今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

1月12日(木)の給食

ごはん・麻婆豆腐・もやしのごま醤油あえ・さつまいもチップス・牛乳

1年を通じて給食に登場する麻婆豆腐ですが、寒さの厳しいこの時季は『体が温まる』と特に人気があります。にんにく、しょうがやねぎなどの香味野菜がたっぷり使われています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  
ねぎ(我孫子市)  にんじん(千葉県)  にら(千葉県・茨城県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県)  さつまいも(千葉県)  干し椎茸(大分県他)  ごま(エチオピア他)
豆腐(大豆:宮城県他)    

1月11日(水)の給食

ごはん・青菜ふりかけ・擬製豆腐・だいこんと車麩の含め煮・白玉ぜんざい・牛乳

三学期の給食開始です。今日のデザートは鏡開きにちなんで、白玉ぜんざいです。今年1年無病息災で過ごせますように。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
ねぎ(我孫子市)  にんじん(千葉県)  小松菜(千葉県)  だいこん(神奈川県)  青ねぎ(静岡県)  しょうが(高知県)  小豆(北海道)  ごま(エチオピア他)  だし昆布(北海道)
豆腐(大豆:宮城県他)  油揚げ(大豆:宮城県他)  白玉もち(もち米:国産)  こんにゃく(精粉:群馬県)  車麩(小麦粉:アメリカ)  

12月2日(金)の給食

丸パン・チキン南蛮・茹でキャベツ・ミネストローネ・キウイフルーツ・牛乳

宮崎県延岡市のご当地グルメ「チキン南蛮」をパンにはさんで食べます。玉ねぎ入りの南蛮タレが味の決め手です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
丸パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)  
しょうが(高知県)  キャベツ(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(千葉県)  じゃがいも(北海道)  セロリ(静岡県)  にんにく(青森県)  キウイフルーツ(ニュージーランド)
白いんげん水煮(北海道)  トマト水煮(イタリア)
シュレッドチーズ(原乳:オランダ・ニュージーランド)

12月1日(木)の給食

ごはん・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の含め煮・みそ汁・みかん・牛乳

切干大根は、日本を代表する保存食です。煮ものにするだけでなく、汁の実や和え物、漬物などにも活用できます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)  えび〈インドネシア〉  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)  
玉ねぎ(北海道)  にんじん(千葉県)  ねぎ(青森県)  しょうが(高知県)  白菜(茨城県)  えのきたけ(長野県)  こまつな(我孫子市)  みかん(静岡県)
豆腐(大豆:宮城県他)  きざみ昆布(北海道)  切り干し大根(宮崎県)  干し椎茸(大分県他)  油揚げ(大豆:宮城県他)  だし煮干し(千葉県)  だし昆布(北海道)  

11月30日(水)の給食

焼肉青菜チャーハン・わかさぎフリッター・だいこんとかにかまのスープ・じゃこナッツ・早香・牛乳

給食のチャーハンは、炊きたてのご飯にそれぞれ別々に加熱・味付けした具を混ぜて作っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  鶏卵(千葉県・栃木県)  わかさぎ(カナダ)
にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  ねぎ(千葉県)  小松菜(茨城県)  だいこん(茨城県)  にんじん(千葉県)  早香(熊本県)
青のり(徳島県)  豆腐(大豆:宮城県他)  煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)