葉県)　　玉ねぎ(北海道)　　キャベツ(茨城県)　　もやし(栃木県)　　えのきたけ(長野県)　　しょうが(高知県)　　キウイフルーツ(ニュージーランド)
大豆(栃木県)

１２月５日(火)の給食

投稿日時 : 2017/12/05  栄養士  カテゴリ:
ごはん・ツナそぼろ・五目卵焼き・もやしのカレー味おひたし・豚汁・煮干し・バナナ・牛乳

ごはんがすすむおかずとして人気のある「ツナそぼろ」は、水煮のツナ缶と油漬けのツナ缶、高野豆腐、にんじん、しょうがなどで作っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
鶏肉(岩手県)　　豚肉(茨城県)　　ツナ(まぐろ:中西部太平洋)　　鶏卵(千葉県)　　煮干し(瀬戸内海)
にんじん(千葉県)　　しょうが(高知県)　　玉ねぎ(北海道)　　ぶなしめじ(長野県)　　青ねぎ(静岡県)　　もやし(栃木県)　　おかひじき(千葉県)　　ごぼう(茨城県)　　じゃがいも(北海道)　　だいこん(千葉県)　　ねぎ(秋田県)　　バナナ(フィリピン)
水煮たけのこ(九州)　　こんにゃく(こんにゃく精粉:群馬県)　　おから(大豆:宮城県他)　　豆腐(大豆:宮城県他)　　

１２月４日（月）の給食

投稿日時 : 2017/12/04  栄養士  カテゴリ:
ごはん・豆腐の真砂揚げ・だいこんと車麩の含め煮・みそしる・みかん・牛乳

豆腐の真砂揚げは、細かくくずした豆腐に、鶏ひき肉、ちりめんじゃこ、えび、昆布、野菜類を混ぜて成形し、揚げたものです。がんもどきや飛竜頭などをもとに給食向けにアレンジしたものです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　えび〈インド〉　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　ねぎ（秋田県）　　しょうが（高知県）　　だいこん（千葉県）　　じゃがいも（北海道）　　みかん（愛媛県）　　
昆布（北海道）　　わかめ（韓国）　　豆腐（大豆:宮城県他）　　油揚げ（大豆:宮城県他）　　こんにゃく（こんにゃく精粉:群馬県）　　車麩（小麦粉:アメリカ）

１２月１日（金）の給食

投稿日時 : 2017/12/01  栄養士  カテゴリ:
ごはん・肉じゃがコロッケ・キャベツの梅おかかあえ・みそ汁・煮干し・夢オレンジ・牛乳

肉じゃが風に味付けしたポテトコロッケです。１個約１３０ｇとボリュームがあります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（茨城県）　　鶏卵（千葉県）
じゃがいも（北海道）　　にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　もやし（栃木県）　　だいこん（千葉県）　　ねぎ（秋田県）　　小松菜（千葉県）　　夢オレンジ（愛媛県）
白滝（こんにゃく精粉:群馬県）　　油揚げ（大豆:宮城県他）　　豆腐（大豆:宮城県他）　　煮干し（瀬戸内海）

１１月３０日（木）の給食

投稿日時 : 2017/12/01  栄養士  カテゴリ:
キムタクご飯・おからのキッシュ風・もやしのサラダ・みそ汁・みかん・牛乳

長野県塩尻市の学校給食から生まれたキムタクご飯は、本校でも人気の一品です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県）
豚肉（群馬県）　　鶏卵（千葉県）　　ベーコン（豚肉：デンマーク・ドイツ）　　ハム（豚肉:千葉県・群馬県）
にんじん（千葉県）　　ねぎ（秋田県）　　玉ねぎ（北海道）　　ぶなしめじ（長野県）　　パセリ（千葉県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　小松菜（茨城県）　　みかん（和歌山県）
キムチ（白菜：茨城県他）　　たくあん（大根:国産）
おから（大豆:宮城県他）　　油揚げ（大豆:宮城県他）　　　

１１月２９日（水）の給食

投稿日時 : 2017/12/01  栄養士  カテゴリ:
丸パン・チキン南蛮・ゆでキャベツ・野菜のカレースープ・じゃこナッツ・ミニゼリー・牛乳

チキン南蛮は宮崎県延岡市発祥といわれていますが、今では日本全国で食べられているメジャーな料理ですね。今日は、パンにキャベツとともにはさんで食べます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
丸パン（小麦粉:北海道・北関東・千葉県、　米粉:千葉県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　ベーコン（豚肉:デンマーク・ドイツ）
しょうが（高知県）　　キャベツ（千葉県）　　にんにく（青森県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（千葉県）　　じゃがいも（北海道）　　さつまいも（我孫子市）　　トマト（我孫子市）　　
米粉（我孫子市）　アーモンド（アメリカ）　　煮干し（瀬戸内海）

１１月２８日（火）の給食

投稿日時 : 2017/12/01  栄養士  カテゴリ:

