（給食のいい話）
　給食の食材によく使う豆腐には、私たちの体のもとを作る「たんぱく質」や「カルシウム」がたくさん含まれています。
　ですが、肉に比べて脂肪が少ないので、ちょっと多めに食べても太りにくい食べ物です。

（給食のいい話）
　今日の給食には納豆が出ています。
　納豆のねばねばは｢納豆菌｣の働きで、大豆の中のグルタミン酸から出てきたものです。
　グルタミン酸というのはうまみ成分なので、納豆は「うまい食べ物」ということになります。
　納豆に含まれるビタミンＫには、けがをしたとき血を固めて止めるはたらきがあります。

（給食のいい話）
　今日は手の洗い方についてのお話です。
　寒くなるとノロウイルスという食中毒が流行します。
　食中毒を防ぐには、食事の前にしっかり手を洗うことが大切です。
　最後は清潔なハンカチやタオルでふきましょう。

（給食のいい話）
　今日の給食は、栃木県産の食材をたくさん使った献立になっています。
　ドライカレーのなす、豚肉、サラダのにんじんなどが使われています。
　とちおとめ苺ゼリーも栃木県産の苺を使ったゼリーになっています。

（給食のいい話）
　今日は手巻き寿司です。
　給食の前に、せっけんで手をきれいに洗いましたか？
　洗った後は、いろいろな物をさわらないようにしましょう。
　手巻き寿司に無くてはならないものが「のり」です。
　のりには鉄分という、元気なよい血液のもとが含まれています。

（給食のいい話）
　今日は、３年２組のリクエスト給食です。
　３年２組からのメッセージを紹介します。
　「私たちはみんながおいしく、バランスよく食べられるような献立を考えました。
　キムチチャーハンと磯辺和えは，野菜が苦手な人も野菜をたくさん食べることができる料理です。
　みなさんも野菜をたくさん食べて、元気いっぱい健康に過ごしましょう。」

（給食のいい話）
　食生活の効果は、毎日の食事の積み重ねが、長い間続いた結果として出てきます。
　よい食生活を続けることで毎日を健康で元気に過ごすことができます。

（給食のいい話）
　アーモンドトーストは、給食室でおいしく焼きました。
　アーモンドには口の端が切れたり、くちびるが荒れるのを予防するビタミンが含まれています。
　パンは、脳のエネルギーになる食べ物ですから残さずに食べましょう。

（給食のいい話）
　ナムルとは、もやしなどの野菜をゆでて調味料とごま油で和えた物です。
　韓国では毎日の食卓に欠かせない料理として、冷蔵庫に何種類も保存されていて一回の食事で２～３種類のナムルを出すそうです。
　野菜がたくさんとれるので、給食でも定番料理です。
　今日はもやしのナムルが出ています。

（給食のいい話）
　竹輪の磯辺揚げは「青のり」をつかいますが、いしがきあげは「ごま」をつかいます。
　衣に黒ごまと白ごまを入れてあげました。衣が、石垣に似ていることからこの名前がつきました。石垣は、石を積み上げてつくった壁のことだそうです。

（給食のいい話）
　切り干し大根は、日本で昔から作られている保存食です。
　生の大根との違いは、大根を干したことによってカルシウムやビタミンＤを多く含んだ食べ物になることです。
　カルシウムやビタミンＤは、歯や骨をじょうぶにする働きがあります。

（給食のいい話）
　きのこは一年中出回っていますが、10月から３月が旬で、特に秋は一番おいしい季節です。
　木に生えるので「木」の「子ども」とかいて、「木の子」と呼ばれるようになりました。
　不足しがちな食物繊維がたくさん含まれているので、苦手な人もがんばって食べてみてください。

（給食のいい話）
　今日の給食は栃木県産のものを使った献立になっています。
　ハンバーグは栃木県産の豚肉、かんぴょうサラダのかんぴょう、きゅうり、ミネストローネのたまねぎ、トマト、アスパラガスは生産者の方が大切に育ててくれた野菜です。
　感謝していただきます。

