今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

1月17日(水)の給食

ガーリックトースト・スープスパゲティ・コールスローサラダ・煮干し・ミニぶどうゼリー・牛乳

ガーリックトーストは、バター・オリーブ油・にんにくを練り合わせたものをパンに塗り、パセリをふって焼きあげました。にんにくとバターの食欲をそそる香りが学校中に広がっていました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
スパゲティ(小麦粉:カナダ他)
えび〈インド〉  いか(北太平洋)  あさり(熊本県)  ベーコン(デンマーク・ドイツ)
にんにく(青森県)  にんじん(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  マッシュルーム(山形県)  エリンギ(福岡県)  ぶなしめじ(長野県)  えのきたけ(長野県)  ピーマン(宮崎県)  しょうが(高知県)  キャベツ(愛知県)  きゅうり(茨城県)
煮干し(瀬戸内海)  ドライパセリ(イタリア)

1月16日(火)の給食

ごはん・さばのごまみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・すまし汁・アーモンド・りんご・牛乳

鮭やサンマが不漁だったり、野菜の生育が悪かったりで生鮮食料品の価格が上がっていますが、さばは比較的安定した価格で流通しているので、給食の心強い味方となっています。
今日は甘めのごまみそに漬けこみ、ごまをふりかけて焼き上げました。


主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
さば(アイスランド)
ほうれん草(我孫子市)  しょうが(高知県)  キャベツ(愛知県)  もやし(栃木県)  にんじん(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  白菜(茨城県)  えのきたけ(長野県)  りんご(青森県)
のり(千葉県)  わかめ(韓国)  アーモンド(アメリカ)  

1月15日(月)の給食

あずきごはん・揚げ出し豆腐・切り干し大根のキムチあえ・けんちん汁・フルーツきんとん・牛乳

今日は小正月。小豆がゆを食べたり、左義長(とんど焼き・あわんとり)をしたり、餅花(繭玉)を飾ったりするなど、地域で特徴ある行事が行われています。豊作や無病息災を願います。
中学生の昼食に小豆粥では物足りないので、小豆ごはんにしました。(小豆の赤い色には、邪気を祓う力があるとされています)


主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
鶏肉(宮崎県)  ハム(豚肉:群馬県・千葉県)
揚げ出し用豆腐(大豆:アメリカ・カナダ他)  豆腐(大豆:宮城県他)
小松菜(我孫子市)  ねぎ(我孫子市)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県)  きゅうり(茨城県)  だいこん(神奈川県)  青ねぎ(福岡県)  ごぼう(青森県)  にんじん(千葉県)  小豆(北海道)  切干大根(千葉県)  冷凍里芋(千葉県)  冷凍さつまいも(鹿児島県)  りんご缶(長野県)  パイン缶(フィリピン)  

1月12日(金)の給食

ごはん・ホキの天ぷら香味タレかけ・春雨のごま炒め・だいこんのかき玉汁・煮干し・スイートスプリング・牛乳

ホキを米粉の入った天ぷら衣でカリッと揚げ、ねぎがたっぷり入ったたれをかけました。淡泊なホキが、ご飯によくあう一品となりました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
ホキ(ニュージーランド)  鶏卵(千葉県)  豚肉(群馬県)
ねぎ(我孫子市)  小松菜(我孫子市)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  にんじん(千葉県)  にら(茨城県)  だいこん(千葉県)  スイートスプリング(熊本県)  水煮たけのこ(九州)  干し椎茸(九州)
米粉(千葉県)  緑豆春雨(タイ)  豆腐(大豆:宮城県他)  煮干し(瀬戸内海)  

1月11日(木)の給食

ごはん・青菜ふりかけ・擬製豆腐・だいこんのみそ煮・白玉ぜんざい・牛乳

鏡開きの今日は、お供えした鏡餅をおろして小さく分け、年神様の力をいただきます。無病息災に暮らせますように。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)  白玉もち(もち米:国内)
鶏肉(岩手県)  豚肉(群馬県)  鶏卵(千葉県)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
小松菜(千葉県)  ねぎ(我孫子市)  にんじん(千葉県)  青ねぎ(福岡県)  だいこん(神奈川県)  しょうが(高知県)  小豆(北海道)  
とうふ(だいず:宮城県他)  わかめ(国内)  こんにゃく(こんにゃくいも精粉:群馬県)