今日の給食 主な食材の産地

4月10日(月)の給食

ご飯・さばのピリ辛焼き・野菜のごま酢あえ・だいこんのみそ汁・不知火・牛乳

さばは給食には毎月のように登場する魚です。揚げ・焼き・煮等さまざまな調理方法、味付けを工夫しています。今回は、カレー粉・おろし玉ねぎ・酒・醤油を合わせた調味液に漬けこんだものを焼きました。さばの臭みが気にならずに食べられます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
さば(ノルウェー)
玉ねぎ(北海道)  キャベツ(神奈川県)  にんじん(徳島県)  小松菜(千葉県)  もやし(栃木県)  だいこん(千葉県)  チンゲンサイ(茨城県)  ねぎ(茨城県)  不知火(熊本県)
油揚げ(大豆:宮城県他)  だし煮干し(千葉県)  だし昆布(北海道)  ごま(エチオピア他)