（給食のいい話）
　今日は、３年１組のリクエスト給食です。
　３年１組からのメッセージを紹介します。
　「やっぱり日本人は米だろうと言うことで、主食はわかめごはんに決まりました。
　みんなが大好きな鶏の唐揚げは、しっかりとかんで食べましょう。
　春雨サラダのすっぱさが食よくをそそりますね。」

（給食のいい話）
　さばに含まれる脂肪は、体にとてもよい脂肪で血管がかたくなる病気を予防してくれます。
　血管がかたくなると血管がきれやすくなるので、とても怖い病気です。
　青魚をたくさん食べて元気な体をつくりましょう！

（給食のいい話）
　今日は、もずくの中華スープがでています。
　もずくは海草類で、もずくのヌメリ成分は食物繊維の一種で、ヌメリには血液をサラサラにする働きや免疫力を高める効果があるそうです。

（給食のいい話）
　これから、寒くなると牛乳の飲み残しが多くなりますが、みなさんは毎日のんでいますか？
　牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、筋肉を作るたんぱく質など、たくさんの栄養が入っています。今日は牛乳のほかにもミルクスープが出ています。

（給食のいい話）
　今日の給食は、栃木県産の食材をたくさん使ったメニューです。
　牛肉と野菜のカレーには牛肉やトマト、じゃがいもなどが入っています。
　コールスローサラダにはキャベツ、ヨーグルトは栃木県産の牛乳を使っています。

（給食のいい話）
　根菜とは大根やにんじん、ごぼうやかぶなど、土の中で成長する野菜類のことをいいます。
　根菜類は水分が少なく、体を温める働きがあると言われています。

（給食のいい話）
　ごはんにお肉や、いろどりのよい野菜がのったビビンバは、日本人がたいへんよく知っている韓国料理のひとつです。
　炭水化物、たんぱく質、ミネラル類が１品でとれるので、栄養バランス満点の料理です。
　スプーンでよく混ぜ合わせて食べるのが韓国式の食べ方です。

（給食のいい話）
　なめこは、独特のぬめりがありますが、この正体は食物繊維です。
　食物繊維は、お腹の働きを良くしてくれますが、なめこの食物繊維はたんぱく質の吸収をたすける働きもあるので、今日の味噌汁のようにたんぱく質が豊富な味噌と合わせると、栄養を吸収する力がアップします。

（給食のいい話）
　今日の給食には、パンがでていますが、みなさんは給食の前にきちんと手を洗いましたか？
　目に見えなくても手にはいろいろなばい菌がたくさんついています。
　食中毒を防ぐためにも、食事の前はしっかり手を洗って清潔なハンカチでふきましょう。

（給食のいい話）
　今日は４年２組のリクエスト献立です。４年２組からのメッセージを紹介します。
　４年２組２０人が一生懸命悩み、考えて、こだわりぬいた献立です。
　かき揚げ丼をおいしくいただいたあと、シャーベットでさっぱりした気分を味わってくださいね。

（給食のいい話）
　大根には、消化を助ける働きがあります。
　いろいろな種類があり、海外では真っ黒な大根もあるそうです！
　今日はみそ汁の中に入っています。

（給食のいい話）
　さつまいもは、中国から伝わったといわれています。
　天候不順で米がとれない時でも収穫できるので、昔は人々を救った大切な食料でした。
　さつまいもには食物繊維が多く含まれます。

（給食のいい話）
　にらは、においが特徴ですが、このにおいに含まれている「アリシン」という成分には、疲れをとってくれる働きがあります。
　今日はてんぐにらまんじゅうに入っています。

（給食のいい話）
　小松菜は、栄養価の高い野菜で鉄分やカルシウム、ビタミンＣなどが含まれています。
　特に、カルシウムの量は牛乳並みで野菜の中では飛び抜けています。また、ビタミンＣは風邪予防などにも効果があります。

（給食のいい話）
　ごぼうは、中国から薬として日本に伝わってきました。
　食用として食べる国は少なく、ヨーロッパから来た人にごぼうの料理を出したら「木の根っこを食べさせられた！」と言って怒ったそうです。
　ごぼうは、食物繊維をたくさん含むので腸の働きをよくしてくれる効果があります。

