今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

9月29日(金)の給食

ごはん・鮭のチャンチャン焼き・きゅうりのキムチあえ・みそ汁・キャンディーチーズ・梨・牛乳

1年生が家庭科の学習でたてた献立です。(1年8組7班)
栄養のバランスが取れていることはもちろんですが、『季節感や味の取り合わせなどにも考慮して作成した』そうです。
給食室に、9月からスチームコンベクションオーブンが設置され(2台のオーブンのうち1台だけですが)、メニューの幅が広がりチャンチャン焼きなどもできるようになりました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
鮭(北海道・三陸)
にんじん(北海道)  玉ねぎ(北海道)  キャベツ(北海道)  えのきたけ(長野県)  きゅうり(茨城県)  しょうが(高知県)  だいこん(北海道)  小松菜(千葉県)  ねぎ(青森県)  梨(山形県)
冷凍里芋(千葉県)  油揚げ(大豆:宮城県他)  わかめ(韓国)  だし昆布(北海道)
だし煮干し(千葉県)

9月28日(木)の給食

バターライス・チリコンカーネ・カリカリポテトサラダ・わかめスープ・キウイフルーツ・牛乳

せん切りのじゃがいもを素揚げし、野菜サラダにトッピングした「カリカリポテトサラダ」は人気の一品です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
牛肉(オーストラリア)  鶏レバーペースト(国産)  シュレッドチーズ(原乳:ドイツ・ニュージーランド)  鶏卵(栃木県)
パセリ(長野県)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  じゃがいも(北海道)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  キャベツ(群馬県)  きゅうり(我孫子市)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)  青ねぎ(静岡県)  キウイフルーツ(ニュージーランド)  冷凍コーン(ニュージーランド)
大豆(千葉県)  わかめ(韓国)  はちみつ(アルゼンチン)

9月27日(水)の給食

フレンチトースト・ミネストローネ・ひじきのサラダ・ブドウ・牛乳

厚切りの食パンにカスタード液をからめて焼いたフレンチトーストは、人気メニューのひとつです。パンを焼く甘い匂いが学校中に広がっていました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、  米粉:千葉県)
鶏卵(千葉県)  ウインナー(豚肉:千葉県・群馬県)  ベーコン(豚肉:デンマーク・ドイツ)
シュレッドチーズ(原乳:ニュージーランド・ドイツ)
玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  じゃがいも(北海道)  トマト(茨城県)  キャベツ(群馬県)  セロリー(長野県)  にんにく(青森県)  もやし(栃木県)  きゅうり(我孫子市)  ぶどう(長野県)
白いんげん水煮(北海道)  冷凍枝豆(北海道)  ひじき(韓国)

9月26日(火)の給食

ご飯・くるみとじゃこの佃煮・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・みかん・牛乳

中学生の時期は、成人よりも多くのカルシウムや鉄などを必要とします。
鉄の供給源としてまず思い浮かぶのがレバーですが、苦手という人も多いようです。今日は下味をつけてカリッと揚げ、いもやこんにゃくなどとともに甘辛たれをからめました。苦手という人でも食べやすい一品です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚レバー(茨城県)  ボンレスハム(豚肉:千葉県・群馬県)  薄焼き卵(鶏卵:国産)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
じゃが芋(北海道)  きゅうり(我孫子市)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  にんじん(北海道)  みかん(長崎県・熊本県)
こんにゃく(こんにゃく精粉:群馬県)  冷凍枝豆(北海道)  くるみ(アメリカ)  緑豆春雨(タイ)    

9月25日(月)の給食

鶏ごぼうご飯・ふくさ卵焼き・きゅうりとわかめの酢の物・冬瓜のみそ汁・ヨーグルト・牛乳

袱紗卵焼きには、卵の他に豆腐、かまぼこ、きくらげ、にんじん、青ねぎなどが使われています。ふっくらとしたやわらかい卵焼きです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
鶏肉(宮崎県)  いか(北部太平洋)  鶏卵(千葉県)  かまぼこ(魚肉:アメリカほか)
きゅうり(我孫子市)  にんじん(北海道)  ごぼう(茨城県)  青ねぎ(静岡県)  冬瓜(静岡県)  じゃがいも(青森県)  えのきたけ(長野県)  ねぎ(千葉県)  乾きくらげ(九州)  水煮たけのこ(九州)  冷凍枝豆(北海道)  わかめ(韓国)
豆腐(大豆:宮城県他)  油揚げ(大豆:宮城県他)