学校の様子

本日のメニュー「千草（ちぐさ）焼（やき）」に関するお話です。

千草焼きの「千草」という言葉は、いろいろな材料をたくさん組み合わせた料理につけられます。

本日は、鶏肉、にんじん、たまねぎ、しいたけ、ピーマン5種類の材料を卵を一緒に混ぜて焼いています。

卵には、良質なたんぱく質をはじめ、ビタミンＡ、ビタミンＢ群、鉄など、ほとんどすべての栄養素が含まれており、「完全栄養食品」と呼ばれていますが、ビタミンＣが入っていないのが欠点です。

そのため、ビタミンＣが多い野菜と一緒に食べると栄養バランスがよくなります。

本校の１年生と２年生の２人が実践文優秀賞を受賞し表彰されました。

野田市のイベントとして、野田警察署長、教育委員長（代理）、野田市小中学校長会長他、多くの来賓も参加されました。

実践文は、「あおいそら運動五つのやくそく」

あ：あいさつをしよう

お：おもいやりの心を育てよう

い：いけないことをしない勇気をもとう

そ：そうだんと話し合いの輪を広げよう

ら：らくなことだけを考えず元気にがんばろう

普段の生活や行いから、上記の五つのやくそくに関する思ったこと・感じたことを題材に書きました。

表彰の後に、アトラクションとして地元の東京理科大学VOICE TRAINING部のアカペラが披露されました。

楽器がないのに？ボイスパーカッションと歌唱力とはーもにーで素晴らしい生演奏を聴かせていただきました。

日々授業の進め方について、考え・実践・反省・改善を行っています。

同じメンバー（福田中の教職員）だけではなく、他校（外部）の方の見方や考え方を聴くことはとても参考になります。

今回は「道徳」、内容は「礼儀とは」

スポーツで勝敗のある試合後の振る舞いを例に自分の考え（意見）、他の人の考え（意見）を出し合い・・・

生徒下校後の研修会では、具体的な例をあげていただき今の授業（教育）について解説していただきました。

人は体験や記憶をもとに考えや行動を決定する。

教育としてどちらの記憶を残すか？

①ミスをする・・・「しまった！」と後悔し落ち込む。
→ミスは悪い事、ミスをしないように、リスクを避け挑戦（改善・進歩）しなくなる。

②ミスをする・・・「しまった！」なんでミスになったのか？原因を考え他の手段を考える。
→ミスをしたことで改善・進歩につながったので「ラッキー」ととらえる。

今の授業はどっち？そしてこれからの授業はどっち？

多くの体験から、より良くなるように考えさせる授業を心がけます。

ししゃもは、多くが干物として売られています。

骨まで丸ごと食べられるので、カルシウムのよい補給源になり、成長期にピッタリの食品です。

一般に出回っているのは、からふとししゃもという種類です。

今日はししゃもを「ごまマヨ焼き」にしたメニューです。

ごまの香りとマヨのまろやかさがししゃもを包み込んで、まさに最強コンビ！

ししゃもは頭からしっぽまで食べて、カルシウムをしかりとりましょう。

食べた分だけ、骨がパワーアップ！です。

豆腐ナゲットは、豆腐にひき肉や野菜をまぜて、油でこんがりと揚げた料理です。

外はサクッと、中はふんわりやわらかい食感が楽しめます。

豆腐にはたんぱく質やカルシウムが多くふくまれていて、体づくりにぴったりです。

おいしく食べながら、健康にもいい一品です。

茶碗蒸しは、卵にだし汁を合わせて、具材と一緒に蒸して作る日本の伝統的な料理です。

なめらかな食感と、だしのうま味が口の中に広がる、やさしい味わいが特徴です。

しいたけ、かまぼこなど、いろいろな食材が入っていて、栄養バランスもばっちりです。

今朝は寒気が入り、３℃まで冷え込みました。

今日の気温にぴったりの、体があたたまる一品です。

３者面談（進路面談）もほぼ終わり、進路希望がほぼ定まりました。

実現の可能性や実現に向けての課題・確認のため、計画的に実力テストを計画・行い、今回は第４回になります。

「進路選択（受験）」は個人の進路選択ですが、「合唱コンクール」や「駅伝大会」と同様に目標を定め、仲間と協力して計画的に取り組み、「学力の定着＝曲の完成・目標タイムや順位」に向かいます。

