主な食材の産地

ごはん・野菜たっぷり豆腐シュウマイ・水菜とじゃこのサラダ・キムチスープ・白雪豆・ヨーグルト・牛乳

野菜たっぷり豆腐シュウマイは我孫子市の「我孫子産野菜を使った新メニューコンテスト」で市長賞を獲得した料理です。市内の小学校６年生が考えてくれたものです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　鶏肉（岩手県）　　キャベツ（神奈川県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　しょうが（高知県）　　だいこん（茨城県）　　水菜（茨城県）　　もやし（栃木県）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　チンゲン菜（茨城県）　　
キムチ（国産原料）　　炒り大豆（青森県）

ポークカレーライス・福神漬け・和風サラダ・じゃこナッツ・河内晩柑・牛乳

１時間目からカレールーやあめ玉（あめ色になるまで炒めた玉葱）を作る匂いが学校中に広がっていました。今年度初めてのカレーライスが待ち遠しかった生徒もたくさんいるようです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　じゃが芋（鹿児島県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（神奈川県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（新潟県）　　河内晩柑（愛媛県）
りんごソース（長野県）　　福神漬け（国産原料）　　煮干し（瀬戸内海）　　アーモンド’（アメリカ）

ごはん・ホキのガーリックマヨ焼き・春雨サラダ・みそ汁・きなこナッツ・バナナ・牛乳

ホキはニュージーランド近くの深海にすむ魚です。給食にはよく登場しますが、一般にはあまり売られておらず、集団給食や加工品に使われることが多い魚です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
ホキ（ニュージーランド）
にんにく（青森県）　　パセリ（千葉県）　　キャベツ（神奈川県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　にんじん（徳島県）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（新潟県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（千葉県）　　バナナ（フィリピン）　
緑豆春雨（タイ）　　カシューナッツ（インドほか）

丸パン・チキン南蛮・ゆでキャベツ・タルタルソース・コーンチャウダー・煮干し・すだちゼリー・牛乳

チキン南蛮は宮崎県延岡市発祥のご当地グルメですが、今では日本各地に定着した料理です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・和手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
丸パン（小麦粉：北海道、北関東、千葉県　　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　あさり（熊本県）　
しょうが（高知県）　　玉ねぎ（北海道）　　キャベツ（神奈川県）　　じゃが芋（鹿児島県）　　にんじん（徳島県）　　マッシュルーム（千葉県）　　パセリ（千葉県）　　
冷凍ホールコーン（北海道）　　クリームコーン缶（北海道）　　煮干し（瀬戸内海）　

大豆と昆布の混ぜご飯・竹輪の磯辺揚げ・きゅうりの甘酢漬け・豚汁・煮干し・清見オレンジ・牛乳

ちくわの磯辺揚げは何十年も前から給食に出ている給食の定番料理です。青のりの香りが海・磯をイメージさせることから磯辺揚げと名づけられました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
鶏肉（茨城県）　　豚肉（茨城県）　鶏卵（千葉県）
にんじん（徳島県）　　ごぼう（茨城県）　　じゃが芋（鹿児島県）　　だいこん（茨城県）　　ねぎ（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　清見オレンジ（愛媛県）
大豆（千葉県）　　昆布（北海道）　　青のり（国産）　　煮干し（瀬戸内海）　　冷凍枝豆（北海道）

ごはん・さばのピリ辛焼き・切り干し大根のナムル・みそ汁・黒糖くるみ・河内晩柑・牛乳

河内晩柑は、熊本県河内町で発見されたことから名づけられたかんきつ類です。かんきつ類が少なくなる春の終わりから初夏にかけて出回るので給食にもよく登場します。産地によっていろいろな名前で流通しています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
さば（ノルウェー）
小松菜（千葉県）　　にんじん（徳島県）　　キャベツ（千葉県）　　えのきたけ（新潟県）　　ねぎ（千葉県）　　河内晩柑（愛媛県）
切干大根（千葉県）　　カットわかめ（韓国）　　くるみ（アメリカ）　　　　

焼肉チャーハン・ポテトみそサラダ・春雨スープ・じゃこナッツ・ミニゼリー・牛乳

今日のチャーハンは、香味野菜をたっぷり使った焼肉と、ゆでた小松菜、炒り卵などを混ぜたものです。給食ではご飯を炒めることができないので、炊き立てのご飯にそれぞれ加熱しておいた具を混ぜています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　　鶏卵（千葉県）　　
にんじん（徳島県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　ねぎ（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　もやし（栃木県）　　チンゲン菜（茨城県）　　じゃが芋（鹿児島県）　　きゅうり（茨城県）　　
干し椎茸（九州・四国）　　水煮たけのこ（熊本県）　　ホールコーン缶（北海道）
緑豆春雨（タイ）　　煮干し（瀬戸内海）　　アーモンド（アメリカ）

ご飯・豆腐の真砂揚げ・小松菜ときのこのあえもの・みそ汁・バナナ・牛乳

豆腐の真砂揚げは、豆腐に鶏ひき肉やえび、昆布、ちりめんじゃこ、野菜などを混ぜ、丸めて揚げたものです。豆腐の粒粒が、真砂（細かい砂）のように見えることから名づけられました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　エビ（インド）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　ねぎ（千葉県）　　しょうが（高知県）　　小松菜（栃木県）　　もやし（栃木県）　　ぶなしめじ（長野県）　　だいこん（千葉県）　　えのきたけ（新潟県）　　バナナ（フィリピン・エクアドル）　　
昆布（北海道）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　わかめ（韓国）

バターライス・チリコンカーン・カリカリポテトサラダ・にぼし・キウイフルーツ・牛乳

チリコンカーンは、アメリカ西部のテキサス州が発祥といわれる豆料理です。
我孫子中では煮崩れしにくい大豆を使って作りますが、いんげん豆やひよこ豆で作ることも多いようです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・富山県・福井県）
牛肉（オーストラリア）
パセリ（千葉県）　　にんじん（徳島県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　じゃがいも（北海道）　　キャベツ（神奈川県）　　きゅうり（茨城県）　　もやし（栃木県）　　キウイフルーツ（愛媛県）　　
煮干し（瀬戸内海）　　はちみつ（アルゼンチン）

ツナチーズトースト・枝豆サラダ・トマトと卵のスープ・煮干し・河内晩柑・牛乳

給食ではトッピングトーストがよく登場します。今日は炒めた玉ねぎ、ツナ、コーンをマヨネーズであえて食パンにのせ、チーズをかぶせた　ツナチーズトーストです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉:北海道・北関東・千葉県、米粉：千葉県）
鶏卵（栃木県）　　鶏肉（岩手県）
玉ねぎ（北海道）　　もやし（栃木県）　　にんじん（徳島県）　　トマト（我孫子市）　　小松菜（千葉県）　　河内晩柑（愛媛県）
ひじき（韓国）　　ホールコーン缶（北海道）　　冷凍枝豆（北海道）　　
チーズ（原乳:オランダ）　　煮干し（瀬戸内海）