ご飯・納豆・筑前煮・みそ汁・じゃこナッツ・柿・牛乳

給食室の釜（ガス回転釜）は、一台で何役もこなす万能な調理器具ですが、特に煮物を作る時に本領を発揮し、おいしく仕上がります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（宮崎県）　　納豆（大豆:アメリカ・カナダ）　　煮干し（瀬戸内海）
にんじん（千葉県）　　ごぼう（青森県）　　だいこん（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（秋田県）　　柿（和歌山県）
水煮たけのこ（九州）　　干し椎茸（大分県）　　冷凍枝豆（北海道）　　冷凍里芋（千葉県）　　カシューナッツ（インドほか）
こんにゃく（精粉:群馬県）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　

１１月２７日（月）の給食

投稿日時 : 2017/11/27  栄養士  カテゴリ:
ごはん・麻婆豆腐・白菜の柚香漬け・フルーツ杏仁豆腐・牛乳

日本の冬の食卓に欠かせない野菜の白菜。日本に古くからあるように感じますが、日本に伝わったのは比較的新しく、明治時代になってからといわれ、本格的に栽培されるようになったのは、昭和になってからだそうです。生でも、加熱してもおいしく食べられる便利な野菜です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（千葉県）
にんじん（千葉県）　　ねぎ（秋田県）　　にら（茨城県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　白菜（茨城県）　　きゅうり（我孫子市）　　干し椎茸（大分県）　　ゆず果汁（高知県）　　みかん缶（日本）　　パイン缶（タイ）　　黄桃缶（南アフリカ）　　塩昆布（北海道）
豆腐（大豆:宮城県他）

１１月２４日(金)の給食

投稿日時 : 2017/11/24  栄養士  カテゴリ:
ごはん・鮭のねぎみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・すまし汁・きなこナッツ・夢オレンジ・牛乳

今日１１月２４日は『いい日本食の日→和食の日』です。和食は、日本の自然や歴史から生まれ、私たちが昔から受け継いできた食の文化です。これからも伝えていきたいものです。
今日は日本ならではの食材や、だしのきいたすまし汁で和食を味わいました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
鮭(三陸)
にんじん(千葉県)　　ねぎ(岩手県)　　しょうが(高知県)　　キャベツ(千葉県)　　ほうれん草(千葉県)　　もやし(栃木県)　　玉ねぎ８北海道)　　白菜(茨城県)　　えのきたけ(長野県)　　夢オレンジ（愛媛県）　　カシューナッツ（インド）　　きな粉（大豆:北海道）
のり（千葉県）　　わかめ（韓国）　　だし昆布（北海道）　　削り節（鹿児島県他）

１１月２１日（火）の給食

投稿日時 : 2017/11/21  栄養士  カテゴリ:
コッペパン・クリームシチュー・海藻サラダ・煮干し・バナナ・牛乳

今日のクリームシチューには、じゃが芋やさつま芋かぼちゃ、いんげん豆など、少し甘みのある食材を使っています。寒い日に、湯気のたっているシチューを食べると心も身体も暖まりますね。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉:北海道・北関東・千葉県、　　米粉:千葉県）
鶏肉（宮崎県）　　ツナ（まぐろ:中部太平洋）
シュレッドチーズ（原乳:ドイツ・ニュージーランド）
さつまいも（我孫子市）　　じゃがいも（北海道）　　かぼちゃ（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　マッシュルーム（千葉県）　　ぶなしめじ（長野県）　　にんじん（千葉県）　　ブロッコリー（茨城県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（千葉県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　バナナ（フィリピン）　　
昆布（三陸）　　ホールコーン缶（タイ）　　白いんげん豆（北海道）

１１月２０日（月）の給食

投稿日時 : 2017/11/20  栄養士  カテゴリ:
ビビンバ・だいこんのかき玉スープ・煮干し・さつまいもチップス・牛乳

今日は、千葉県産の食材を多く使った千産千消献立です。三方を海に囲まれ、温暖な気候の千葉県は食材の宝庫です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（千葉県）　　鶏卵（千葉県）　　煮干し（千葉県）　　削り節（千葉県）
ほうれん草（千葉県）　　にんじん（千葉県）　　だいこん（千葉県）　　ねぎ（千葉県）　　小松菜（我孫子市）　　さつまいも（千葉県）
ごぼう（茨城県）　　にんにく（青森県）　　大豆もやし（栃木県）　　ぜんまい水煮（山形県）　　
豆腐（大豆:千葉県）　　

１１月１６日（木）の給食

投稿日時 : 2017/11/16  栄養士  カテゴリ:
ご飯・擬製豆腐・豚肉と大根のみそ煮・もずくのすまし汁・アーモンド・みかん・牛乳

だいこんがおいしい季節になりました。今日は豚肉などとともに、みそ味でこってり煮含めました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（茨城県）　　鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
ねぎ（岩手県）　　にんじん（千葉県）　　青ねぎ（静岡県）　　だいこん（千葉県）　　しょうが（高知県）　　えのきたけ（長野県）　　玉ねぎ（北海道）　　みかん（愛媛県）
もずく（沖縄県）　　アーモンド（アメリカ）　　豆腐（大豆:栃木県）　　こんにゃく（精粉:群馬県）　　

