日誌

2022年11月の記事一覧

【11月29日の給食】

今日の給食は、ホワイトカレーライス 牛乳 ミモザサラダ ラ・フランスゼリーです。

今日の地場産物:キャベツ、にんじん、米(益子町産)・きゅうり、牛乳(栃木県産)

家庭科・調理ラ・フランスは、1800年代に発見されたフランス原産の洋梨の品種です。でも、ほかの洋梨に比べて病気にかかりやすく栽培に手がかかるため、1900年代初頭にはフランスでは絶滅してしまいました。現在、ラ・フランスを栽培しているのは、世界中でも日本だけなのだそうです驚く・ビックリ驚きですね!!

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【11月28日の給食】

今日の給食は、ごはん 牛乳 子持ちししゃもフライ②・ソース ツナとわかめの和え物 豚肉と大根の煮物です。

今日の地場産物:キャベツ、大根、にんじん、ねぎ、米(益子町産)・豚肉、牛乳(栃木県産)

家庭科・調理煮物がおいしい季節です。「煮物」とは、だし汁をベースに材料を煮て、塩、酒、しょうゆ、砂糖、みりん等で味付けした料理のことを言います。味付けの方法や煮る際の火の強さや時間などによって、「煮込み」「煮付け」「含め煮」「煮しめ」「煮びたし」「炊き合わせ」に細分化されます。今日の煮物を分類すると「煮込み」になります。煮込みは、その名の通り材料を長時間弱火で煮込んだ料理です。代表的な煮込み料理は、和食では「肉じゃが」や「もつ煮」、洋食では「ポトフ」などがあります。

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【11月25日の給食】

今日の給食は、食パン 牛乳 いちごジャム トマトミートオムレツ グリーンサラダ ウインナーと野菜のスープ デリカヨーグルトです。

今日の地場産物:じゃがいも、キャベツ、にんじん(益子町産)・ほうれん草、しいたけ、牛乳、ヨーグルト(栃木県産)

家庭科・調理今日のヨーグルトは、栃木県牛乳普及協会から無償でご提供いただきましたキラキラ

栃木県の生乳の生産量は、北海道に次いで全国2位!!そのため、おいしい乳製品もたくさん生産されています(^^♪ その原料となる生乳を生産してくださっている方々やその加工品を作っている方に感謝して、おいしくいただきましょう喜ぶ・デレ

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【11月24日の給食】

今日の給食は、ごはん 牛乳 のり香味ふりかけ いわしのおかか煮 鶏ささみのごま和え 肉じゃがです。

今日の地場産物:じゃがいも、キャベツ、にんじん、米(益子町産)・豚肉、しいたけ、牛乳(栃木県産)

家庭科・調理今日は、「いい日本食」にかけて『和食の日』です。和食の基本スタイルは「一汁三菜」です。ごはんに汁物、主菜と副菜2つの献立のことを指します。この「和食の基本スタイル」は、それぞれに置く位置も決まっています。正しい配置を知っていますか?この機会に、ぜひ、確認してみてください(^^♪

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【11月22日の給食】

今日の給食は、三色丼 牛乳 けんちん汁です。

今日の地場産物:大根、にんじん、ねぎ、米(益子町産)・牛乳(栃木県産)

家庭科・調理今日は人気メニューの三色丼でした。いろどりがきれいだと、食欲もアップしますね(^^♪

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