主な食材の産地

　《給食新メニューコンテスト最優秀料理・我孫子産野菜の日》
　本日のメニュー：牛乳　ツナカレーピラフ　たらのムニエル野菜のクリーム煮かけ　
　　　　　　　　　　　野菜スープ　カップアイス

　「たらのムニエル野菜のクリーム煮かけ」は、１１月に行われた給食新メニューコンテストで
　最優秀賞を受賞した料理です。
　冬が旬の魚「たら」をムニエルにし、我孫子産の白菜と小松菜が入ったクリーム煮
　をかけていただきます。
　野菜スープに入っているほうれん草も我孫子産です。
　我孫子市でとれたおいしい野菜を味わってください。
　　　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米：我孫子市
　豚肉：千葉県、茨城県
　ツナ：勝浦水揚げ
　たら：ロシア
　野菜・果物：小松菜（我孫子市）、ほうれん草（我孫子市）、白菜（我孫子市）
　　　　　　　　玉ねぎ（北海道）、キャベツ（愛知県）、ピーマン（茨城県）
　　　　　　　　人参（愛知県）、コーン缶（タイ）、しめじ（長野県）
　　　　　　　　マッシュルーム水煮（ポーランド）
　その他：白いんげん豆（北海道）

　本日のメニュー：牛乳　さといもとじゃこのご飯　ひじき入り卵焼き　コーン入りおひたし
　　　　　　　　　　　大根のみそ汁　清見オレンジ
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米、もち米：我孫子市
　鶏肉：岩手県
　ちりめんじゃこ：愛媛県、鹿児島県
　卵：千葉県
　野菜・果物：小松菜（埼玉県）、大根（神奈川県）、人参（茨城県）、万能ねぎ（佐賀県）
　　　　　　　　玉ねぎ（北海道）、ねぎ（埼玉県）、さといも（愛媛県、埼玉県）
　　　　　　　　もやし（栃木県）、コーン缶（タイ）、清見オレンジ（愛媛県）
　その他：ひじき（韓国）、大豆（青森県）

　本日のメニュー：牛乳　ちらし寿司　揚げ出し豆腐　けんちん汁　桜餅
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　豚肉：千葉県、埼玉県
　野菜・果物：小松菜（千葉県）、大根（千葉県）、人参（愛知県）、れんこん（茨城県）
　　　　　　　　きぬさや（鹿児島県）、ごぼう（茨城県）、じゃがいも（鹿児島県）
　　　　　　　　万能ねぎ（佐賀県）、ねぎ（千葉県）、たけのこ水煮（福岡県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、干し椎茸（愛媛県、大分県）

　本日のメニュー：牛乳　フレンチトースト　ツナサラダ　肉団子スープ　でこポン
　　　　　　　　　　　※甘夏はでこポンに変更になりました。
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
　鶏肉：岩手県
　卵：千葉県
　ツナ：勝浦水揚げ
　野菜・果物：キャベツ（千葉県）、もやし（千葉県）、ねぎ（千葉県）
　　　　　　　　しょうが（高知県）、 小松菜（千葉県）、キャベツ（千葉県）
　　　　　　　　きゅうり（茨城県）、白菜（我孫子市）、人参（千葉県）
　　　　　　　　ホールコーン缶（タイ）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、白花豆（北海道）

　本日のメニュー：牛乳　ひじきご飯　ししゃものごま揚げ　金時豆の甘煮　
　　　　　　　　　　　米粉だんご汁　いちご
　　　　　　　　　　　※グレープフルーツはいちごに変更になりました。
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鶏肉：青森県、岩手県
　ししゃも：アイスランド
　野菜・果物：小松菜（千葉県）、大根（千葉県）、人参（千葉県）
　　　　　　　　白菜（茨城県）、ごぼう（茨城県）、じゃがいも（北海道）
　　　　　　　　ねぎ（千葉県）、冷凍いんげん（北海道）、いちご（千葉県）
　その他：ひじき（韓国）

　【我孫子産野菜の日・給食新メニューコンテスト優秀賞料理】
　　「手作りあんかけしゅうまい」は、１１月に行われた給食新メニューコンテストで
　　優秀賞を受賞した料理です。
　　鶏肉で作った手作りのしゅうまいに、我孫子産の大根と小松菜を使った「和風おろしあん」
　　をかけていただきます。
　　大根と小松菜は地元の農家の鈴木さんが届けてくださいました。
　　今日使っている小松菜は甘みが強くおいしいと評判がいいそうです。
　　味わって食べて下さいね。