（給食のいい話）
　運動会の練習でたくさん汗をかいていると思います。
　そのようなときは、熱中症を防ぐためにも水分をしっかりとることが大切です。
　しかし、ジュースなど砂糖がたくさん含まれている飲み物は食欲を低下させてしまいます。
　また、汗と一緒に体の中の塩分も外に流れてしまいますので適度な塩分を体にとりいれるためにも、みそ汁やスープなどからも水分をとるようにしましょう。

（給食のいい話）
　今日の給食に出ているポークビーンズの中には、大豆という豆が入っています。
　大豆は、たくさんの栄養素が含まれていて歯をじょうぶにしてくれたり、筋肉がちゃんとはたらくように助けてくれたりします。
　また、大豆からたくさんの食品が作られていて、豆腐や、しょうゆ、みそ、納豆などがあります。

（給食のいい話）
　今日は、焼肉とみそ汁の中に入っている「玉ねぎ」の話です。
　いろいろな料理に使われている玉ねぎですが、日本に伝わってきたのは今から１００年位前のことで、家庭で食べられるようになったのは、５０年位前からです。
　玉ねぎには血液をサラサラなよい血液にしてくれる働きがあります。

（給食のいい話）
　いかには骨がなく、体の表面が粘膜におおわれています。
　体が乾燥すると死んでしまうので、体の中にたくさん水分を含んでいます。
　また、いかにはたくさん足があります。何本あるのでしょうか？　答えは１０本！同じく足が多いタコは８本あります。
　いかは脂肪が少なく低カロリーでヘルシーな食品です。よくかんで食べてくださいね！

（給食のいい話）
　今日は４年１組のリクエスト献立です。
　４年１組からのメッセージを紹介します。
　「運動会の練習で、暑くて疲れているので冷やし中華にしました。冷やし中華に合うメニューをみんなで考えて焼きぎょうざと磯辺和えにしました。」

（給食のいい話）
　今日から２学期がスタートしました。夏休み中、いろいろなものをバランスよく食べて、元気に過ごすことができましたか？
　９月１６日には運動会がありますから、しっかり練習ができるように、早寝、早起きをして、朝ごはんを必ず食べて登校しましょう。
　今日の給食はカレーライスです。
　栄養たっぷりの給食を残さず食べて２学期も元気に過ごしましょう！
　

（給食のいい話）
　今日は一学期最後の給食です。
　いよいよ夏休みが始まりますが、早寝・早起きを心がけて元気に過ごしましょう。
　また、主食、主菜、副菜をそろえて、一日３食しっかり食べてくださいね。

（給食のいい話）
　今日は、サバのみそ煮がありますが、サバやイワシのように皮が青い魚には、私たちの体にとてもよい脂肪がたくさん含まれています。
　特に、ＤＨＡという脂肪には脳の働きをよくするパワーがあると言われています。　
　脳のパワーをアップさせるために、サバのみそ煮を残さないで食べましょう。

（給食のいい話）
　今日は、５年２組のリクエスト給食です。５年２組からのメッセージを紹介します。
　『クラスで人気のラーメンを主食にしました。主菜はラーメンに合わせてぎょうざにしました。副菜はのりの風味が好評の磯辺和えに決めました。デザートは暑い季節にぴったりのガリガリ君アイスです。どれも人気のメニューなので楽しい給食の時間になると思います。残さず食べてください。』

（給食のいい話）
　今日は、「ツナ」についてお話しします。
　ツナはなんの魚から作られているか知っていますか？
　主に「まぐろ」や「かつお」から作られています。魚に含まれるたんぱく質には、筋肉をつくる働きがあります。
　じょうぶな筋肉を作って、しっかり体を動かしましょう。

（給食のいい話）
　今日は「とうもろこし」についてのお話です。
　夏が旬のとうもろこしは、南アメリカ北部が原産国で、コロンブスがヨーロッパへ持ち込み、食用や飼料用、工業用として世界に広まりました。
　日本へは、ポルトガル船で長崎に伝わりました。その後、北海道の開拓でアメリカから新品種が入り、本格的に栽培が始まりました。
　今日のようにサラダにしたり、ポップコンや コーンフレーク、スナック菓子の原料としてもたくさん使われています。