１１月１５日（水）の給食

投稿日時 : 2017/11/15  栄養士  カテゴリ:
鶏ごぼうごはん・わかさぎフリッター・春雨のあえ物・なめこのみそ汁・フルーツミックスゼリー・牛乳

なめこのみそ汁には、豆みそ（八丁みそ）を少し加え、いつもとは違う味わいにしています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（宮崎県）　　わかさぎ（カナダ）　　鶏卵（千葉県）　　ハム（豚肉（千葉県・群馬県）
ごぼう（茨城県）　　にんじん（北海道）　　きゅうり（我孫子市）　　もやし（栃木県）　　だいこん（千葉県）　　ねぎ（岩手県）　　小松菜（千葉県）　　冷凍なめこ（長野県）　　冷凍枝豆（北海道）　　水煮たけのこ（九州）　　青のり（徳島県）
油揚げ（大豆:宮城県他）　　豆腐（大豆:宮城県他）　　緑豆春雨（タイ）　　

１１月１４日（火）の給食

投稿日時 : 2017/11/14  栄養士  カテゴリ:

ごはん・さばのごまみそ焼き・キャベツの塩昆布和え・みそ汁・みかん・牛乳

さばをねりごま入りの甘みそに漬けこみ、ごまをふりかけて焼きました。みそがさばの臭みを消し、ごまの香ばしさで、さばが苦手という人でも食べやすくなります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
さば（アイスランド）
しょうが（高知県）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（我孫子市）　　にんじん（北海道）　　だいこん（千葉県）　　小松菜（茨城県）　　ねぎ（岩手県）　　みかん（熊本県）
わかめ（韓国）　　塩昆布（北海道）　　油揚げ（大豆:宮城県）　　

１１月１３日（火）の給食

投稿日時 : 2017/11/14  栄養士  カテゴリ:
ポークカレーライス・福神漬け・水菜とじゃこのサラダ・りんご・牛乳

カリカリに焼いた油揚げとちりめんじゃこが入った水菜のサラダは、噛みごたえのあるサラダです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県）
豚肉（茨城県）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　シュレッドチーズ（原乳:ニュージーランド・ドイツ）　　
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　だいこん（千葉県）　　キャベツ（千葉県）　　水菜（茨城県）　　りんご（岩手県）
油揚げ（大豆:宮城県他）　　福神漬け（野菜:国産）

１１月１０日（金）の給食

投稿日時 : 2017/11/10  栄養士  カテゴリ:
ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのおひたし・みそ汁・じゃこナッツ・みかん・牛乳

豆腐とひじきのハンバーグには、鶏ひき肉やツナ、ねぎや玉ねぎなどを加え、旨みとボリュームをプラスしています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（宮崎県）　　鶏卵（千葉県）
ツナ（まぐろ:中西部太平洋）　　煮干し（瀬戸内海）
玉ねぎ（北海道）　　ねぎ（岩手県）　　もやし（栃木県）　　水菜（茨城県）　　じゃがいも（北海道）　　みかん（愛媛県）　　わかめ（韓国）　　アーモンド（アメリカ）
豆腐（大豆:宮城県他）　　油揚げ（大豆:宮城県他）　　

１１月９日（木）の給食

投稿日時 : 2017/11/10  栄養士  カテゴリ:
煮込みうどん・ちくわの磯辺揚げ・ポテトみそサラダ・プリン・牛乳

ポテトみそサラダは、みそ味のドレッシングであえたポテトサラダです。マヨネーズを使ったものより、さっぱり食べることができます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
うどん（小麦粉:オーストラリア他）
豚肉（千葉県・茨城県）　　竹輪（魚:アメリカ他）　　鶏卵（千葉県）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　白菜（長野県）　　ねぎ（岩手県）　　じゃがいも（北海道）　　きゅうり（我孫子市）　　ホールコーン缶（タイ）　　干し椎茸（大分県）　　青のり（徳島県）　　
油揚げ（大豆:宮城県他）　　

１１月８日（水）の給食

投稿日時 : 2017/11/10  栄養士  カテゴリ:
チキンライス・ポテトツナオムレツ・せん切り野菜スープ・じゃこ大豆・キウイフルーツ・牛乳

我孫子中のチキンライスは、トマトジュースを入れて炊いたご飯に、炒めて味付けした具（鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、にんじん、グリンピースなど）を混ぜ込んでいます。ご飯１粒づつにトマトのうまみがしみ込み、おいしいく食べられます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　ツナ（まぐろ:中西部太平洋）　　ハム（豚肉:千葉県・群馬県）　　
にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　青ねぎ（福岡県）　　キャベツ（千葉県）　　えのきたけ（長野県）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）　　水煮マッシュルーム（千葉県他）　　冷凍グリンピース（ニュージーランド）　　白いんげん水煮（北海道）　　トマトジュース（ﾄﾏﾄ:アメリカ）　　炒り大豆（青森県）　　
煮干し（瀬戸内海）　

