今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

11月4日(金)の給食

ごはん・ホキのねぎソースかけ・じゃが芋の煮ころがし・キャベツのみそ汁・ヨーグルト・牛乳

日頃給食のみそ汁のだしは煮干しと昆布、みそは我孫子市内産の物を使っています。汁の実(具)は季節やほかの料理との調和、栄養のバランスなどを考慮し、工夫しています。(給食のみそ汁は具だくさんが定番です)

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
ホキ(ニュージーランド)
ねぎ(青森県)  にんにく(青森県)  じゃがいも(北海道)  にんじん(北海道)  キャベツ(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  えのきたけ(長野県)
冷凍枝豆(北海道)  りんごソース(長野県)
わかめ(韓国)  だし煮干し(千葉県)  だし昆布(北海道)  油揚げ(大豆:宮城県他)

11月1日(火)の給食

ごはん・麻婆豆腐・もやしのおひたし・シナモンポテト・牛乳

もやしの価格は安定しているので、野菜の価格が高い時期にはとても重宝な野菜です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
さつまいも(我孫子市)  にんじん(北海道)  にら(茨城県)  ねぎ(青森県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県) 
干し椎茸(九州)
豆腐(大豆:宮城県他)

10月31日(月)の給食

ごはん・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・白菜のみそ汁・青のり大豆・バナナ・牛乳

苦手という人でも食べやすいよう工夫したレバー料理です。レバーの血抜きをしっかりする、下味をつける、表面をカリッと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫で食べやすくなります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚レバー(茨城県)
じゃがいも(我孫子市)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県) きゅうり(茨城県)  にんじん(北海道)  白菜(長野県)  えのきたけ(長野県)  小松菜(千葉県)  ねぎ(千葉県)  バナナ(フィリピン)  
こんにゃく(精粉:群馬県)  緑豆春雨(タイ)  油揚げ(大豆:宮城県他)  炒り大豆(青森県)  だし昆布(北海道)  だし煮干し(千葉県)

10月28日(金)の給食

ごもくそぼろご飯・揚げ出し豆腐五目あんかけ・大根のみそ汁・ミニぶどうゼリー・牛乳

肉そぼろにはごぼうやにんじん、しょうがなどが入り、香り・食感を楽しめます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道)  ごぼう(青森県)  しょうが(高知県)  えのきたけ(長野県)  にら(茨城県)  だいこん(茨城県)  小松菜(千葉県)  ねぎ(千葉県)  
冷凍枝豆(北海道)  たけのこ水煮(九州)  
油揚げ(大豆:宮城県他)  だし煮干し(千葉県)  だし昆布(北海道)

10月27日(木)の給食

ごはん・ぶりの照り焼き・ほうれんそうのごまあえ・みそ汁・みかん・牛乳

1年生が家庭科の学習でたてた給食献立、前期クラス最後は1年6組3班の皆さんが作成したメニューです。肉料理を主菜にする班が多いのですが、「あえて魚メニューにし、具だくさんな和風の献立」にしたそうです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
ぶり(北海道)
ほうれん草(茨城県)  にんじん(北海道)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  じゃがいも(我孫子市)  ねぎ(千葉県)  みかん(和歌山県)
わかめ(韓国)  豆腐(大豆:宮城県他)