　本日のメニュー：牛乳　中華おこわ　手作りあんかけしゅうまい　かにかまのスープ
　　　　　　　　　　　小魚　バナナ
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米、もち米：我孫子市
　鶏肉：宮崎県
　卵：栃木県
　かたくちいわし：瀬戸内海、九州
　野菜・果物：小松菜（我孫子市）、大根（我孫子市）、人参（千葉県）
　　　　　　　　しめじ（長野県）、えのき（新潟県）、パプリカ（アメリカ）
　　　　　　　　れんこん（茨城県）、ねぎ（我孫子市）、しょうが（高知県）
　　　　　　　　ごぼう（千葉県）、たけのこ水煮（福岡県）、冷凍いんげん（北海道）
　　　　　　　　バナナ（エクアドル）
　その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）、大豆水煮（青森県）

　本日のメニュー：牛乳　コスタリカライス　野菜スープ　ヨーグルト
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鶏肉：岩手県
　豚肉：栃木県
　野菜・果物：小松菜（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、人参（千葉県）
　　　　　　　　キャベツ（千葉県）、ピーマン（茨城県）、じゃがいも（北海道）
　　　　　　　　パプリカ（アメリカ）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）
　　　　　　　　マッシュルーム水煮（ポーランド）、トマト缶（イタリア）
　その他：大豆（北海道）

　本日のメニュー：牛乳　梅ちりめんご飯　おでん　ピーナツ和え　アイス大福
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　うずらの卵：千葉県
　野菜・果物：小松菜（千葉県）、大根（神奈川県）、人参（千葉県）
　　　　　　　　キャベツ（千葉県）、もやし（千葉県）、じゃがいも（北海道）
　その他：落花生（千葉県）、ピーナツバター（アメリカ）、昆布（北海道）

　《我孫子産野菜の日》
　今日は我孫子産野菜の日です。
　我孫子市でとれた新鮮な野菜を使って給食を作りました。
　今日の我孫子産野菜は、鈴木さんが育てた「ねぎ」です。
　ねぎ特有のにおいの成分「アリシン」には、
　血行を良くし体を温める効果があるので、寒い冬にぴったりの野菜です。　

　本日のメニュー：牛乳　ご飯　擬製豆腐　じゃが芋の金平　けんちん汁　いちご
　　　　※今日の清見オレンジは仕入れの都合により、いちごに変更になりました。

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　卵：千葉県
　豚肉：北海道
　鶏肉：岩手県
　野菜・果物：小松菜（千葉県）、大根（千葉県）、人参（千葉県）
　　　　　　　　ねぎ（我孫子市）、さといも（千葉県）、ごぼう（茨城県）
　　　　　　　　冷凍いんげん（北海道）、いちご（栃木県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）

　本日のメニュー：牛乳　キムチチャーハン　スイートポテト春巻き　チンゲン菜と豆腐のスープ

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　卵：千葉県
　豚肉：千葉県
　鶏肉：宮崎県
　野菜・果物：小松菜（千葉県）、チンゲン菜（茨城県）、人参（千葉県）
　　　　　　　　さつまいも（千葉県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）
　　　　　　　　えのき（新潟県）、ねぎ（茨城県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）

　本日のメニュー：牛乳　ココア揚げパン　れんこんサラダ　手作りわんたんスープ
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
　豚肉：千葉県
　野菜・果物：れんこん（茨城県）、人参（千葉県）、ねぎ（茨城県）
　　　　　　　　しょうが（宮崎県）、 小松菜（千葉県）、キャベツ（千葉県）
　　　　　　　　もやし（千葉県）、チンゲン菜（茨城県）、きゅうり（茨城県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）

  本日のメニュー：牛乳　ゆかりご飯　ホキのガーリックナッツ焼き　ひじきとキャベツのサラダ
　　　　　　　　　　　じゃがいものみそ汁　いよかん

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　ホキ：ニュージーランド
　野菜・果物：小松菜（千葉県）、キャベツ（千葉県）、人参（千葉県）
　　　　　　　　じゃがいも（北海道）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）
　　　　　　　　えのき（長野県）、いよかん（愛媛県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、ひじき（韓国）、わかめ（韓国）、アーモンド（アメリカ）

   本日のメニュー：牛乳　ビビンバ　いわしの折揚げ　トック　いちご
　※今日の清見オレンジは入荷がなかったため、いちごに変更になりました。

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鶏肉：青森県
　豚肉：山形県
　卵：栃木県
　いわし：千葉県
　野菜・果物：小松菜（千葉県）、もやし（千葉県）、人参（千葉県）
　　　　　　　　チンゲン菜（茨城県）、にんにく（青森県）、ねぎ（茨城県）
　　　　　　　　しょうが（高知県）、ぜんまい水煮（中国）、大根（神奈川県）
　　　　　　　　いちご（千葉県）　
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、干し椎茸（大分県、愛媛県）