１１月７日（火）の給食

投稿日時 : 2017/11/07  栄養士  カテゴリ:
ごはん・さんまのかば焼き・かぼちゃサラダ・わかめスープ・ゆめオレンジ・牛乳

家庭科の学習で、１年４組１班の人たちがたてた給食献立です。
秋にたくさん出回るさんまやかぼちゃを取り入れた献立です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
さんま（千葉県）　　ツナ（まぐろ：中西部太平洋）
かぼちゃ（北海道）　　きゅうり（我孫子市）　　玉ねぎ（（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　しょうが（高知県）　　オレンジ（愛媛県）　　冷凍ホールコーン（北海道）　　アーモンド（アメリカ）

１１月６日（月）の給食

投稿日時 : 2017/11/06  栄養士  カテゴリ:
こぎつねご飯・ししゃものごま焼き・キャベツの梅おかかあえ・みそ汁・ミニゼリー・牛乳

中学生の時期は成人よりも多くの「カルシウム」や「鉄」が必要とされています。給食でも摂取に心がけており、小魚や大豆製品、種実類、緑黄色野菜などを多く取り入れています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（宮崎県）　　カラフトししゃも（ノルウェー）　　
にんじん（北海道）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（我孫子市）　　もやし（栃木県）　　だいこん（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（岩手県）　　しょうが（高知県）　　冷凍枝豆（北海道）　　乾燥梅干し（日本）　　　わかめ（韓国）　
油揚げ（大豆:宮城県他）　　生揚げ（大豆:宮城県他）　
だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）　

１１月２日（木）の給食

投稿日時 : 2017/11/06  栄養士  カテゴリ:
ご飯・ホキのねぎソースかけ・じゃがいもの煮ころがし・みそ汁・きなこくるみ・りんご・牛乳

ホキのねぎソースかけはご飯がすすむおかずとして人気があります。ねぎソースには、ねぎのほか、りんごやにんにくしょうが、レモン汁などを加えて作っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
ホキ（ニュージーランド）
ねぎ（岩手県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　じゃがいも（北海道）　　にんじん（北海道）　　キャベツ（千葉県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　りんご（岩手県）　　冷凍枝豆（北海道）　　おろしりんご（長野県）　　レモン汁（地中海沿岸）　　くるみ（アメリカ）
油揚げ（大豆:宮城県他）　　だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）　　　　　

１１月１日（水）の給食

投稿日時 : 2017/11/06  栄養士  カテゴリ:
中華丼・もやしときゅうりのサラダ・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

中華丼には１０種類以上の具材を使っています。仕上げに加えるしょうが汁とごま油が味を引き締めます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（千葉県）　　えび（インド）　　いか（北太平洋）　　あさり（熊本県）　　うずら卵水煮（千葉県他）　　ハム（豚肉:千葉県・群馬県他）　　にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　白菜（長野県）　　ねぎ（岩手県）　　チンゲン菜（茨城県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　バナナ（フィリピン）　　干し椎茸（大分県）　　たけのこ水煮（九州）　　アーモンド（アメリカ）
煮干し（瀬戸内海）

１０月３１日(火)の給食

投稿日時 : 2017/10/31  栄養士  カテゴリ:
ごはん・青菜ふりかけ・おでん・かぼちゃの揚げ煮・ミニゼリー・牛乳

給食におでんが登場するようになると、冬が近づいてきたなあという感じがします。
「おでんはご飯のおかずにならない」という声を耳にします。そこで今日は、緑黄色野菜の摂取もかねて、手作り青菜ふりかけをごはんに添えました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
うずら卵水煮(千葉県他)　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　いわし団子（いわし：千葉県）　　
小松菜（千葉県）　　だいこん（茨城県）　　にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　かぼちゃ（北海道）　　わかめ（三陸）

１０月２７日（金）の給食

投稿日時 : 2017/10/27  栄養士  カテゴリ:
ごはん・麻婆豆腐・ナッツごぼう・わかめスープ・キウイフルーツ・牛乳

薄切りにしてカリッと揚げたごぼうに、甘辛のタレとナッツをまぶした『ナッツごぼう』は、箸休めとしても、おやつとしても楽しめる一品です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（茨城県）　　鶏卵（栃木県）
にんじん（北海道）　　ねぎ（山形県）　　にら（茨城県）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　玉ねぎ（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　青ねぎ（福岡県）　　ごぼう（青森県）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）
冷凍ホールコーン（北海道）　　干し椎茸（大分県）　　わかめ（韓国）　　落花生（アルゼンチン）　　アーモンド（アメリカ）

１０月２６日(木)の給食

投稿日時 : 2017/10/26  栄養士  カテゴリ:
コッペパン・ビーフシチュー・和風サラダ・バナナ・牛乳

寒くなると温かい煮込みものが恋しくなりますね。そんな日にぴったりのビーフシチューです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県　　　米粉:千葉県)
牛肉(オーストラリア)　　
にんじん(北海道)　　たまねぎ(北海道)　　じゃがいも(北海道)　　ブロッコリー(長野県)　　キャベツ(群馬県)　　　もやし(栃木県)　　えのきたけ(長野県)　　にんにく(青森県)　　しょうが(高知県)　　バナナ(フィリピン)　　マッシュルーム水煮(千葉県)
シュレッドチーズ(原乳:ドイツ・ニュージーランド)

