２月５日（水）
♪6年2組ﾘｸｴｽﾄ献立

焼豚チャーハン
牛乳
チキンステーキ
れんこんサラダ
豚汁
雪見大福

　　合計　７０１ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪昨日雪が降り、雪景色を見ながらリクエスト献立を食べました。

（給食のいい話）

きょうの献立をたてた６年２組からのメッセージを紹介します。
  ☆６年２組は、中華が大好きなので主食を焼豚チャーハン
　にしました。デザートの雪見大福は、冬でもおいしく食べら

　れると思いリクエストしました。どれもおいしいので残さない
　で食べてくださいね。

２月４日（火）

♪立春・初午
赤飯　ごま塩

牛乳

えびフライ

しもつかれ

小松菜のかきたま汁

いちご

　　合計　６８８ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪栃木県の郷土料理「しもつかれ」

（給食のいい話）

　今日は立春です。立春という日は、寒い冬が終わって、暖
かな春が始まるよ～という日です。でも今日は雪が降って寒
い日になってしまいました。　
　それから、きょうは「初午」です。栃木県で初午に作る郷土
料理に「しもつかれ」があります。主な材料は、鮭の頭、大豆、
にんじん、大根、油あげ、酒かすです。給食では、鮭の頭では
なく、鮭の切り身を使っています。しもつかれは、お正月に食
べた鮭の頭の部分や節分の大豆やにんじんや大根を「捨て
てはもったいない」と思って考え出された料理だと思います。
子どもたちは、ほとんど残さずに食べていました。

２月３日（月）

♪節分
ごはん

牛乳

鰯のみぞれ煮

菜の花あえ

高野豆腐と野菜の煮物

福豆

オレンジ
　　　合計　６８６ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。
♪今日は節分の行事食です。小さな鬼さんのかまぼこも付けました。


（給食のいい話）

　きょうは節分です。節分には、鰯の頭を入り口に刺し、
悪いことが魚の臭いを嫌って家の中に入り込まないよう

にしようという願いをかけます。 また、節分には、「福は
内！鬼は外！」と言いながら豆まきをしたり、元気に暮
らせるようにと、年の数だけ豆を食べる習慣があります。
きょうは、自分の年を数えながら福豆を食べてくださいね。
袋の中には、みなさんの年の数より多く豆が入っていると
思います。よくかんで食べましょう。               

１月３１日（金）

ごはん　

牛乳

揚げギョーザ

春雨サラダ

マーボー豆腐

ミルメークいちご

フルーツ杏仁
　　　合計　６８６ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　きょうはギョーザを油で揚げました。ギョーザの中には、

栃木県で栽培されている「にら」が入っています。

にらは、今のように寒な時期はビニールハウスの中で栽培
されています。にらは、切り取っても、切り取ってもすぐに新

しい芽が伸びてくる生命力の強い野菜です。

元気なにらのパワーをいただきましょう！

１月３０日（木）

(イタリア料理)
シュガートースト

牛乳

チーズオムレツ

ブロッコリーサラダ

ミネストローネ

   合計　６７８ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　きょうは、トマトやチーズを使った料理が有名なイタリア

料理をイメージした献立です。ミネストローネは、パスタや
豆や野菜が入ったスープです。セロリーのよい香りがしま
すよ。

　パンは、人気上昇中のシュガートーストを調理員さんが焼

きました。とってもおいしいパンです。

　ちょっとだけ、イタリアに行った気分を味わってくださいね。

１月２９日（水）

（昔の給食）

麦ごはん

牛乳

サケの焼き魚

たくあん和え

さつまいも汁

みかん

　　合計　６１６ｷﾛｶﾛﾘｰ
♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。
このコーナーに載った日は、世界デビューしたと言って喜んでいます。

