今日の給食の食材です。

どんなメニューになるのでしょうか。

　
　今日の給食の献立は「地粉うどん・牛乳・手作り

さつまあげ・もやしのからしあえ」です。

　「手作りさつまあげ」は、たらやいわしのすり身

にひじき・ごぼう・玉ねぎ・いんげん・みそなどを

入れよくまぜ、形をつくり揚げました。食べ慣れて

いない子どもは苦手だったようですが、担任は一口

は食べるように指導してくれています。

給食では普段食べることが少ない食品やメニュー

も出していきます。武里南小だけでなく春日部市では、

文部科学省が出している[食に関する指導の手引]に示

されている[食に関する指導の目標]に基づいて献立を

たてています。その中の一つである「食文化を理解し、

未来に伝える」ことも大切に考えています。