主な食材の産地

ご飯　鰯のねぎソースかけ　野菜の海苔わさび和え　さつま芋豚汁　早香　牛乳

今日は「千産千消デーの献立」です！「千産千消」とは、「千葉県で採れた食材を千葉県で消費しましょう」と地産地消活動の一つです。生産地が近いと輸送コストが抑えられ、無駄な包装を省けるなどSDGsに繋がっています。

今日の給食では千葉県産、我孫子市産の食材をたくさん使うことが出来ました。

千葉県産　牛乳、いわし、のり

我孫子市産　米、さつま芋、ねぎ、きゃべつ、ほうれん草、にんじん、だいこん　

ポークカレーライス　福神漬け　水菜とジャコのサラダ　ヨーグルト　牛乳

ご飯　ニギスのから揚げ　卵と野菜の炒め物　お講汁　柿　牛乳

コッペパン　りんごジャム　秋の香りのシチュー　ツナサラダ　煮干し　オレンジ　牛乳

さつま芋ご飯　豚肉と生揚げのみそ炒め　きゅうりの浅漬け　野菜多めの春雨スープ　チーズ　杏仁豆腐　牛乳

今日は２年２組の立案献立です。旬の食材を使って食品の数も多くして栄養のバランスが良くなるように工夫したそうです。野菜も多くてボリュームもたっぷりな給食でした。

今日は我孫子産の野菜をたくさんいただきました！　

さつま芋：我孫子市新木産　きゃべつ：我孫子市中峠産　ねぎ：我孫子市久寺家産

カレーピラフ　シイラのポテトチーズ焼き　白菜とベーコンのスープ　ココアナッツ　牛乳

ハヤシライス　ごまドレサラダ　煮干し　パイナップル　牛乳

今日の我孫子産野菜　きゃべつ：我孫子市中峠産

ご飯　さばのソース煮　じゃが芋のさっぱり和え　チーズ　白菜の味噌汁　りんご　牛乳

フレッシュトマトスパゲティ　わかめサラダ　青のり大豆　米粉のオレンジケーキ

今日の我孫子産野菜　きゃべつ：我孫子市中里産　米粉：我孫子産のコシヒカリ

菜飯　筑前煮　豆腐の味噌汁　アーモンド　ラフランスゼリー　牛乳

麻婆豆腐丼　わかめスープ　ヨーグルト　牛乳

ご飯　青菜ふりかけ　たらの紅葉焼き　里芋のそぼろ煮　豚汁　柿　牛乳

今日の我孫子産野菜　だいこん、ねぎ：我孫子市久寺家産

ひじきご飯　揚げ出し豆腐　鶏だんご汁　チーズ　みかん　牛乳

豚キムチ丼　豆腐とチンゲン菜のスープ　煮干し　かぼちゃクリームもち　牛乳

きつね力うどん　野菜の海苔おかか和え　じゃこナッツ　大学芋　牛乳

今日は２年４組の立案献立です。ポイントは、うどんに入れる野菜や大学芋で旬の野菜を使い、和え物にのりを使って煮干し以外からもカルシウムが摂れるように工夫したことです。甘いお揚げには餅が入っていてボリュームがあります。

 ポークカレーライス　福神漬け　豆腐とひじきのサラダ　チーズ　オレンジ　牛乳

今日の我孫子産野菜　きゃべつ：我孫子市中里産

ご飯　ホッケの塩焼き　野菜のごま煮　白菜の味噌汁　柿　牛乳

ご飯　豆腐の真砂揚げ　野菜の海苔わさび和え　白玉だんご汁　煮干し　バナナ　牛乳

吹き寄せご飯　鮭のちゃんちゃん焼き　ツナと大豆のサラダ　じゃが芋の味噌汁　みかん　牛乳

今日は２年４組の立案献立です。旬の秋鮭を使った北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」を取り入れ、野菜が多く摂れる献立にしたそうです。吹き寄せご飯は赤、黄、緑と彩り良く、きのこやさつま芋、秋鮭などの旬の食材とみかんを菊の花に見立てた菊花みかんなど、秋らしさが盛りだくさんの給食でした。

吹き寄せご飯　鮭のちゃんちゃん焼き　大豆とツナのサラダ　じゃが芋の味噌汁　菊花みかん　牛乳

今日は２年２組の立案献立です。北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」を取り入れ、野菜が多くなるように工夫したそうです。我孫子の新米と新もち米を使った炊き込みご飯の具材には赤・黄・緑の彩り、きのこ、さつま芋など秋の野菜が入り、旬の秋鮭、菊花のみかんと秋が満載の献立でした。

 ご飯　じゃが芋とレバーの揚げ煮　キャベツの塩昆布和え　もずくと卵のスープ　ヨーグルト　牛乳

今日は我孫子産野菜を使った給食です。きゃべつ：我孫子市岡発戸産　ねぎ：我孫子市久寺家産

ご飯　さばの豆板醤焼き　もやしと油揚げの和え物　さつま芋の味噌汁　チーズ　パイナップル　牛乳

チキンライス　ポテトツナオムレツ　マカロニスープ　じゃこナッツ　梨　牛乳

長崎皿うどん　わかめスープ　じゃこナッツ　あんまん　グレープフルーツ　牛乳

今日は２年６組の立案献立です。皿うどんをメインにしたときに足りない栄養をほかの料理のスープやじゃこなどで摂れるように考えたそうです。給食では珍しい炒麺をみんな喜んでいました。

