2021年3月の記事一覧

　今日の金ごま入りきんぴら汁は、春日部の伝統作物である「梅田ごぼう」を使いました。

　「梅田ごぼう」は、春日部市梅田地区で育ったごぼうで、太く皮がごつごつしていますが、肉質は柔らかく、

　香りがあって、味が良いものです。きんぴらにとてもむいているごぼうです。

　　おいしいこの幻のごぼうを栽培している「NPO法人　まちづくり協議会・元気塾」さんから、「牛島小学校

　の児童のみなさんに食べてほしい。」「給食で使ってください。」と、今日もいただきました。ありがとうご

　ざいます。

　　金ごまも、「NPO法人　まちづくり協議会・元気塾」さんが栽培しているものです。味の良い、金ごま入り

　きんぴら汁ができました。「とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。」