【給食室：栄養士さんより】

日本の食文化はもちろん、世界各国の食文化について給食を通して学んでいくオリパラ給食。

１１月は、ちばの旬の食材が最も出回る時期であることから「ちばを食べよう！ちばの食育月間」になっています。

野田市では今日、１１月１９日を「見つけるのだ！食べるのだ！野田の恵みを味わう給食の日」とし、市内にある中華料理屋「菜工房」のシェフ小堀雅之さんにレシピを考えていただきました。

今日は市内全校で同じ給食に作っています。

二ツ塚小では、福田地区にある農家の石山さん、東部地区の遠藤農園さんにお願いをして野田産の野菜をたくさん届けていただきました。

さつまいも、ブロッコリー、小松菜、キャベツ、ねぎ、みつばが野田産の野菜です。

新鮮でおいしく、安全・安心な地元野菜に感謝しながらおいしくいただきましょう。

今日のメニューは「玄米ご飯」「牛乳」「鶏肉の黒酢あんかけ」「豚肉とキャベツのスープ」「花みかん」でした！

※１１月の給食だよりはこちら！レシピもあります！！

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