主な食材の産地

ツナチーズトースト　ポトフ　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

ねぎ塩豚丼　ペッパービーンズ　かぼちゃの味噌汁　パイナップル　牛乳

今日は我孫子産の旬の長ネギをたくさん使ったねぎ塩豚丼です。柔らかくて風味の良い料理になりました。

ご飯　さばのにんにく煮　切り干し大根のナムル　かきたま汁　りんご　牛乳

小豆ご飯　鮭の辛味焼き　もやしと油揚げの和え物　いものこ汁　カップdeヤクルト　牛乳

今日は小正月に合わせ粥ではありませんが小豆を一緒に炊いた「小豆ご飯」です。小豆には、魔除けの力があると信じられてきました。無病息災を願う晴れの日のごちそうとされています。「どんど焼き」なども小正月の行事です。

七草ご飯　松風焼き　ひじきの五目煮　キャベツの味噌汁　じゃこナッツ　スイートスプリング

暦の上では１月７日の「人日の節句」に食べる七草粥ですが、給食では「だいこん、だいこん菜、せり、こまつな、ごま」を使ったご飯にしていただきました。松風焼きも正月料理の一つですが、１月は様々な行事食を生徒たちが経験できるような献立にしています。

白菜のトロトロ煮丼　ししゃものごま揚げ　白玉ぜんざい　牛乳

今日は鏡開きです。給食では小豆を炊いて甘さ控えめのぜんざいにしました。

カツカレーライス　わかめサラダ　煮干し　シークワーサーゼリー　牛乳

ドライカレーライス　わかめサラダ　じゃこナッツ　パイナップル　牛乳

今日で２学期の給食は終了です。３学期は、９日が始業式で１０日から給食が始まります。冬休み中の食生活にも気を付けて、元気に新学期に会いましょう。

ご飯　ひじきふりかけ　生揚げときゃべつのみそ炒め　だんご汁　りんご　牛乳

ツナカレーピラフ　ローストチキン　キャベツとポテトのスープ　煮干し　チョコケーキ　牛乳　

ご飯　赤魚の柚庵焼き　茎わかめの金平　南瓜入り豚汁　チーズ　みかん　牛乳

今年の冬至は２２日ですが、給食では一足早く冬至の献立です。冬至に「ん」の付く食べ物を食べると運気が上がるそうなので、５種類の食品を使ってみました。みんなで運気を上げて今年一年を締めくくり、新年を迎えましょう。　

ご飯　豚肉とれんこんのつくね　切り干し大根のナムル　かぶの味噌汁　チーズ　ミニぶどうゼリー　牛乳

野菜たっぷりあんかけチャーハン　ホッケのから揚げチリソースかけ　じゃこナッツ　りんご　牛乳

わかめご飯　たらのガーリックマヨネーズ焼き　もやしと油揚げの和え物　きのこ汁　フルーツミックスゼリー　牛乳

きな粉揚げパン　焼肉サラダ　かぶとポテトのスープ　煮干し　みかん　牛乳

今日は我孫子産野菜の日です。冬野菜が出始め、みずみずしい野菜をたくさんいただきました。

ねぎ：我孫子市布施産　きゃべつ：我孫子市中峠産　にんじん：我孫子市緑産　かぶ：我孫子市白山産

ご飯　納豆　肉じゃが　里芋の味噌汁　夢オレンジ　牛乳

ご飯　さばのごまだれ焼き　野菜炒め　チーズ　さつま汁　りんご　牛乳

ポークカレーライス　福神漬け　豆腐とひじきのサラダ　ヨーグルト　牛乳

ご飯　ツナそぼろ　家常豆腐　大根のスープ　バナナ　牛乳

けんちんうどん　ししゃもの磯部揚げ　アーモンド　さつま芋ケーキ　牛乳

ご飯　千草焼き　ごぼうと春雨の炒め物　白菜の味噌汁　じゃこナッツ　早香　牛乳

豚キムチ丼　キャベツとツナのバンバンジー風　チンゲン菜と豆腐のスープ　チーズ　柿　牛乳

今日は「グリーンロケッツ東葛応援献立」です。グリーンロケッツは学区内に本拠地があるラグビーチームです。学区内で通学路清掃活動や市内中学校で職業人講話などの活動もしているそうです。選手が食べている献立に似たメニューを給食で食べて、リーグ開幕前に応援しようという日です。ボリュームは全く違いますが、高たんぱく低脂肪な献立になりました。