（給食のいい話）

　きょうは、昔の給食を想像して献立をたてました。

　赤羽小学校も、昭和２０年代は、お母さんたちが、みそ汁

を作って子ども達に食べさせた給食だったと思います。

たとえ貧しい給食であっても、お母さんたちの愛情がたっぷ

り入ったみそ汁を食べて元気に成長したことでしょう。

　きょうの給食は、その頃よりも、栄養がたっぷり入ってい

ますから、残さないで食べてくださいね。

１月２８日（火）

（韓国料理）

セルフビビンバ

  牛そぼろ煮

　メンマ入りごま和え

牛乳

キムチスープ

ごまプリン

　　合計　６４６ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

  きょうは、韓国料理としてよく知られているビビンバと、

キムチを使ったスープがあります。

　ビビンバは、日本の五目飯のような雰囲気で食べる料理な

ので、牛そぼろ煮やごま和えを乗せて混ぜて食べましょう。

　キムチは辛い料理ですが、みなさんにおいしく食べていた

だけるように、やさしい味にしました。

　しっかり食べると、体が温まりますから残さないで食べて

くださいね。

１月２７日（月）

（栃木県の特産品を利用した献立）

ごはん 

牛乳

県産豚肉ハンバーグの
きのこソース

かんぴょうサラダ

ゆばのみそ汁

とちおとめいちご

　　合計　６６８ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　きょうは、栃木県の特産品を利用した献立です。

ごはんは、いつもの市貝町でとれたおいしいコシヒカリです。

牛乳も、栃木県で飼育されている牛からいただいた牛乳です。

ハンバーグは、栃木県で飼育された豚の肉で作られています。

かんぴょうの生産量は、栃木県が日本一です。

ゆばは、大豆から豆乳を作り、豆乳を煮立てたときに出来る
うすい膜です。

きょうのいちごは、野澤先生のお父さんが一生懸命に育てら

れたいちごです。

　どの器にも、栃木県のおいしい食べ物が入っています。

１月２４日（金）

（給食委員会作成の献立）

チョコチップパン

牛乳

サケのムニエル

ハムのマリネ

ウインナーのポトフ

ラ・フランスゼリー

　　合計　７１５ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪今日は給食集会があり、給食委員会の人たちが献立を紹介しました。
♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　きょうから３０日まで「全国学校給食週間」です。学校給

食は、今から１２４年前に、山形県鶴岡市で、お弁当を持っ

てこられない子どものために、お坊さんが、お昼ご飯を作っ

てあげたのが始まりと言われています。

　きょうの献立は、毎日、給食当番さんの手の衛生検査をし

て給食が安全にいただけるように活動している給食委員会の

メンバーが考えた献立です。

  インターネットでフランス料理を調べて作成したそうです。
みんなで楽しく食べましょう。

１月２３日（木）

麦ごはん　
牛乳
納豆
厚焼き卵
きんぴら
わかめ汁

　　合計　６６３ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪今日はおたのしみ給食で、花形にんじんがクラスに３枚入っています。
　入っているとラッキー！みんなとても楽しみにしています。

（給食のいい話）

　ねばねばする食べ物のチャンピオンの「納豆」は、

ナットウキナーゼという酵素を含んでいます。
ナットウキナーゼは、血液を固まりにくくしてサラサラ
した良い血液にする働きがあります。きれいな血液が、
体のすみずみまで走りまわるように納豆を食べましょう！

１月２２日（水）

ごはん

牛乳

トロカレイの照焼

はるさめサラダ

肉じゃが

サケふりかけ

りんごゼリー
　　合計　６９３ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　きょうは、トロカレイの照焼があります。カレイに、とても

よく似た形の魚を知っていますか？

　カレイに似ている魚といえば「ヒラメ」が思い出されると
思います。カレイとヒラメは、目の付いている側によって、
「左ヒラメの、右カレイ」とよく言われますが、必ずしもそう
ではありません。むしろ、口の大きさで見た方が確かだそ
うです。ヒラメの口は大きく、カレイの口は小さいそうです。

水族館や魚屋さんに行ったら観察してくださいね！

１月２１日（火）

（職員室のリクエスト献立）

けんちんうどん 
牛乳

シシャモフリッター

磯辺和え

りんごタルト

いちご（JAはが野様よりプレゼント）

　　合計　６４６ｷﾛｶﾛﾘｰ
♪きょうは、ＪＡはが野様から「とちおとめ」いちごをいただききまし
た。栃木県は、いちごの生産量が日本一です。農家の方に感謝し
ていただきましょう。
♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　きょうは、職員室で給食を食べている先生方のリクエスト

献立です。寒い時期に体の温まる「けんちんうどん」や骨ご

と食べられる「シシャモフリッター」や「磯辺和え」など、

児童のみなさんも大好きなメニューだと思います。

１月２０日（月）

わかめ麦ごはん

牛乳

とり肉の香味焼

おひたし

煮込みおでん

みかん
　　合計　６６７ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　おでんに入っている大根についてのいい話です。

