カテゴリ:給食
新しい牛島小オリジナルパン【牛島赤米食パン】誕生！！
編集長牛島小学校の新しいオリジナルパン【牛島赤米食パン】ができました。
牛島小学校だけで食べられるパンです。
この食パンには、春日部で生産されたばかりの古代赤米のベニロマンを炊いて入れました。
小麦粉と混ぜて、もっちりするように作りました。ふわふわです。
パンは、低・中・高学年の、3種類の厚みがあります。大好評でした。
みんな大好き！！ うちのカレー
夏休み中の取組として募集した「我が家のカレー紹介」に多くの応募をありがとうございました。
合計275人 278作品の、カレーが集まりました。
私たち日本人にとって、カレーは人気の料理です。
各家庭には、それぞれの我が家のカレーというものがあると思います。
作品は、管理棟2階の家庭科室前に掲示してあります。
ぜひ、ご来校の際には、ご覧ください。
応募してくれた児童のみなさんには、次回の表彰朝会で、賞状が校長先生から授与されます。
5年生が稲刈り体験学習したお米が学校に！！
先週の9月17日(木)に稲刈りをしたお米が精米され、お世話になった染谷農園さんが、学校に届けてくださいました。
お米は１５０ｋｇ、品種は「彩のかがやき」です。
明後日の給食から、使わせていただきます。
「米」という字が八十八という数字を組み合わせて作られているのは、お米ができるまでに88回の手間がかかるという説もあるように、たくさんの手間をかけてお米は作られます。
大切なお米です。おいしくいただきましょう。
６年１組 春日部オリジナルメニューコンテストの取り組み！！
今日は、６年１組が春日部オリジナルコンテストの給食献立作成に取り組みました。
献立をたてる上で、必ず守る１０のポイントがあります。
①栄養のバランスを考える ②食品の数と組み合わせを考える ③季節は冬で１２月④旬の食品を使う ⑤一人分の適切な量 ⑥予算は一食２６０円目安 ⑦朝から給食時間に間に合う時間 ⑧彩りを考える ⑨料理方法を考える ⑩味付けを考える
みんなタブレットを使いながら、熱心に、積極的に取り組みました。
どんな献立が考えられるか？ とても楽しみです。
収穫の秋！！５年生が稲刈り体験学習を実施しました。
５月１０日に、田植えをした稲が収穫を迎えました。
今日は、８時３０分に学校を出発して、徒歩で地元春日部市の「染谷農園」さんに行きました。
染谷さんに、稲刈りの方法を教えていただきました。
５年生が一生懸命に意欲的に体験をする姿は、とても素晴らしかったです。
今日収穫した稲は、１５０㎏のお米になるそうです。品種は「彩のかがやき」です。
この収穫したお米は、給食に使わせていただきます。
５年生が収穫したお米を、牛島小学校の全校生徒で、美味しくいただきましょう。楽しみですね。
ご協力いただいた「染谷農園」さん、ありがとうございました。
6年生の家庭科で春日部オリジナル給食メニューコンテストに取り組みました！！
このコンテストは、児童やその保護者の給食への関心を高め、児童が自ら栄養バランスを考えた給食を提供することをねらいとしてン春日部市で取り組んでいるものです。
６年生の家庭科の授業で、バランスの良い献立や給食の献立を考える上での注意事項を学び、献立作成を行いました。
今日は、6年2組で実施しました。
タブレットを使い、積極的に考えてくれました。
どんな献立が考えられるか、楽しみです。
9月のバースデーランチがありました。
9月生まれのバースデーランチでした。
お誕生日おめでとうございます。9月生まれの児童は37人、先生は3人です。
すてきな一年でありますように！！
嶺校長先生、中野教頭先生も、9月生まれです。
給食調理員さんは、ケーキとジュースの準備をしながら、牛島っ子のお祝いしました。
今日の給食は、「国産農林水産物等緊急対策事業」の一環で無償提供していただいたかんぱちと煮干しを！！
今日のかんぱちは、7月に引き続き、国産農林水産物等緊急対策事業の一環で鹿児島県垂水市漁業協同組合によるかんぱちの無償提供をしていただいたものです。
今日は、かんぱちの竜田揚げ甘酢だれとして、給食に登場しました。
鹿児島県垂水市のかんぱちは、日本で生産量が第1位。程よくあぶらがのった身は、透明感があり、身が引き締まって、さまざまな料理に合い、人気のかんぱちです。
また、今日の味噌汁のだしには、「煮干し」を使いましたが、この煮干しは、同じく国産農林水産物等緊急対策事業の一環で、長崎県の漁業連合組合さんより無償提供していただきました。
長崎県は、片口煮干しの有数な産地です。味噌汁は、煮干しのおいしいだしが出ました。
感謝して、いただきました。「ごちそうさまでした。」
今日は、分散登校Bグループ2日目の給食です。
今日は、みんなが大好きなカレーライス！！
朝から、「今日はカレーだ！！」と言う児童の声が、廊下を歩いていたら聞こえました。
給食調理員さんもカレーの「星型にんじん」を作って、張り切っておいしいカレーを作ってくれました。
また、デザートの「梨」も丁寧に食べやすく、切ってくれました。
ごちそうさまでした。
今日は、旬の「梨」が給食にでました。
今日の梨は、春日部市で生産された梨です。
春日部市内牧地区でおいしい梨を作っている「大塚果樹園」さんに届けていただきました。収穫したてのみずみずしい「梨」です。
「梨」の旬は8月から始まり、10月上旬ぐらいまで続きます。その間、さまざまな品種がリレーのように出荷されています。
最初の品種は、幸水という品種です。今日の「梨」は、幸水の次の品種で豊水という品種です。
果肉がやわらかで、果汁がたっぷり。甘みの中に適度な酸味があります。
給食調理員さんは、学校給食衛生マニュアルにそって、作業しました。そして一つ一つ丁寧に、皮をむきました。
児童は、にこにこ笑顔で、旬の梨を美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
