主な食材の産地
10月26日の給食
大豆と昆布の混ぜご飯 五目卵焼き 白菜のごまお浸し じゃが芋の味噌汁 煮干し ミニぶどうゼリー 牛乳
10月25日の給食
ご飯 ししゃものパリパリ揚げ 野菜のごま酢和え きのこ汁 バナナ 牛乳
10月24日の給食
ご飯 ツナそぼろ 生揚げとキャベツのみそ炒め もずく入りかきたま汁 きな粉豆 牛乳
今日は、我孫子産のきゃべつ、にんじんを使う予定でしたが納品がありませんでした。今夏の猛暑が市内の農作物にも未だに影響を及ぼしているそうです。
10月23日の給食
トマトソーススパゲティ わかめサラダ 煮干し 米粉のオレンジケーキ 牛乳
今日は、我孫子産のコシヒカリの米粉を使ってオレンジケーキを作りました。米粉と薄力粉を半々で使っています。米粉の白さのおかげで所々に見えるオレンジピールやママレードの色がはっきりしていてきれいな仕上がりです。
10月20日の給食
セルフオムライス キャベツとじゃこのごまサラダ ポトフ スイートポテト 牛乳
今日の給食は2年5組が家庭科の授業で考えた献立です。給食で食べたかったオムライスを先に決めて副菜汁物でバランスを取ったそうです。旬のさつま芋でスイートポテトもつけて季節感も出しています。好きなものを先に決めてからバランスを整えた献立にする手順は、実生活ではよくある場面です。生活に生きる家庭科の授業になっているとよいのですが。給食室ではとても大変な献立でしたが、おいしく仕上げてくれました。