主な食材の産地

ご飯・マスのねぎみそ焼き・小松菜と切り干しのごま酢あえ・かき玉汁・アーモンド・バナナ・牛乳

 

 

 

 

切り干し大根は、その名の通り、大根を切って天日で干し、乾燥させてものです。日本古来の保存食です。生の大根にはない風味があります。煮物だけでなく、みそ汁や和え物、漬物などにも利用できます。これからも先人の知恵を伝えていきたいものです。

 

〈主な食材の産地〉

牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）

米（我孫子市）　　麦（長野県・新潟県）

カラフトマス（ロシア・北海道）　　ハム（豚肉：群馬県・千葉県）　　鶏卵（千葉県）

ねぎ（青森県）　　しょうが（高知県）　　小松菜（千葉県）　　にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　バナナ（フィリピン）　　切り干し大根（千葉県）　　アーモンド（アメリカ）　　カットわかめ（韓国）

麻婆豆腐丼(ご飯・麻婆豆腐)、冬瓜のスープ、ゴーヤチップス、梨、牛乳

 ２学期の給食が始まりました。

定番の人気メニュー麻婆豆腐丼に、体にこもった熱を出す働きがあるとされる冬瓜や、夏バテを防ぐ効果があるとされるゴーヤなど夏野菜がとれる料理を組み合わせました。

生活リズムを整え、２学期も元気に過ごしましょう。

 

 

 

〈主な食材の産地〉

牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県

米(我孫子市)　　麦(長野県・新潟県)

豚肉(宮崎県・千葉県)

にんじん(北海道)　　にら(茨城県)　　ねぎ(青森県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　ゴーヤ(群馬県)　　冬瓜(茨城県)　　えのきたけ(長野県)　　玉ねぎ(北海道)　　万能ねぎ(福岡県)　　梨(千葉県)　　干し椎茸(岩手県)

豆腐(大豆：宮城県ほか)　　緑豆春雨(タイ)

 

赤飯・ごま塩･揚げ出し豆腐五目あんかけ･きゅうりのキムチ･けんちん汁･プリン･牛乳

今日は我孫子中学校７３回目の創立記念日です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県)
米(我孫子市)　　もち米(我孫子市)
鶏肉(岩手県)
小豆(北海道)　　にんじん(栃木県)　　えのきたけ(長野県)　　にら(茨城県)　　きゅうり(茨城県)　　しょうが(高知県)　　ごぼう(青森県)　　里芋(千葉県)　　大根(茨城県)　　ねぎ(千葉県)　　こまつな(千葉県）　きくらげ(宮崎県)
揚げ出し用豆腐(大豆：アメリカ)　　豆腐(大豆：宮城県)　　こんにゃく(こんにゃくいも：群馬県)

ご飯･揚げカツオのみそがらめ・春雨サラダ・にら玉スープ・フローズンアップル・牛乳

カツオが旬を迎えます。刺身やたたきが定番ですが、給食では生での提供はできないので、しっかり加熱しています。今日はから揚げにし、味噌だれをからめました。ご飯によく合う一品となりました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県)
米（我孫子市）　　麦(国産)
カツオ(宮城県)　　豚肉(茨城県)　　ハム(豚肉(千葉県：群馬県)　　卵(千葉県)
しょうが(高知県)　　じゃがいも(鹿児島県)　　にんじん(徳島県)　　キャベツ(千葉県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(茨城県)　　大根(茨城県)　　にら(茨城県）
大豆水煮(千葉県)　　冷凍枝豆(北海道)　　冷凍リンゴ(青森県)　　緑豆春雨(タイ)　　こんにゃく(こんにゃくいも：群馬県)

バターライス・チリコンカーネ・ひじきのマリネ・せん切り野菜スープ・ミニ牛乳プリン･牛乳

アメリカの西部テキサス州が発祥とされるチリコンカーネ。給食では、ドライカレーのようにご飯にかけて食べるスタイルが定着しています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県)
米(我孫子市)　　麦(国産)
牛肉(オーストラリア)　　ハム(豚肉：千葉県･群馬県)　　ベーコン(豚肉：ドイツ･デンマーク)
パセリ(静岡県)　　玉ねぎ(佐賀県)　　にんじん(徳島県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県）　　きゅうり(茨城県)　　キャベツ(神奈川県)　　大根(茨城県）　　えのきたけ(長野県)　　大豆(千葉県)　　ひじき(韓国)