頑張った分だけ「力」になるはずです。

自分（達）のために、頑張れ３年生！

給食アゲイン献立の「きなこ揚げパン」です！

きなこは、大豆を炒って皮をむいてひいた粉です。

炒ることにより、大豆の臭みが抜け、香ばしい香りになります。

粉にすることで消化がよくなります。

特に、たんぱく質や食物繊維が多く含まれます。

また、ビタミンB１やビタミンB２やカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラル類を多く含んでいます。

調理員さんの手作りのきなこ揚げパンです。

今回もおいしくいただきます！

毎年恒例の体育協会主催の「歩け歩け大会」に全校生徒参加しました。

福田地区のみなさん（おじいちゃん・おばあちゃん・お父さん・お母さん・お兄さん・お姉さん・弟くん・妹ちゃん・他）が自分の体力にあったコース（距離）を選んで歩く（中学生は全員８㎞）・・・の予定でしたが、雨天のためリニューアルしたばかりの体育館で開会式とウォーキングを行いました。

開会式には教育長も参加されました。

準備体操は本校３年生が代表して前でリードしました。

雨で残念ではありましたが、日常とは違う「行事」はやはり「楽しい」ものです。

学校にもどり、体育館でドッチビー（ドッチボールのルールでボールではなく柔らかいディスクを使用）を行いました。

昼食は教室で弁当です。

給食ではなく弁当も特別感があり、いいものです。

今日は旅する昼ごはん「アメリカ」の日です。

アメリカ大陸は48州とアラスカス州、ハワイ州の50州に分かれています。

独立戦争により、１７７６年にアメリカ合衆国が誕生します。

それから移民があつまりました。

アメリカの料理は世界中の食文化が融合して進化を遂げてきました。

ジャンバラはアメリカの開拓時代の料理で、アメリカ風炊き込みご飯です。

アメリカらしく、いろいろな国の人々の工夫が集まった料理で、ルイジアナ州の代表的な料理です。

トマトベースで、チリパウダーなどの香辛料を混ぜ込んでいます。

市内中学校より各校代表が集い、想いを論じました。

司会進行は本校の新生徒会執行部です。

司会

開式の言葉

生徒会長挨拶

本校は会場校なので２名の弁士が論じました。

題材は「あたり前ができない世の中」

今から８０年前、日本は戦争をしていました。その時の暮らしと今の暮らしでは・・・

「ありのままの私で」

私らしさって？友だちに言われた「あなた（私）らしさ」・・・

教育委員会や来賓の方々、市内中学校の校長先生方、さらに本校全生徒の前でかなり緊張したとは思いますが、堂々と論じました。

実は先日の「みのり祭」で練習（披露）を行っていました。

その時は原稿を手に持ち、「ぎこちなく読んでいた」ようでしたが、今日は練習の成果をしっかりと出し、文章を読むのではなく、テンポよく自分の考え・想いを伝えることができました。