豆腐のうま煮丼　ポテトみそサラダ　じゃこナッツ　パイナップル　牛乳

秋鮭とみそバターの混ぜご飯　じゃが芋とさつま芋のチーズオムレツ　おかかと茎わかめの佃煮　根菜汁　牛乳

今日は２年１組の生徒が家庭科の授業で考えた献立です。ポイントは、旬の食材の秋鮭を混ぜご飯に使い、主食に野菜が少ないので汁物に野菜をたっぷり入れたこと。茎(くき)わかめを使ってカルシウムも摂(と)れます」ということです。本校の給食としては、今日も新メニューになりました。

カレーピラフ　トマトとポテトのスープ　じゃこナッツ　ヨーグルト　牛乳

ご飯　青菜ふりかけ　たらの紅葉焼き　里芋のそぼろ煮　けんちん汁　ミニみかんゼリー　牛乳

１１月２４日は「和食の日」でした。今日の給食では和食の基本ともいえる「だし」を感じるけんちん汁と、我孫子産の旬の野菜だいこんなど食材の滋味をいただきました。

きくらげ入り焼きうどん　三つ葉と海苔のごまマヨサラダ　チーズ　黒糖ドーナツ　牛乳

今日は２年７組が家庭科の授業で考えた献立です。ポイントは「好きなうどんや黒糖ドーナツを入れて、食感を工夫し、味の変化をつけて、旬のきのこや野菜を使いながら、彩りや栄養面のバランスをとったこと」だそうです。我孫子中では新メニューとなる「焼きうどん、三つ葉とのりのサラダ」には、給食では珍しいキクラゲや三つ葉などを使っています。生徒が考える料理は、目新しさがあって納得することが度々あります。

 ご飯　いわしのねぎソースかけ　野菜の海苔わさび和え　さつま汁　早香　牛乳

１１月は「千産千消月間」です。今日は、千葉県の食材を多く使った「千産千消デー」給食です。

いわし、のり、ほうれん草、にんじん、牛乳が千葉県産で、きゃべつ、さつま芋、だいこん、米は我孫子産です。

今日一日の食材のうち千葉県産と我孫子産で４５％になりました。

ご飯　納豆　すき焼き風煮　もやしの味噌汁　柿　牛乳

キムチチャーハン　鶏だんごスープ　大学芋　煮干し　牛乳

ご飯　さばのソース煮　じゃが芋のさっぱり和え　白菜の味噌汁　チーズ　オレンジ　牛乳

コッペパン　いちごミックスジャム　秋の香りのシチュー　和風サラダ　チーズ　柿　牛乳

今日は、我孫子産の野菜を使った給食です。さつま芋がラグビーボールのように大きくてコロコロしていました！

さつまいも：我孫子市柴崎産　にんじん：我孫子市布佐産　きゃべつ：我孫子市中峠産

ご飯　和風きのこポン酢ハンバーグ　カボチャサラダ　豚汁　煮干し　スイートポテト　牛乳

今日は２年３組の生徒が考えた献立です。酸味のあるソースとかぼちゃやスイートポテトの甘みで味のバランスを取って、豚汁に旬の野菜をたくさん使った点が工夫したポイントだそうです。

芋に似たかぼちゃを始め、じゃが芋、さつま芋、里芋といも勢ぞろいでした！中学生はとにかく「いも好き」。そんな中にも工夫があって面白い献立になりました。

ポークカレーライス　水菜とじゃこのサラダ　煮干し　ヨーグルト　牛乳

キムタクご飯　ししゃものごま揚げ　じゃが芋の煮ころがし　もずくのかきたま汁　りんご　牛乳

ご飯　のし鶏　切り干し大根の炒め煮　きのこ汁　煮干し　ミニぶどうゼリー　牛乳

ご飯　さばのカレー風味焼き　野菜の海苔おかか和え　じゃが芋の味噌汁　チーズ　グレープフルーツ　牛乳

わかめご飯　じゃが芋の南蛮煮　豆腐の味噌汁　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

吹き寄せご飯　さんまの塩焼き　野菜のごま酢和え　大根の味噌汁　みかん　牛乳

かぼちゃフレンチトースト　豆腐とひじきのサラダ　ジャーマンポテトスープ　煮干し　ミニみかんゼリー　牛乳

今日の給食は、２年５組の生徒が家庭科の授業で考えた献立です。みんなの好きな洋食を基本にして６つの基礎食品群をバランスよく使ったことがポイントだそうです。本校では、かぼちゃのフレンチトーストとジャーマンポテトスープは新メニューでしたが、とても好評でした。