（給食のいい話）
　今日のスープに使われている「きくらげ」は何の仲間でしょうか？
　よく海草類と間違われますが、実は「きのこ」の仲間です。
　木から生えているきくらげは、耳のように見えることから漢字では「木」に「耳」で「木耳」と書くそうです。
　コリコリとした歯ざわりを楽しみながら食べてくださいね！

（給食のいい話）
　今日は「チンジャオロースー」についてのお話です。
　チンジャオロースーは、中国の代表的な料理のひとつです。チンジャオロースやバンサンスーなど「スー」という言葉がつく料理があります。「スー」とは、「千切り」という意味があります。
　チンジャオロースーも、たけのこやピーマン、しいたけなど、使う材料を千切りにしています。よくかんで食べてくださいね！

（給食のいい話）
　今日は、５年１組のリクエスト給食です。５年１組からのメッセージを紹介します。
　『５月に出たキムチチャーハンは５年１組で「おいしい！」と好評でした。なので、もう一度食べたいと思い中華風のメニューで考えました。暑くなってきたので、みんなで毎日残さず食べようと頑張っています！いつもおいしい給食を作ってくださる調理員さんに感謝です。ありがとうございます。』

（給食のいい話）
　今日は、たなばたです。
　天の川をはさんで、はなればなれになってしまった織り姫と彦星が年に１回、７月７日の夜に出会うという伝説から生まれた行事です。
　今夜よい天気になって天の川が見られるようにと願いを込めて「たなばたメニュー」にしました。
　今日の汁物は、天の川をイメージしてそうめんを入れてみました。
　目と舌でよく味わって、楽しく食べてくださいね！

（給食のいい話）
　給食でサラダを作るときに一番多く使われる野菜は何かわかりますか？・・・それはキャベツです。
　給食では、サラダに使うキャベツもきゅうりもゆでてから使います。
　ゆでるとかさが減るのでたくさん食べることができます。生野菜として食べるよりずっと多くの栄養をとることができるのです。
　キャベツには、ビタミンやカルシウムもたくさん含まれていますよ！
　今日は、サラダのメインです！！

（給食のいい話）
　今日のカレーには、なすが入っていますが、このなすは市貝町でとれたなすです。
　市貝町にはなすを栽培している農家がたくさんあります。
みなさんは、なすの花をみたことがありますか？なすと同じように、むらさき色をしたかわいい花ですよ。
　なすは、９５％が水分なので、暑さに負けそうなときや、体がほてっているときに食べると、体の調子がよくなってきます。
　夏ばてしないように残さず食べましょう。

（給食のいい話）
　わかめは、日本の周りの海岸でとれる海藻です。
　わかめには、「ヨウ素」という成分が含まれているので精神を安定させ、心や体を元気にしてくれます。
　わかめに含まれている食物繊維は、腸の中にある余分なコレステロールを体の外に出して、元気できれいなおなかにしてくれます。
　今日は、わかめの入ったご飯になっています。

（給食のいい話）
　卵には、筋肉や血液など体を作る「たんぱく質」や「カルシウム」や「鉄分」など、成長に必要な栄養素がたくさん含まれています。
　でも残念なことに、ビタミンCは含まれていません。
　ビタミンCは、病原体から体を守る免疫力をつける、すごい働きがあります。

（給食のいい話）
　今日は「アサリ」の入ったクラムチャウダーがでています。
　アサリには、よい血液のもとになる鉄分がたくさん含まれています。
　鉄分が不足すると、貧血をおこすことがあるので、今日のクラムチャウダーは残さずしっかり食べましょう。

（給食のいい話）
　みなさんは、食べる前や食べ終わったときに「いただきます」や「ごちそうさま」という食事のあいさつをしていますか？
　食事のあいさつは、食事を作ってくれた人に対する感謝の気持ちを表す言葉です。また、社会の一般的なマナーでもあります。
　心をこめて、元気にあいさつをしましょう。