本日のメニュー：牛乳　　明太スパゲティー　和風サラダ　白花豆ココアケーキ
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　めんたいこ：ロシア
　卵：千葉県
　いか：青森県
　野菜・果物：もやし（千葉県）、人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）
　　　　　　　　ピーマン（茨城県）、にんにく（青森県）、きゅうり（茨城県）
　　　　　　　　キャベツ（千葉県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、くるみ（アメリカ）、白花豆（北海道）、のり（千葉県）

　本日のメニュー：牛乳　　ご飯　鶏と根菜のカミカミ和え　わかめと卵のスープ　清見オレンジ
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鶏肉：鹿児島県
　卵：栃木県
　ちりめんじゃこ：瀬戸内海
　野菜・果物：小松（千葉県）、れんこん（千葉県）、ごぼう（茨城県）
　　　　　　　　さといも（千葉県）、えのき（長野県）、ねぎ（我孫子市）
　　　　　　　　しょうが（高知県）、オレンジ（和歌山県）　
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）

   本日のメニュー：牛乳　ご飯　味つけ海苔　中国風卵焼き　わかめとツナの和え物
　　　　　　　　　　　チンゲン菜と豆腐のスープ　小魚ナッツ　バナナ

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　あさり：愛知県
　さくらえび：瀬戸内海
　鶏肉：鹿児島県
　卵：千葉県
　ツナ：勝浦水揚げ
　野菜・果物：玉ねぎ（北海道）、小松菜（千葉県）、人参（千葉県）
　　　　　　　　チンゲン菜（茨城県）、キャベツ（神奈川県）、しょうが（高知県）
　　　　　　　　にんにく（青森県）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）
　　　　　　　　たけのこ水煮（福岡県）、バナナ（フィリピン）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、干し椎茸（大分県、愛媛県）

　本日のメニュー：牛乳　カツカレーライス　福神漬け　わかめサラダ　はるか

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　ツナ：勝浦水揚げ
　野菜・果物：にんにく（青森県）、じゃがいも（北海道）、人参（千葉県）
　　　　　　　　もやし（千葉県）、キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）
　　　　　　　　玉ねぎ（北海道）、はるか（愛媛県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）

   本日のメニュー：牛乳　チーズロール　あさりのチャウダー　
　　　　　　　　　　　ごまドレサラダ　スイートスプリング
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
　あさり：中国
　野菜・果物：玉ねぎ（北海道）、人参（千葉県）、もやし（千葉県）
　　　　　　　　ピーマン（茨城県）、 小松菜（我孫子市）、キャベツ（神奈川県）
　　　　　　　　しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、きゅうり（茨城県）
　　　　　　　　マッシュルーム（ポーランド）、スイートスプリング（鹿児島県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）

   本日のメニュー：牛乳　ご飯　大豆入り肉じゃが　大根のみそ汁　りんご

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　豚肉：栃木県
　野菜・果物：玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（北海道）、人参（千葉県）
　　　　　　　　小松菜（千葉県）、えのき（長野県）、大根（千葉県）
　　　　　　　　ねぎ（茨城県）、冷凍いんげん（北海道）、りんご（青森県）　
　その他：大豆（北海道）

 　《立春献立・我孫子産野菜の日》
　昨日は立春でした。今日は１日遅れの立春献立です。
　立春とは、冬と春を分ける節分の翌日のことで、
　暦の上ではこの日から春が始まります。
　今日の給食は春を代表する魚「さわら」をはじめ、
　「たけのこ」や「いちご」など春らしい食材を使って作りました。　
　また、今日は我孫子産野菜の日です。
　沢煮椀には、我孫子市でとれたねぎが入っています。
　
　 本日のメニュー：牛乳　菜の花ご飯　鰆のゆずみそ焼き　野菜のごま和え　沢煮椀　いちご　

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　卵：千葉県
　豚肉：千葉県
　さわら：韓国
　野菜・果物：ねぎ（我孫子市）、キャベツ（千葉県）、人参（千葉県）
　　　　　　　　小松菜（千葉県）、もやし（千葉県）、ごぼう（茨城県）
　　　　　　　　いんげん（沖縄県）、たけのこ水煮（福岡県）、いちご（千葉県）　
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）