　大根は、一年中栽培されている野菜で、漬け物や煮物な
どに料理されて食べられています。いつ頃から食べられて
いたかというと、今から約５０００年前の古代エジプトのピラ
ミッド建設に従事した人々も食べていたという記録が残され
ています。

　大根の白い根には、でんぷんの消化をよくするアミラーゼ

が多く含まれているので、胃もたれや二日酔いに効き目が
あります。ビタミンＣも多く含まれているので、風邪の予防に

もなります。大根を残さないで食べましょう！

１月１７日（金）

ごはん

牛乳  ミルメーク

えびかつ

ひじきの炒め煮

ほうとう汁

　　合計　６９８ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）

　きょうの汁物は「ほうとう汁」です。ほうとう汁は山梨県

の郷土料理として有名です。　ほうとう汁は、かぼちゃや

にんじん、だいこん、はくさいなどの野菜を入れて、うどん

のような「ほうとうめん」を入れた味噌味の温かい料理で
す。給食に何度も出ていますから赤羽小でもおなじみに
なりましたね。残さないで食べましょう！

１月１６日（木）

いちごバターロール

牛乳

ホワイトグラタン

ブロッコリーサラダ

ビーンズシチュー

アーモンドカル

　　合計　６５１ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）

　いちごバターロールは、いちごのピューレが入っています。
プチプチしたいちごの種の感触やよい香りが子どもたちに
喜ばれているパンです。
　きょうは、ビーンズシチューがありますが、豆の姿を見つ
けられましたか？実は、きょうのシチューは、白いんげん豆
をすりつぶしたものを入れてあるので、丸い豆の形は見えま
せん。豆には、食物繊維がたくさん含まれているので、腸の
働きを良くし、肥満や便秘を予防してくれます。
豆が苦手な人もいますが、体にとてもよい食品ですよ。

１月１５日（水）

手巻きずし
  ツナコーン
　かにかま
　きゅうり

牛乳

なめこ汁

フルーツゼリー

　　合計　６６９ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）

　給食の前に、せっけんできれいに手をあらいましたか？

　手巻きずしは、自分の手でのり巻きを作って食べるので、

手がきれいでなければいけませんね。
ノロウイルスによる胃腸炎を防ぎ、風邪やいろいろな病気
にかからないように、食事の前には手をきれいに洗いましょう。

１月１４日（火）

わかめ麦ごはん

牛乳

サバのみぞれ煮

ポテトサラダ

のっぺい汁

オレンジ

　　合計　６８８ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　きょうは、サバのみぞれ煮があります。

みぞれ煮というのは、大根おろしを一緒に煮込んである料理

のことです。大根の栄養や味がサバにしみこんでいるので、

とってもおいしいですよ。サバの脂肪には、血液をサラサラ

にする成分が含まれていますから、きれいな体になるために

残さないで食べましょう。

１月１０日（金）

セルフかきあげ丼

牛乳

切り干し大根煮

小松菜のかきたま汁

みかん

　　合計　６８９ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　きょうは、切り干し大根の煮物があります。

切り干し大根は、大根を細く切って、よく干して作ります。

大根を干したことで、カルシウムやビタミンＤを多く含むよ

うになり、みなさんの骨や歯をじょうぶにする食べ物にかわ

りました。やわらかく煮てありますから、残さないで食べま

しょう。

１月９日（木）

フルーツクリームサンド

牛乳

ミートボールのトマト煮

野菜サラダ

とちおとめいちご
　　合計　６６１ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪おいしい「とちおとめ」いちごですよ。
♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。
　今年も給食とともに紹介していきます。お楽しみに♪

（給食のいい話）

  きょうは、コッペパンにフルーツクリームをはさんで
食べましょう。フルーツクリームには、パイン、みかん、
ももの３種類のくだものが入っています。

　パンは、脳のエネルギーになる食べ物ですから残さ
ないで食べましょう。

１月８日（水）

麦ごはん

ビーフカレー

牛乳

かにかまサラダ

福神漬

とちおとめヨーグルト

　　合計　７１８ｷﾛｶﾛﾘｰ
◎３学期スタートの給食です。

（給食のいい話）

　きょうから３学期が始まり、給食もスタートしました。
　冬休み中は、おもちを食べたり、おせち料理を食べ
たりして、普段とは少し違った食生活をして過ごした
ことでしょう。

　世界遺産に、日本の和食が登録されました。
日本は四季折々に収穫された食材を使って、おいしい
料理が作られてきました。今年も、いろいろな料理を食
べて健康な体を作っていきましょう。