今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

2月25日(木)の給食

ポークカレーライス・福神漬け・ひじきのマリネ・煮干し・清見オレンジ・牛乳

ひじきは縄文時代から食べられていたと言われるほど日本人とつながりが深い海藻です。
千葉県の南房総では、もうすぐひじきの収穫シーズンを迎えます。


主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) 
玉ねぎ(北海道)  にんじん(千葉県)  じゃがいも(長崎県) しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  きゅうり(茨城県)  清見オレンジ(和歌山県)
福神漬け(国産原料)  りんごソース(長野県)  ひじき(韓国)  かえり煮干し(瀬戸内海)

2月24日(水)の給食

セルフホットチリドック・コールスローサラダ・かぶとポテトのスープ・バナナ・牛乳

我孫子中のチリソースは、挽肉・玉ねぎ、トマトをたっぷり使っていて、チリソースだけでもおいしいサンドイッチになるように仕上げています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県   米粉:千葉県)
豚肉(茨城県)  
玉ねぎ(北海道)  にんじん(千葉県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  キャベツ(千葉県)  きゅうり(茨城県)  かぶ(千葉県)  じゃが芋(北海道)  バナナ(フィリピン)

2月22日(月)の給食

シーフードピラフ・スパニッシュオムレツ・白菜スープ・甘辛大豆・でこぽん・牛乳

スパニッシュオムレツはベーコンやジャガイモ、野菜などをたっぷり入れ、大きく焼き上げてから切り分けるオムレツです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
むきえび(ミャンマー)  ヤリイカ(ベトナム)  鶏卵(千葉県)  鶏肉(岩手県)
にんじん(千葉県)  パセリ(静岡県)  玉ねぎ(北海道)  じゃが芋(北海道)  パプリカ(韓国)  青ねぎ(福岡県)  白菜(茨城県)  チンゲン菜(茨城県)  でこポン(熊本県)
冷凍コーン(北海道)  炒り大豆(青森県)
シュレッドチーズ(原乳:ニュージーランド。オランダ)

2月19日(金)の給食

ご飯・さばのごまみそ焼き・野菜の海苔おかかあえ・すまし汁・はるか・牛乳

はるかは日向夏やニューサマーオレンジと同じ種類の柑橘です。甘くジューシーです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
サバ(ノルウェー)
小松菜(千葉県)  しょうが(高知県)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県)  にんじん(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  白菜(茨城県)  えのきたけ(長野県) はるか(愛媛県)  
ホールコーン缶(北海道)  のり(千葉県)

2月18日(木)の給食

中華丼・もやしときゅうりのサラダ・きなこナッツ・キウイフルーツ・牛乳

我孫子中の中華丼には、10種類以上の具材が使われています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  エビ〈ミャンマー〉  いか(ベトナム) あさり(熊本県)
にんじん(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  白菜(茨城県)  ねぎ(我孫子市)  チンゲン菜(茨城県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(茨城県)  キウイフルーツ(愛媛県)  
うずら卵水煮(千葉県、愛知県)  水煮たけのこ(熊本県)  カシューナッツ(インドほか) 

2月17日(水)の給食

カレーうどん・ツナと大豆のサラダ・いももち・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

いももちは、北海道の郷土料理のひとつといわれています。柔らかくゆでたじゃがいもをつぶし、片栗粉を混ぜて、おもちにします。これを油で焼き、甘辛のタレをからめます。もちもちした食感がおいしさのポイントです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
豚肉(茨城県)
にんじん(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  ねぎ(我孫子市)  小松菜(千葉県)  じゃが芋〉北海道)  キャベツ(千葉県)  きゅうり(茨城県)  バナナ(フィリピン)
干し椎茸(九州・四国)  大豆(千葉県)  アーモンド(アメリカ)

2月16日(火)の給食

ご飯・納豆・筑前煮・きゅうりの土佐漬け・りんご・牛乳

筑前煮は福岡県の郷土料理で、がめ煮、炒り鶏などとも呼ばれます。鶏肉と、根菜類を炒め煮にしたものです。野菜のおいしさが味わえます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)
にんじん(千葉県)  ごぼう(茨城県)  レンコン(茨城県)  だいこん(千葉県)  さやいんげん(沖縄県)  きゅうり(茨城県)  しょうが(高知県)  りんご(青森県)
納豆(だいず:アメリカ・カナダ)
冷凍里芋(国産)  水煮たけのこ(熊本県)  干し椎茸(九州・四国)  こんにゃく(精粉:群馬県)  

2月15日(月)の給食

ごもくそぼろご飯・揚げ出し豆腐・みそ汁・ミニりんごゼリー・牛乳

にんじん、ごぼう、大豆入りの肉そぼろと、炒り卵、枝豆をごはんに載せたそぼろ丼です。野菜が加わることで、肉の臭みが消え、さらにおいしくたべられます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)
にんじん(千葉県)  ごぼう(茨城県)  しょうが(高知県)  だいこん(千葉県)  青ねぎ(福岡県)  もやし(栃木県)  玉ねぎ(北海道)  ぶなしめじ(長野県)  小松菜(千葉県)
冷凍枝豆(北海道)

2月12日(金)の給食

ごはん・鮭のねぎみそ焼き・野菜のごま酢あえ・むらくも汁・黒糖くるみ・ぽんかん・牛乳

鮭に我孫子産のみそとねぎで作ったたれをからめ、焼きあげました。ご飯によくあうおかずです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(北海道)  豚肉(茨城県)  鶏卵(栃木県)
ねぎ(我孫子市)  小松菜(我孫子市)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  にんじん(千葉県)  えのきたけ(長野県)  ほうれん草(茨城県)  ぽんかん(和歌山県)
くるみ(アメリカ)  黒糖(沖縄県)

2月10日(水)の給食

焼肉チャーハン・ポテト春巻き・キムチスープ・キウイフルーツ・牛乳

ポテト春巻きは、じゃが芋、ベーコン、チーズを春巻きの皮で包みカリッと揚げたものです。人気メニューのひとつです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  鶏卵(千葉県)  鶏肉(岩手県)
ねぎ(我孫子市)  小松菜(我孫子市)  にんじん(千葉県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  じゃが芋(北海道)  もやし(栃木県)  だいこん(千葉県)  えのきたけ(長野県)  キウイフルーツ(愛媛県)
白菜キムチ(白菜:国産)