１０月２５日（水）の給食

投稿日時 : 2017/10/25  栄養士  カテゴリ:
吹き寄せご飯・五目卵焼き・いもだんご汁・じゃこナッツ・フルーツミックスゼリー・牛乳


『吹き寄せ』は、秋から冬の初めにかけて用いられる料理名です。風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理をいいます。
今日はもち米入りのご飯に、栗やまいたけ、椎茸、ごぼうなど秋の食材と鶏肉や油揚げなどうま味の濃い食材を合わせました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　もち米（我孫子市）
鶏肉（岩手県）　　豚肉（茨城県）　　鶏卵（千葉県）
栗（九州）　　にんじん（北海道）　　まいたけ（群馬県）　　ごぼう（青森県）　　玉ねぎ（北海道）　　ぶなしめじ（長野県）　　青ねぎ（福岡県）　　だいこん（北海道）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（山形県）　　干し椎茸（大分県）　　水煮たけのこ（九州）　　アーモンド（アメリカ）
いももち（じゃが芋:北海道）　　油揚げ（大豆:宮城県他）　　おから（大豆:宮城県他）　　煮干し（瀬戸内海）

10月24日（火）の給食

投稿日時 : 2017/10/24  栄養士  カテゴリ:
ごはん・豚肉と生揚げのみそ煮・2つのひじきのサラダ・青のり大豆・みかん・牛乳

野菜や肉、生揚げを辛みを効かせたみそだれで、炒め煮にしました。ご飯がすすみます。
サラダには、海藻のひじきと野菜のおかひじき２つのひじきを使っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（茨城県）
キャベツ（群馬県）　　にんじん（北海道）　　ピーマン（茨城県）　　ねぎ（山形県）　　しょうが（高知県）　　きゅうり（茨城県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　おかひじき（千葉県）　　みかん（長崎県）　　干し椎茸（大分県）　　水煮たけのこ（九州）　　ひじき（韓国）　　炒り大豆（青森県）　　青のり（徳島県）
生揚げ（大豆:宮城県他）

１０月２０日（金）の給食

投稿日時 : 2017/10/20  栄養士  カテゴリ:
ごはん・豚キムチ炒め・わかめスープ・きなこナッツ・みかん・牛乳

ごはんがすすむおかずとして人気のある豚キムチです。ごはんにのせ、豚キムチ丼として食べる人も多いようです。豚肉とキムチだけでなくにんじんや玉ねぎ、椎茸や白菜、にらなどたくさんの野菜を加えて作っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（茨城県）　　鶏卵（栃木県）
にんじん（北海道）　　白菜（長野県）　　玉ねぎ（北海道）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　にら（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　青ねぎ（福岡県）　　みかん（長崎県）　　干し椎茸（大分県）　　冷凍ホールコーン（北海道）　　白菜のキムチ漬け（白菜:長野県）　　カシューナッツ（インド）　　わかめ（韓国）

１０月１９日（木）の給食

投稿日時 : 2017/10/19  栄養士  カテゴリ:
ごはん・和風ハンバーグ（おろしポン酢かけ）・ほうれん草ソテー・みそ汁・りんご・牛乳

家庭科の学習でたてた『全校のみんなで食べる給食の献立』です。（１年６組３班作成）
「ハンバーグにポン酢をかけてさっぱりと食べられるようにし、副菜には彩りの良いほうれんそうソテーを合わせました。」みそ汁には野菜がたっぷり入っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（茨城県）　　鶏卵（千葉県）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　ねぎ（山形県）　　しょうが（高知県）　　ほうれん草（茨城県）　　だいこん（北海道）　　もやし（栃木県）　　りんご（青森県）　　冷凍ホールコーン（北海道）　　わかめ（韓国）　　豆腐（大豆:宮城県他）

１０月１８日(水)の給食

投稿日時 : 2017/10/19  栄養士  カテゴリ:
スープスパゲティ（シーフード・きのこ）・コールスローサラダ・米粉のオレンジケーキ・煮干し・牛乳

我孫子産の米粉と小麦粉を使ったオレンジケーキです。オレンジジュース、オレンジマーマレード、オレンジピールを使いオレンジの風味豊かに仕上げています。
米粉を使ったケーキは、小麦粉だけのものよりモチモチした食感になります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉:カナダ他）　　米粉（我孫子市）　　小麦粉（アメリカほか）
えび〈インドネシア〉　　いか（北太平洋）　　あさり（熊本県）　　ベーコン（豚肉:デンマーク・ドイツ）　　鶏卵（千葉県）
にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　ぶなしめじ（長野県）　　マッシュルーム（千葉県）　　えのきたけ（長野県）　　ピーマン（茨城県）　　にんにく（北海道）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（群馬県）　　きゅうり（茨城県）
オレンジジュース〈（オレンジ：ブラジル）　　マーマレード（オレンジ:アメリカ）　　オレンジピール（オレンジ：スペイン）　　