ご飯　納豆　親子煮　白菜の味噌汁　牛乳

ご飯　メルルーサのレモンソースかけ　野菜の五目炒め　豆腐の味噌汁　ミニぶどうゼリー

今日は我孫子産野菜を使った給食です。野菜炒めの「きゃべつ」：岡発戸産です。

さつま芋ご飯　鶏のから揚げ　野菜の海苔おかか和え　南瓜の味噌汁　チーズ　バナナ　牛乳

今日は「栗ご飯」の予定でしたが「さつま芋ご飯」に変更になりました。今年は９月の日本各地の大雨が影響してとても収穫が少ないそうです。そのため入荷できませんでした。今日のさつま芋ご飯は、芋の甘みと風味、だしの風味もしっかり感じられる仕上がりでした。

ご飯　さばのみそ煮　小松菜ときのこの和え物　チーズ　白菜のすまし汁　ぶどう　牛乳

ターメリックライス　チリコンカン　わかめサラダ　じゃこナッツ　梨　牛乳

キムタクご飯　ししゃもの南蛮漬け　さつま汁　ココアナッツ

今日は我孫子産の野菜を使った給食です。市内でも野菜の季節が移り始めています。

さつまいも：我孫子市新木産　ピーマン：我孫子市古戸産　こまつな：我孫子市緑産

ご飯　じゃこふりかけ　豚肉と生揚げのみそ炒め　じゃが芋の味噌汁　プルーン　牛乳

子ぎつねご飯　ホッケの辛味焼き　じゃが芋の煮ころがし　けんちん汁　ヨーグルト　牛乳

ガーリックトースト　きのこクリームスパゲティ　海藻サラダ　しらぬいゼリー　牛乳

今日は２年６組の立案献立です。１～６群のすべての食品群を使って栄養バランスの偏りが無いように工夫したそうです。生徒にパスタとパン！？と驚かれましたが、今日のスパゲティは1人68ｇなので、一般的な1人分より少なめです。今日のパンは薄切りで、これでちょうどご飯1膳分の炭水化物量になります。

ご飯　納豆　じゃが芋の南蛮煮　冬瓜のすまし汁　きな粉大豆　牛乳

わかめご飯　五目卵焼き　小松菜のからし和え　なめこの味噌汁　煮干し　梨　牛乳

今日は２年４組の立案献立です。海藻や小魚の２群の食品を多く使ってカルシウムがたくさん摂れる献立になりました。

ご飯　さわらの割烹漬焼き　大根と車麩の煮物　なすの味噌汁　チーズ　黒糖くるみ　牛乳

ご飯　さばの竜田揚げ　春雨のごま炒め　チーズ　白菜の味噌汁　ぶどうゼリー　牛乳

かき揚げうどん　青菜と卵の和え物　じゃこナッツ　きなこおはぎ

今日は２年４組の立案献立です。おはぎが献立に入っていたのでお彼岸に合わせた提供です。工夫ポイントは、「かき揚げにも野菜を使い、うどんと一緒に野菜がたくさん摂れること、栄養バランスに偏りがないこと」です。

キムチチャーハン　南瓜の揚げ煮　わかめスープ　じゃこナッツ　梨　牛乳

チキンカレーライス　福神漬け　和風サラダ　チーズ　冷凍りんご　牛乳

ビビンバ丼　トマトと卵のスープ　チーズ　ごま団子　牛乳

今日は２年６組の立案献立です。「たくさん野菜を摂り＋皆がおいしい」をテーマにしたそうです。ごま団子はレア献立で食べたかったそうです。おいしい献立でした！

ご飯　青菜ふりかけ　チキンみそカツ　野菜のごま酢あえ　白菜のすまし汁　煮干し　パイナップル　牛乳

里芋とジャコのご飯　生揚げの五目煮　キャベツの味噌汁　みたらし団子　牛乳

１０日のお月見はきれいな月が見えていました。今日は少し遅れてお月見の献立です。お月見は秋の収穫に感謝する行事です。

さつま芋ご飯　さばの香り焼き　菊花入り野菜のナムル　わかめのかきたま汁　梨　牛乳

今日は『重陽の節句』です。別名「菊の節句」とも呼ばれています。菊は、邪気を払い長寿の効能があると信じられていました。菊酒を飲むのが慣わしですが、給食では菊花を和え物に使い雰囲気を味わいました。

ご飯　レバニラ炒め　きゅうりとキャベツの浅漬け　豆腐の味噌汁　チーズ　バナナ　牛乳

スパゲティミートソース　枝豆サラダ　煮干し　スイートポテト　牛乳

今日は２年２組の立案献立です。作成のポイントは、旬のさつま芋を使って秋らしい献立にしました。ひじきを使って不足しがちな２群の摂取量を増やし、みんなの好きな献立にしました。

ご飯　ししゃもの磯辺揚げ　ひじきの五目煮　とうがんの味噌汁　オレンジ　牛乳

中華丼　ワンタンスープ　煮干し　杏仁豆腐　牛乳

今日の献立は、２年４組立案献立です。ポイントは「栄養のバランスを考え、みんなが好きな献立にした。」です。野菜をたくさん使った献立でした。

９月からは１学期に２年生が家庭科の授業で食物について学んだまとめの授業で考えた給食の献立を取り入れていきます。中学生の成長にふさわしい食事の摂り方を給食からも学びましょう。

麻婆豆腐丼　ごまドレサラダ　煮干し　梨　牛乳

今日から２学期の給食が始まります。新型コロナ感染症が収まらない中で給食では、向かい合わせにしない、食事中の会話を控えるなどの感染対策の徹底を継続します。

ドライカレーライス　水菜とジャコのサラダ　煮干し　冷凍りんご　牛乳

今日で１学期の給食は終了です。夏休み中もしっかり食事を摂り、元気に２学期を迎えましょう。