今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

5月25日(水)の給食

チキンライス・ツナオムレツ・マカロニスープ・きなこナッツ・プルーン・牛乳

我孫子中のチキンライスは、トマトジュースを入れて炊いたご飯に、炒めて味付けした具を混ぜる方法で作っています。トマトのうま味がご飯にしみ込んでいます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)
玉ねぎ(愛知県)  にんじん(千葉県)  ほうれん草(茨城県)  キャベツ(千葉県)  マッシュルーム(千葉県)
冷凍グリンピース(ニュージーランド)  白いんげん豆(北海道) 冷凍コーン(北海道)  プルーン(アメリカ)  カシューナッツ(インドほか)

5月24日(火)の給食

ごはん・鮭のねぎみそ焼き・野菜のごま酢あえ・けんちん汁・フルーツミックスゼリー・牛乳

けんちん汁は、鎌倉の建長寺発祥説だけでなく、けんちん地(根菜などと豆腐を油で炒めたもの)を使った汁という説もあります。発祥はどちらにしても、日本で長く親しまれている汁物です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(北海道)  鶏肉(青森県)
ねぎ(茨城県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  キャベツ(茨城県)  にんじん(千葉県)  小松菜(千葉県)  ごぼう(宮崎県)  だいこん(千葉県)  
冷凍里芋(国産)

5月23日(月)の給食

ご飯・マーボー豆腐・切り干しと小松菜のナムル・バナナ・牛乳

我孫子中のマーボー豆腐は辛さ控えめで、にらやネギなどの香味野菜がたっぷり入っています。(本場のマーボー豆腐は山椒が効いていて、舌がしびれるほど刺激的といわれています。)

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(千葉県・茨城県)
人参(千葉県)  にら(栃木県)  ねぎ(茨城県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  小松菜(千葉県)  バナナ(フィリピン)
干し椎茸(九州・四国)  切り干し大根(千葉県)

5月20日(金)の給食

フレンチトースト・ミネストローネ・茎わかめのサラダ・ミニゼリー・牛乳

フレンチトーストを焼く、甘い匂いが学校中に漂っていて、「早く食べたーい」という声があちこちから聞こえてきました。匂いもおいしさのうちですね。(校内に給食室がある幸せを感じます…)

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:国家移動・北関東・千葉県  米粉:千葉県)
鶏卵(千葉県) 
じゃが芋(長崎県)  玉ねぎ(愛知県)  人参(千葉県)  トマト(我孫子市)  キャベツ(茨城県)  セロリー(長野県)  にんにく(青森県)  小松菜(千葉県)  
白いんげん豆(北海道)  茎わかめ(三陸)

5月19日(木)の給食

ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのお浸し・みそ汁・アーモンド・河内晩柑・牛乳

和食は栄養のバランスがよく、ヘルシーで健康的といわれますが、『カルシウム』が不足しがちです。そこで給食では牛乳はもちろん、豆腐や海藻、緑黄色野菜などをたくさんとるようにして、カルシウムを補います。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)
玉ねぎ(愛知県)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県)  じゃがいも(長崎県)  ねぎ(茨城県)  河内晩柑(愛媛県)  ひじき(韓国)  わかめ(韓国)  アーモンド(アメリカ)