１０月１７日(火)の給食

投稿日時 : 2017/10/17  栄養士  カテゴリ:
焼肉青菜チャーハン・いわしフライ・春雨スープ・バナナ・牛乳

給食のチャーハンは、炊き立てのご飯にそれぞれ加熱した具材を混ぜる混ぜご飯方式で作っています。豚肉は香味野菜とともに炒めて味付けする、小松菜はゆでて細かく刻んで味付けするなど、素材のおいしさを引き立てるよう調理しています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
豚肉(茨城県)　　鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道)　　ねぎ(山形県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　小松菜(千葉県)　　ほうれん草(茨城県)　　もやし(栃木県)　　バナナ(フィリピン)　　水煮たけのこ(九州)　　干し椎茸(大分県)
緑豆春雨(タイ）

１０月１６日(月)の給食

投稿日時 : 2017/10/17  栄養士  カテゴリ:
ごはん・中華風卵焼き・じゃがいものさっぱりあえ・中華スープ・ヨーグルト・牛乳

あさりやきのこ、たけのこ、ねぎなど具だくさんの卵焼きに辛みのあるソースをかけた中華風卵焼きはご飯にぴったりの味わいです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
鶏卵(千葉県)　　あさり(熊本県）　ショルダーベーコン(豚肉:メキシコ他)
にんじん(北海道)　　ぶなしめじ(長野県)　　ねぎ(山形県)　　玉ねぎ(北海道)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　じゃがいも(北海道)　　きゅうり(茨城県)　　もやし(栃木県)　　だいこん(北海道)　　チンゲン菜(静岡県)　　　水煮たけのこ(九州)　　冷凍グリンピース(ニュージーランド)
豆腐(大豆:宮城県他)

１０月１３日（金）の給食

投稿日時 : 2017/10/13  栄養士  カテゴリ:
ポークカレーライス・福神漬け・海藻サラダ・煮干し・キウイフルーツ・牛乳

人気メニューのカレーライスには、さっぱりとしていてミネラル豊富な海藻を使ったサラダを組み合わせることが多いです。今日は、昆布を使ったかみかみサラダです。


主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（茨城県）　　ツナ（まぐろ:中西部太平洋）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（群馬県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）
昆布（三陸）　　ホールコーン缶（タイ）
シュレッドチーズ（原乳:ニュージーランド・ドイツ）　　　　

１０月１２日（木）の給食

投稿日時 : 2017/10/13  栄養士  カテゴリ:
ごはん・擬製豆腐・野菜のごま酢あえ・みそ汁・じゃこナッツ・ぶどう・牛乳

秋の味覚「さつまいも」は千葉県の特産品のひとつです。
今日は我孫子市産のさつまいもを使ったみそ汁です。収穫直後のさつまいもはほくほくしていて煮崩れしやすいので、特に気を付けて調理します。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
ねぎ（山形県）　　人参（北海道）　　万能ねぎ（福岡県）　　もやし（栃木県）　　キャベツ（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　ぶどう（長野県）　　さつまいも（我孫子市）
豆腐（大豆:宮城県他）

１０月１１日（水）の給食

投稿日時 : 2017/10/11  栄養士  カテゴリ:
くりごはん・揚げ出し豆腐五目あんかけ・茎わかめのきんぴら・だいこんのかき玉汁・きなこナッツ・みかん・牛乳

秋の味覚の代表「栗」を使った栗ご飯です。日本では、栗をはじめとして、トチの実やナラの実などの木の実類を主食の補いとして縄文時代から食べていたようです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
鶏卵（茨城県）
栗（茨城県）　　にんじん（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　にら（我孫子市）　　ごぼう（青森県）　　だいこん（北海道）　　ねぎ（青森県）　　小松菜（千葉県）　　みかん（長崎県）　　水煮たけのこ（九州）　　茎わかめ（三陸）　　カシューナッツ（インドほか）
豆腐（大豆:宮城県他）　　揚げ出し豆腐（大豆:アメリカ・カナダ）　　こんにゃく（こんにゃくいも：群馬県他）　

１０月１０日（火）の給食

投稿日時 : 2017/10/10  栄養士  カテゴリ:
ごはん・さばのごまみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・もずくのすまし汁・白雪豆・りんご・牛乳

給食のお米は年間を通じて我孫子市産のコシヒカリを使用していますが、新米に切り替わりました。いつもは麦入りのご飯ですが、今日は銀シャリで新米を堪能します。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）
さば（アイスランド）
しょうが（高知県）　　にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　キャベツ（千葉県）　　ほうれん草（茨城県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　りんご（青森県）　　もずく（沖縄県）
焼きのり（千葉県）　　炒り大豆（青森県）

１０月５日（木）の給食

投稿日時 : 2017/10/05  栄養士  カテゴリ:
ピザトースト・ツナと大豆のサラダ・ポテト入りオニオンスープ・ブドウ・牛乳

具がたっぷり入った手作りのピザソースをのせたピザトーストです。厚切り（約３cm）のパンを使うので、外はカリッと、中はふんわりと仕上がります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉:北海道・北関東・千葉県　　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　ベーコン（豚肉：デンマーク）　　ツナ（まぐろ:中西部太平洋）
玉ねぎ（北海道）　　ピーマン（茨城県）　　にんにく（青森県）　　じゃがいも（北海道）　　キャベツ（茨城県）　　きゅうり（我孫子市）　　マッシュルーム（千葉県）　　ぶどう（長野県）　　冷凍ホールコーン（北海道）
大豆（千葉県）　　チーズ（原乳：オランダ）　　