ご飯　きのこソースハンバーグ　野菜ソテー　マカロニスープ　ヨーグルト　牛乳

大豆と昆布の混ぜご飯　五目卵焼き　白菜のごまお浸し　じゃが芋の味噌汁　煮干し　ミニぶどうゼリー　牛乳

ご飯　ししゃものパリパリ揚げ　野菜のごま酢和え　きのこ汁　バナナ　牛乳

ご飯　ツナそぼろ　生揚げとキャベツのみそ炒め　もずく入りかきたま汁　きな粉豆　牛乳

今日は、我孫子産のきゃべつ、にんじんを使う予定でしたが納品がありませんでした。今夏の猛暑が市内の農作物にも未だに影響を及ぼしているそうです。

トマトソーススパゲティ　わかめサラダ　煮干し　米粉のオレンジケーキ　牛乳

今日は、我孫子産のコシヒカリの米粉を使ってオレンジケーキを作りました。米粉と薄力粉を半々で使っています。米粉の白さのおかげで所々に見えるオレンジピールやママレードの色がはっきりしていてきれいな仕上がりです。

セルフオムライス　キャベツとじゃこのごまサラダ　ポトフ　スイートポテト　牛乳

今日の給食は２年５組が家庭科の授業で考えた献立です。給食で食べたかったオムライスを先に決めて副菜汁物でバランスを取ったそうです。旬のさつま芋でスイートポテトもつけて季節感も出しています。好きなものを先に決めてからバランスを整えた献立にする手順は、実生活ではよくある場面です。生活に生きる家庭科の授業になっているとよいのですが。給食室ではとても大変な献立でしたが、おいしく仕上げてくれました。

ご飯　さばの味噌煮　小松菜ときのこの和え物　里芋の味噌汁　チーズ　りんご　牛乳

コッペパン　チリミート＆ウインナー　ブロッコリーとポテトのサラダ　白菜とベーコンのスープ　煮干し　柿　牛乳

親子丼　キャベツの味噌汁　煮干し　黒糖アーモンド　牛乳

チーズ入りカレーライス　ポトフ　じゃこナッツ　かぼちゃプリン　牛乳

今日は２年３組の生徒が考えた献立です。カレーにはさつま芋とかぼちゃが入り、チーズは上からかけるトッピングタイプです。ポトフと合わせて野菜がたくさん摂れる献立です。１０月らしくかぼちゃプリンはハロウィンバージョンです！

ご飯　さばの豆板醤焼き　もやしと油揚げの和え物　さつま芋の味噌汁　チーズ　りんご　牛乳

中華丼　ホッケの油淋鶏ソース　煮干し　菊花みかん　牛乳

ご飯　じゃこふりかけ　生揚げの五目煮　玉葱の味噌汁　オレンジ　牛乳

さつま芋ご飯　鮭の味噌マヨネーズ焼き　もやしときゅうりのサラダ　和風人参スープ　梨　牛乳

今日の献立は２年７組の生徒が家庭科の授業で考えた献立です。テーマ「日本の秋」として旬の食材を使ってバランスよい献立にするように工夫したそうです。家庭科の授業での「食の自立」の学習を生かし、中学生に必要な栄養や食材を盛り込んだ秋らしい献立でした。

ご飯　豚キムチ炒め　じゃが芋のから揚げ　キャベツと豆腐のスープ　煮干し　ぶどう　牛乳

ターメリックライス　チリコンカン　わかめサラダ　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

今日は「パイナップル」の予定でしたが、本校の一度の注文数が多くて一度に揃えられないということでバナナに変更になりました。原産地のフィリピンで災害が重なり収穫量が減っているそうです。食品を輸入に頼っている日本では、いろいろ考えさせられる理由です。生徒にも考えてみましょうと投げかけてみました。

ご飯　カレイのガーリック焼き　野菜のごま煮　白菜の味噌汁　グレープフルーツ　牛乳

今日は「カレイのガーリック竜田揚げ」の予定でしたが、揚げ始めてすぐに身割れがひどくて焼き物に変更しました。味がしっかりついていてご飯にあうおかずでした。また今期の梨の終了が早くて、今日の分をそろえられずにグレープフルーツに変更になりました。