助言者の方からは参加した本校生徒の聞き方（姿勢）に対して、お褒めの言葉もありました。

弁士のみなさん、ご苦労さまでした。

鮭は赤身魚か白身魚か、どちらか知っていますか？

「サーモンピンク」と言われるように、きれいなピンク色をしていますが、実は白身の魚です。

このピンク色は鮭がエサとして食べているエビなどに含まれる色の成分が鮭の筋肉に溜まるからです。

今回は鮭は皮ごとカラッと揚げて、えだまめと混ぜ、混ぜご飯でいただきます。

そしてポテトにからんでいるごまは香ばしさが特徴で、鉄分や葉酸が多く貧血予防に効果があり、中学生に必要な栄養が詰まっています。

揚げ鮭の塩味とごまのほんのりした甘味が対照的でマッチし絶品の美味しさです。

３年生は、ほとんどの部活・生徒は夏休みに部活動最後の大会を終え、「引退」、夏休み明けからは「みのり祭（合唱コンクール）」に向けて力を入れてきました。

みのり祭が終わり、３者面談が始まり「自身の進路決定」９年間の義務教育が終わり、その先は自分が決めて進むことになります。

多くの生徒が「進学」を選択しますが、実力を認められた人「合格」だけが進めます「進学」

そのためには「実力」をつけ、そして「結果」を出す。

受験当日の「入試」も「実力の結果」を出す場ですが、今回の「中間テスト」が「中学校３年生での実力を評価する」最も重要なテストになります。

「部活動」「体育祭」「みのり祭（合唱コンクール）」で、目標に向けて「努力」すること、その先に「結果」があることを学んできました。

自分の進路は自分で決め、自分の実力で切り拓く。

誰もが通る「受験」が本格的になっています。

人それぞれ「夢」や「希望進路」は違い「難易度」も違います。

みんな、それぞれ「がんばれ！」

２年生は３校時に主権者教育を行いました。

社会の授業の一環で、野田市選挙管理委員会の方に来ていただき授業を実施していただきました。

選挙の大切さについて講義していただき、実際に模擬投票を行いました。 実際に代表生徒に、選挙管理委員の仕事や開票作業をしてもらいました。

選挙はまだ身近なものではない、まだ関係ないと思っている？自分たちの一票が大切であることを少し実感してもらいました。

あと４年後には選挙権を得ます。自分たちの一票が社会を変えていくという意識をもてるといいです。

今日のわさび和えに使っている野菜は、ほうれん草に似ていますが、｢小松菜｣です。

江戸時代に東京都の小松川で作られていたことから小松菜と呼ばれるようになりました。

寒さに強く、冬でもよく育つので、「冬菜」とも呼ばれています。

ビタミンＡ、B2、Ｃ、カルシウム、鉄分を多く含み、ほうれん草と同じくらい栄養価の高い野菜です。

特にビタミンＢ2 は野菜の中でもトップクラスで、カルシウムの 量はほうれん草の約5倍も含んでいます。

今日のさつまいもケーキのさつまいもは、福田第一小学校の畑で、児童の皆さんが作って収穫したさつまいもです。

福田の大地の香りがします。

感謝し、味わっていただきます！

さつまいもを食べるとおならが出る？のはなぜでしょうか。

さつまいもは、でんぷんと食物繊維が豊富な食品で、胃ではなかなか消化されず、腸へと送り込まれて腸内細菌の栄養となり、ガスが発生することや、ヤラピンという成分が腸のぜん動運動を促すため、おならが出やすいと考えられています。

さつまいもを食べた後のおならは、腸の働きが活発なことを示しているそうです。

毎月末、生徒に生活アンケートを実施しています。

その中に、「今月の給食で再登場してほしいメニューは何日のメニューですか？」と言う、項目があり、９月は

第３位（獲得票率１４％）同点で２品でした。

１品目は、「ハヤシライス（６月のアゲインメニュー）」でした！

続いて２品目は、「津餃子（５月のアゲインメニュー）」でした！

第２位（獲得票率１５％）

「福中カレー」でした！

第１位（獲得票率２０％）

「きな粉の揚げパン」と「ナテデココ入りフルーツポンチ」でした。

結果として、やはりアゲインメニューは強かった！

さて、１０月の結果は？

アンケートは月末に行い、只今集計中です。

今日はハロウィン！

ハロウィンといえば「かぼちゃ」。

かぼちゃには体を守る栄養（ビタミンA・E・C）が多くふくまれています。

目や肌を守り、風邪予防にもなる食べ物です。

今日の「かぼちゃパイ」は、かぼちゃの自然な甘みが活かされています。

季節の味をゆっくり味わりましょう。

豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。

ビタミンB１は、ごはんやパンなどから摂取した糖質をエネルギーにするのに必要な栄養素です。

不足すると乳酸という疲労物質が発生し、筋肉が疲れてしまいます。

体育の授業で持久走を行うこの時期は疲労がたまりやすいので、ぜひ豚丼で糖質とビタミンB１をセットでチャージして、効率よくエネルギーをつくっていきましょう。

本校は２９日の午後の部で吹奏楽部が演奏を披露しました。

※ホール内撮影禁止のため写真や映像はありません。

先日、みのり祭でも吹奏楽部の演奏を聴きましたが、今回は音楽会の緊張感と会場がホールなので、それぞれの楽器の音まで聞き分けられるくらい聞きやすく、とても良い音が響いていました。（素人の耳ですが）

演奏後すぐにホール正面で写真撮影を行いましたが、いい顔をしていました。

【３年】

【２年】

【１年】

残りは１つ、独自コンサートになります。

まだこのメンバーでの演奏が続きます。（出来ます。）

焼きたてのチョコチップメロンパンです。

チョコを混ぜたクッキー生地をパンにのせて焼き、焼きたてサックサクでいい香りが漂います。

福中の焼きたてパンは絶品です！