１０月４日（水）の給食

投稿日時 : 2017/10/05  栄養士  カテゴリ:
里芋ご飯・サワラの醤油漬け・ひじきのサラダ・すまし汁・きなこ豆・お月見だんご・牛乳

今日は旧暦の８月１５日、十五夜・中秋の名月です。
すすきや里芋・お団子などをお供えしてお月見するのも風情がありますね。
十五夜に欠かせないさといもを素揚げし、じゃことともにご飯に混ぜた里芋ご飯です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・秋田県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　もち米（我孫子市）
サワラ（韓国）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
にんじん（北海道）　　もやし（栃木県）　　玉ねぎ（北海道）　　白菜（長野県）　　ぶなしめじ（長野県）　　水菜（茨城県）　　きゅうり（我孫子市）
冷凍里芋（千葉県）　　冷凍枝豆（北海道）　　ひじき（韓国）　　炒り大豆（青森県）　　きな粉（大豆:北海道）

１０月３日（火）の給食

投稿日時 : 2017/10/03  栄養士  カテゴリ:
ごはん・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の煮つけ・みそ汁・じゃこナッツ・みかん・牛乳

豆腐の真砂揚げは、くずした豆腐に鶏肉、えび、ちりめんじゃこ、昆布、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、卵などをまぜて丸め、揚げたものです。見た目は地味ですが、滋味深い味わいです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　えび（インドネシア）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　煮干し（瀬戸内海）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　ねぎ（山形県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　みかん（熊本県）
アーモンド（アメリカ）　　切干大根（大根:千葉県）　　豆腐（大豆:宮城県他）　　油揚げ（大豆:宮城県他）

１０月２日（月）の給食

投稿日時 : 2017/10/02  栄養士  カテゴリ:
ひじきごはん・ししゃものフリッター・もやしのお浸し・みそ汁・プリン・牛乳

秋の気配が感じられるようになりました。『食欲の秋』、しっかり味わいましょう。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（岩手県）　　からふとししゃも（ノルウェー）　　鶏卵（千葉県）
にんじん（北海道）　　さやいんげん（岩手県）　　もやし（栃木県）　　水菜（茨城県）　　だいこん（北海道）　　ねぎ（秋田県）
油揚げ（大豆：宮城県他）　　豆腐（大豆：宮城県他）　　こんにゃく（こんにゃくいも：群馬県）　青のり（高知県他）　　わかめ（韓国）　　だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）　　

９月２９日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/29  栄養士  カテゴリ:
ごはん・鮭のチャンチャン焼き・きゅうりのキムチあえ・みそ汁・キャンディーチーズ・梨・牛乳

１年生が家庭科の学習でたてた献立です。（１年８組７班）
栄養のバランスが取れていることはもちろんですが、『季節感や味の取り合わせなどにも考慮して作成した』そうです。
給食室に、９月からスチームコンベクションオーブンが設置され（２台のオーブンのうち１台だけですが）、メニューの幅が広がりチャンチャン焼きなどもできるようになりました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鮭（北海道・三陸）
にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　キャベツ（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　きゅうり（茨城県）　　しょうが（高知県）　　だいこん（北海道）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（青森県）　　梨（山形県）
冷凍里芋（千葉県）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　わかめ（韓国）　　だし昆布（北海道）
だし煮干し（千葉県）

９月２８日（木）の給食

投稿日時 : 2017/09/28  栄養士  カテゴリ:
バターライス・チリコンカーネ・カリカリポテトサラダ・わかめスープ・キウイフルーツ・牛乳

せん切りのじゃがいもを素揚げし、野菜サラダにトッピングした「カリカリポテトサラダ」は人気の一品です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
牛肉（オーストラリア）　　鶏レバーペースト（国産）　　シュレッドチーズ（原乳：ドイツ・ニュージーランド）　　鶏卵（栃木県）
パセリ（長野県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（群馬県）　　きゅうり（我孫子市）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　青ねぎ（静岡県）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）　　冷凍コーン（ニュージーランド）
大豆（千葉県）　　わかめ（韓国）　　はちみつ（アルゼンチン）

９月２７日（水）の給食

投稿日時 : 2017/09/27  栄養士  カテゴリ:
フレンチトースト・ミネストローネ・ひじきのサラダ・ブドウ・牛乳

厚切りの食パンにカスタード液をからめて焼いたフレンチトーストは、人気メニューのひとつです。パンを焼く甘い匂いが学校中に広がっていました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　　米粉：千葉県）
鶏卵（千葉県）　　ウインナー（豚肉：千葉県・群馬県）　　ベーコン（豚肉：デンマーク・ドイツ）
ｼｭレッドチーズ（原乳：ニュージーランド・ドイツ）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　トマト（茨城県）　　キャベツ（群馬県）　　セロリー（長野県）　　にんにく（青森県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　ぶどう（長野県）
白いんげん水煮（北海道）　　冷凍枝豆（北海道）　　ひじき（韓国）