菜飯　レバーの甘辛煮　和風サラダ　豆腐の味噌汁　煮干し　りんご　牛乳

栗ご飯　揚げ豆腐の肉みそかけ　キャベツの白キムチ　小松菜のすまし汁　月見団子　牛乳

今日は「十五夜」です。満月に見立てた月見団子と秋らしく栗ご飯の献立です。

ナス入りスパゲティミートソース　わかめサラダ　煮干し　リンゴとパインのケーキ　牛乳

今日のナスは、我孫子市新木と久寺家産です。学校の給食も新米に切り替わり、野菜や果物も夏から秋へ種類が移っています。給食では、地元産の旬の野菜を使って生徒達にも郷土の農業・農産物への関心を高めています。

さんまご飯　鶏と野菜のごま煮　もやしの味噌汁　オレンジ　牛乳

ご飯　ほっけのピリ辛焼き　卵と野菜の炒め物　豚汁　ヨーグルト　牛乳

中華丼　小松菜と豆腐のスープ　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

里芋ご飯　肉豆腐　かぼちゃの味噌汁　煮干し　おはぎ　牛乳

秋のお彼岸の時期になり「おはぎ」をつけました。ご家庭でも季節の行事食などを取り入れてみましょう。

学校でも彼岸花がきれいに咲いていました。

ご飯　さばのソース煮　もやしと油揚げの和え物　なすの味噌汁　チーズ　プルーン　牛乳

ご飯　手作り海苔の佃煮　生揚げの五目煮　キャベツの味噌汁　グレープフルーツ　牛乳

焼肉青菜チャーハン　かぼちゃの揚げ煮　サイダーポンチ　チーズ　牛乳

ポークカレーライス　ツナと大豆のサラダ　煮干し　冷凍みかん　牛乳

ご飯　青菜ふりかけ　家常豆腐　豆腐の味噌汁　梨　牛乳

ビビンバ丼　いもだんご汁　チーズ　フローズンアップル　牛乳

ご飯　ししゃもの磯部揚げ　ひじきの五目煮　冬瓜とじゃが芋の味噌汁　梨　牛乳

ご飯　さばの香り焼き　菊花和え　さつま汁　じゃこナッツ　梨　牛乳

９月９日は五節句のひとつ「重陽の節句」です。菊の節句とも呼ばれ菊酒や栗ご飯を食べ、無病息災や長寿を願います。給食では、彩り良く和え物に菊の花を入れています。

ご飯　じゃが芋とレバーの甘辛煮　きゅうりキムチ　豆腐の味噌汁　チーズ　フルーツミックスゼリー　牛乳

来週は体育祭練習期間です。学校生活にリズムを戻し、乱れがちだった食生活からいろいろな食材・栄養を摂る給食になり、しっかり体の準備をして臨みましょう。今日の給食は、特に「鉄」がたっぷりと補給できる献立です。スポーツでは特に失われがちな栄養素なので、貧血気味になる前にしっかり摂っておきましょう。

セルフフィッシュバーガー　チーズ　夏野菜のカレースープ　パイナップル　牛乳

今日のスープには、契約農家さんのカボチャを使っています。今夏の高温は市内の畑へのダメージも大きいそうで、他にも旬の野菜を頼んでいたところですが揃いませんでした。

ご飯　納豆　じゃが芋の南蛮煮　冬瓜のすまし汁　きな粉豆　牛乳

麻婆豆腐丼　ごまドレサラダ　煮干し　バナナ　牛乳

ドライカレーライス　キャベツとポテトのスープ　チーズ　フルーツミックスゼリー　牛乳

今日で１学期の給食が終了です。２学期の給食は９月４日から始まります。

焼肉ごぼうチャーハン　タイピーエン　チーズ　バナナ　牛乳

ツナチーズトースト　夏野菜のトマト煮込み　煮干し　プリン　牛乳

今日は、暑い夏に向けて夏野菜でしっかりビタミンチャージです。我孫子産のトマト、たまねぎ、なす、いんげんも使いました。なす、ズッキーニやパプリカなどは、大きく切って素揚げしてトロッと甘く、よく煮込んだトマトのうま味で食べやすく生徒にも好評でした。

