今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

6月25日(木)の給食

焼肉チャーハン・ポテト春巻き・キムチスープ・メロン・牛乳

ポテト春巻きは、蒸したじゃがいも・スティックチーズ・ベーコンを春巻きの皮で包み、カラッと揚げたものです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)  ベーコン(豚肉:デンマークほか)  鶏肉(宮崎県)
にんじん(茨城県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  ねぎ(茨城県)  小松菜(千葉県)  じゃが芋(我孫子市)  もやし(栃木県)  だいこん(青森県)  えのきたけ(長野県)  メロン(千葉県)
    

6月24日(水)の給食

セルフホットチリドック・ツナサラダ・ポテトポタージュ・オレンジ・牛乳

今回のじゃがいものポタージュは温かいものですが、冷やしたものはビシソワーズと呼ばれます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県  米粉:千葉県)
ウインナー(豚肉:千葉県・群馬県) 牛肉(オーストラリア) ベーコン(デンマーク・ドイツ)
玉ねぎ(我孫子市)  にんじん(茨城県)  キャベツ(千葉県)  きゅうり(我孫子市)  もやし(栃木県)  じゃが芋(茨城県)  セロリ(長野県)  パセリ(千葉県)  オレンジ(アメリカ) しょうが(高知県)  にんにく(青森県)
ひよこ豆(アメリカ・カナダ等)  ホールコーン缶(北海道)  ツナ(マグロ:中西部太平洋)

6月23日(火)の給食

ご飯・のりつくだ煮・豚肉と生揚げのみそ炒め・春雨スープ・フルーツミックスゼリー・牛乳

のりつくだ煮は千葉県産の焼き海苔を使って作りました。千葉県は海苔の産地としても有名です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(宮崎県)  鶏卵(栃木県)
にんじん(茨城県)  キャベツ(千葉県)  ねぎ(茨城県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  小松菜(埼玉県)  水煮たけのこ(熊本県)
干し椎茸(九州・四国)  乾きくらげ(九州) 緑豆春雨(タイ)  のり(千葉県)

6月22日(月)の給食

中華丼・もやしときゅうりのサラダ・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

中華丼には10種類以上の具材を使っています。海の幸・山の幸がたっぷり入って栄養のバランスもGood!

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
むき海老(ミャンマー)  いか(青森県)  あさり(千葉県)  豚肉(千葉県)  うずら卵(愛知県)
にんじん(栃木県)  たまねぎ(我孫子市)  白菜(長野県)  ねぎ(茨城県)  チンゲン菜(茨城県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(我孫子市)  バナナ(フィリピン) 
きくらげ(九州)  たけのこ水煮(熊本県)  煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)

6月19日(金)の給食

牛乳・ご飯・シイラの照り焼き・野菜のごまドレサラダ・みそ汁・きな粉ナッツ

シイラは世界各地の温かい海に分布する回遊魚で、日本近海にもやってきます。
脂質が少なく、身質が詰まっているので焼き物や揚げ物料理等でおいしく食べられます。
ハワイでは高級魚マヒマヒとして知られています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
シイラ(千葉県)
きゅうり(我孫子市) もやし(栃木県)  にんじん(茨城県)  キャベツ(千葉県)  だいこん(青森県)  えのきたけ(長野県)  ねぎ(茨城県)  こまつな(千葉県)  
カシューナッツ(インド)  だし煮干し(千葉県)

6月18日(木)の給食

牛乳・コッペパン・ポークビーンズ・ひじきのごまネーズあえ・煮干し・キウイフルーツ

アメリカ西部開拓時代から食べられているというアメリカの家庭料理『ポークビーンズ』は、給食でも何十年にもわたって食べられている「給食の定番料理」です

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県  米粉:千葉県)
豚肉(茨城県)  ベーコン(群馬県他)  チーズ(原乳:北海道)  
じゃが芋(長崎県)  玉ねぎ(愛知県)  にんじん(千葉県)  キャベツ(千葉県)  キウイフルーツ(ニュージーランド)
大豆(千葉県)  ひじき(韓国)  煮干し(瀬戸内海)

6月17日(水)の給食

牛乳・ご飯・納豆・肉じゃが・キャベツの塩昆布和え・煮干し・パイナップル

キャベツの塩昆布和えは、さっとゆでた野菜を塩昆布とごま油で和えたものです。塩昆布の塩気とうま味で、特に味つけしなくてもおいしく食べられます

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(宮崎県)
じゃが芋(長崎県)  玉ねぎ(愛知県)  にんじん(千葉県)  さやいんげん(千葉県)  キャベツ(千葉県)  きゅうり(我孫子市)  パイナップル(フィリピン)
納豆(大豆:アメリカ・カナダ)  白滝(精粉:群馬県)  塩昆布(昆布:北海道) 煮干し(瀬戸内海)

6月16日(火)の給食

牛乳・ポークカレーライス・福神漬け・和風サラダ・ミニみかんゼリー


カレーライスにつきものの福神漬けは、約130年くらい前に考え出された漬物です。
七種類の野菜を使うことと、七福神をかけて「福神漬け」と名付けられました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(栃木県)  チーズ(原乳:北海道)
玉ねぎ(愛知県)  にんじん(千葉県)  じゃがいも(長崎県)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  えのきたけ(新潟県)  

6月12日(金)の給食

千葉県民の日記念献立

牛乳・ひじきごはん・アジの彩り揚げ・もやしと油揚げの和え物・みそ汁・ミルクプリン

6月15日の千葉県民の日を記念して、千葉県の特産品や千葉県産品を使った献立です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
アジ(千葉県)  鶏肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)
にんじん(千葉県)  ピーマン(茨城県)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  小松菜(千葉県)  しめじ(長野県)  じゃがいも(長崎県) 玉ねぎ(愛知県)  さやいんげん(千葉県)  ねぎ(茨城県)
ひじき(韓国)  こんにゃく(精粉:群馬県)  わかめ(韓国)

6月11日(木)の給食

牛乳・マーボー丼(ご飯・マーボー豆腐)・きゅうりの土佐漬け・わかめスープ・河内晩柑

給食の野菜は(漬物でもサラダでも)加熱しています。今日のきゅうりは我孫子産の朝どりの物で、とても新鮮でした。さっとゆでても歯ごたえがシャキシャキしていておいしい漬物になりました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(千葉県)  鶏肉(北海道・山梨県) 鶏卵(栃木県)
きゅうり(我孫子市)  にんじん(千葉県)  にら(茨城県)  ねぎ(茨城県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  玉ねぎ(愛知県)  えのきたけ(長野県)  小ねぎ(福岡県) 河内晩柑(愛媛県)
干し椎茸(九州・四国) 冷凍ホールコーン(北海道)  わかめ(韓国)