９月２６日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/26  栄養士  カテゴリ:
ご飯・くるみとじゃこの佃煮・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・みかん・牛乳

中学生の時期は、成人よりも多くのカルシウムや鉄などを必要とします。
鉄の供給源としてまず思い浮かぶのがレバーですが、苦手という人も多いようです。今日は下味をつけてカリッと揚げ、いもやこんにゃくなどとともに甘辛たれをからめました。苦手という人でも食べやすい一品です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚レバー（茨城県）　　ボンレスハム（豚肉：千葉県・群馬県）　　薄焼き卵（鶏卵：国産）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
じゃが芋（北海道）　　きゅうり（我孫子市）　　キャベツ（群馬県）　　もやし（栃木県）　　にんじん（北海道）　　みかん（長崎県・熊本県）
こんにゃく（こんにゃく精粉：群馬県）　　冷凍枝豆（北海道）　　くるみ（アメリカ）　　緑豆春雨（タイ）　　　　

９月２５日（月）の給食

投稿日時 : 2017/09/25  栄養士  カテゴリ:
鶏ごぼうご飯・ふくさ卵焼き・きゅうりとわかめの酢の物・冬瓜のみそ汁・ヨーグルト・牛乳

袱紗卵焼きには、卵の他に豆腐、かまぼこ、きくらげ、にんじん、青ねぎなどが使われています。ふっくらとしたやわらかい卵焼きです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（宮崎県）　　いか（北部太平洋）　　鶏卵（千葉県）　　かまぼこ（魚肉：アメリカほか）
きゅうり（我孫子市）　　にんじん（北海道）　　ごぼう（茨城県）　　青ねぎ（静岡県）　　冬瓜（静岡県）　　じゃがいも（青森県）　　えのきたけ（長野県）　　ねぎ（千葉県）　　乾きくらげ（九州）　　水煮たけのこ（九州）　　冷凍枝豆（北海道）　　わかめ（韓国）
豆腐（大豆：宮城県他）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　

９月２２日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/22  栄養士  カテゴリ:
ごはん・さんまのかば焼き・じゃがいものさっぱりあえ・みそ汁・おはぎ・牛乳

９月２０日から２６日は秋のお彼岸です。
お墓参りに行ったり、仏壇におはぎやお団子をお供えしたりする家庭も多いのではないでしょうか。四季折々の行事を伝えていきたいものですね。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
さんま（北海道）　　ボンレスハム（豚肉：千葉県・群馬県）
しょうが（高知県）　　じゃがいも（青森県）　　にんじん（北海道）　　きゅうり（我孫子市）　　もやし（栃木県）　　白菜（長野県）　　えのきたけ（長野県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（秋田県）
油揚げ（大豆：宮城県他）　　おはぎ（もち米：新潟県、小豆：北海道）

９月２１日（水）の給食

投稿日時 : 2017/09/21  栄養士  カテゴリ:
チキンライス・スパニッシュオムレツ・マカロニスープ・煮干し・冷凍パイン・牛乳

スパニッシュオムレツは、じゃがいもをはじめ色とりどりの野菜がたっぷり入ったオムレツです。我孫子産のかぼちゃや玉ねぎ、パセリ、パプリカなどを使いました。（９月からスチームコンベクションオーブンが設置されたので、以前より、しっとりふっくら焼き上げられるようになりました。）

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（宮崎県）　　鶏卵（千葉県）　　ベーコン（豚肉：デンマーク・ドイツ）　　ウインナー（豚肉：千葉県・群馬県）　　ｼｭレッドチーズ（原乳：ドイツ・ニュージーランド）
かぼちゃ（我孫子市）　　玉ねぎ（北海道）　　じゃがいも（秋田県）　　パプリカ（オランダ）　　パセリ（長野県）　　にんじん（北海道）　　キャベツ（群馬県）　　
冷凍パイン（沖縄県）　　冷凍グリンピース（ニュージーランド）　　冷凍ホールコーン（ニュージーランド）　　マッシュルーム水煮（千葉県）
トマトジュース（ﾄﾏﾄ：アメリカ）　　煮干し（瀬戸内海）

９月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2017/09/20  栄養士  カテゴリ:
ご飯・納豆・筑前煮・春雨のあえ物・黒糖アーモンド・グレープフルーツ・牛乳



主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（宮崎県）　　納豆（大豆：アメリカ・カナダ）　　ボンレスハム（豚肉：千葉県群馬県他）
にんじん（北海道）　　ごぼう（青森県）　　さやいんげん（岩手県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　しょうが（高知県）　　グレープフルーツ（南アフリカ）
干し椎茸（九州）　　水煮たけのこ（九州）　　冷凍里芋（千葉県）　　こんにゃく（こんにゃく精粉：群馬県他）　　アーモンド（アメリカ）　　緑豆春雨（タイ）　　黒糖（沖縄県）