今日の給食 主な食材の産地

2月2日(木)の給食

ごはん・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の煮つけ・白菜のみそ汁・はるか・牛乳

豆腐の真砂揚げは、細かくほぐした豆腐に、にんじんやねぎなどの野菜、昆布、ちりめんじゃこ、えびなどを混ぜ、丸めて揚げたものです。断面の豆腐のツブツブ感が真砂(細かい砂)をイメージさせるところから名づけられました。がんもどきや飛竜頭などと呼ぶこともあります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)  むきえび〈インドネシア〉
ねぎ(我孫子市)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(千葉県)  しょうが(高知県)  白菜(茨城県)  えのきたけ(長野県)  小松菜(千葉県)  はるか(熊本県)
切干大根(宮崎県)  干し椎茸(大分県他)  刻み昆布(北海道)
豆腐(大豆:宮城県他)  油揚げ(大豆:宮城県他)