ご飯　さばのオレンジ煮　五目きんぴら　キムチ入り豚汁　チーズ　メロン　牛乳

ご飯　ゴーヤーチャンプルー　じゃが芋のから揚げ　チンゲン菜の味噌汁　冷凍りんご　牛乳

夏野菜カレーライス　チンゲン菜と豆腐のスープ　煮干し　ヨーグルト　牛乳

今日は、我孫子産の夏野菜をたくさん使ったカレーです。たまねぎ、じゃがいも、なす、ピーマン、トマトと夏を代表する野菜を具材に加え、食欲の沸くカレーライスにしました。酷暑が続きますが、しっかり食べて夏バテを予防しましょう。

ご飯　ししゃもの天ぷら　茄子の肉みそ炒め　かきたま汁　オレンジ　牛乳

枝豆ご飯　赤魚の辛味焼き　春雨のごま炒め　じゃが芋の味噌汁　チーズ　黒糖くるみ　牛乳

今日は、契約農家の古川さんのじゃが芋と玉ねぎを使っています。

たくさん野菜のペペロンチーノスパゲティ　いわしのカリカリフライ　煮干し　ブルーベリーケーキ　牛乳

今日は、ペペロンチーノスパゲティにきゃべつやたけのこ、我孫子産の玉ねぎなどのいろいろな野菜を具材に加えました。ニンニクと塩味が効いて生徒にも好評でした。

ご飯　ほっけの竜田揚げ　ひじきの五目煮　キャベツの味噌汁　冷凍みかん　牛乳

ねぎ塩豚丼　カリカリ大豆カレー風味　かぼちゃの味噌汁　パイナップル　牛乳

ご飯　さばのピリ辛焼き　アスパラ入り野菜炒め　じゃが芋の味噌汁　チーズ　グレープフルーツ　牛乳

今日は、地元の農家さんのじゃが芋とたまねぎを使って、味噌も市内の加工なので我孫子産がつまった味噌汁になりました。

カレーミートトースト　ごぼうサラダ　コーンクリームソイスープ　小玉スイカ　牛乳

今日のコーンスープは、豆乳と米粉で作った新メニューです。コーンの風味と甘みがやさしい、おいしい仕上がりになりました。

ご飯　千草焼き　小松菜と切干大根のナムル　じゃが芋の味噌汁　煮干し　ココアカシューナッツ　牛乳

メンマチャーハン　小あじの南蛮漬け　チンゲン菜と豆腐のスープ　バナナ　牛乳

今日は、チャーハン、南蛮漬け、スープに「ねぎ」を使いましたが、我孫子市産のねぎを直売所から購入しました。

ご飯　じゃこふりかけ　生揚げの五目煮　じゃが芋の味噌汁　メロン　牛乳

今日の味噌汁にはつつじ学級が育てて収穫した「じゃがいも」を使っています。大小さまざまでしたが、皮が薄くてホクホクとおいしいじゃが芋でした。

チキンカレーライス　福神漬け　水菜とじゃこのサラダ　冷凍みかん　牛乳

今日は契約農家の古川さんからいただいた「じゃがいもとたまねぎ」を使ったカレーライスです。

ご飯　チンジャオロース―　じゃが芋の煮ころがし　大根の味噌汁　じゃこナッツ　ミニぶどうゼリー　牛乳

今日は農産物直売所「あびべじ」からねぎとじゃが芋を届けていただきました。我孫子の野菜を使った給食です。

ウインナーピラフ　ポテトとツナのチーズ焼き　キャベツのスープ　煮干し　小玉すいか　牛乳

今日は契約農家の林さんからいただいた玉葱とじゃが芋を使った給食です。

わかめご飯　ししゃものパリパリ揚げ　野菜のごま酢和え　きのこ汁　バナナ　牛乳

フレッシュトマトスパゲティ　わかめサラダ　煮干し　パイナップルケーキ　牛乳

ご飯　味付けのり　いわしのかば焼き　小松菜のからし和え　豚汁　抹茶大豆 

昨日の「６月１５日千葉県民の日」にちなみ、千葉県、我孫子産の食材をを使った給食です。

千葉県産：いわし、のり、たまご、にんじん　　我孫子産：米、きゃべつ、じゃがいも、ねぎ

子ぎつねご飯　肉じゃが　にらたま汁　煮干し　グレープフルーツ　牛乳

今日は契約農家の古川さんのじゃが芋と玉ねぎを使った給食です。

きな粉揚げパン　チーズ入りオムレツ　野菜スープ　じゃこナッツ　オレンジ　牛乳

今日は契約農家の林さんから頂いたたまねぎを使った給食です。