１０月１７日（金）

ごはん

牛乳

サワラの照焼

大根サラダ

生揚げ入り肉じゃが

味のり

　　合計　６６２ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　きょうは食べ物クイズをしましょう！
（問題）大根は１本の形の中で、葉っぱに近い方と、根の先

の方では、から味が違います。大根おろしにしたとき、から

過ぎずにおいしく食べられるのは、どちらの方でしょうか？
　　　①葉っぱに近い方　　　　②根の先の方

（答え）葉っぱに近い方です。

　大根には、でんぷんの消化を助けるアミラーゼが含まれて

います。ごはんの消化を助ける大根サラダを食べましょう！