主な食材の産地
5月7日(火)の給食
ごはん・納豆・じゃがいものそぼろ煮・野菜のごま酢あえ・黒糖アーモンド・河内晩柑・牛乳
春から初夏に出回る新じゃがは、みずみずしく、あっさりした味わいです。
(収穫してから貯蔵せずに出荷するじゃがいもを新じゃがと呼ぶそうです。九州産が主流です)
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(国産)
鶏肉(岩手県)
納豆(大豆:アメリカ・カナダ)
じゃがいも(鹿児島県) にんじん(徳島県) 玉ねぎ(北海道) さやいんげん(千葉県) もやし(栃木県) キャベツ(神奈川県) こまつな(千葉県) 河内晩柑(愛媛県) アーモンド(アメリカ)
春から初夏に出回る新じゃがは、みずみずしく、あっさりした味わいです。
(収穫してから貯蔵せずに出荷するじゃがいもを新じゃがと呼ぶそうです。九州産が主流です)
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(国産)
鶏肉(岩手県)
納豆(大豆:アメリカ・カナダ)
じゃがいも(鹿児島県) にんじん(徳島県) 玉ねぎ(北海道) さやいんげん(千葉県) もやし(栃木県) キャベツ(神奈川県) こまつな(千葉県) 河内晩柑(愛媛県) アーモンド(アメリカ)
4月26日(金)の給食
麻婆豆腐丼・きゅうりの土佐漬け・わかめスープ・バナナ・牛乳
にんにく、しょうが、ねぎ、にらなど香味野菜がたっぷり入った麻婆豆腐は給食ならではの味わいです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(国産)
豚肉(茨城県) 鶏卵(栃木県)
にんじん(徳島県) にら(茨城県) ねぎ(千葉県) しょうが(高知県) にんにく(青森県) きゅうり(茨城県) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) バナナ(フィリピン)
干し椎茸(岩手県) 冷凍コーン(北海道) わかめ(韓国)
にんにく、しょうが、ねぎ、にらなど香味野菜がたっぷり入った麻婆豆腐は給食ならではの味わいです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(国産)
豚肉(茨城県) 鶏卵(栃木県)
にんじん(徳島県) にら(茨城県) ねぎ(千葉県) しょうが(高知県) にんにく(青森県) きゅうり(茨城県) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) バナナ(フィリピン)
干し椎茸(岩手県) 冷凍コーン(北海道) わかめ(韓国)
4月25日(木)の給食
丸パン・チキン南蛮・ゆでキャベツ・アサリとコーンのチャウダー・キウイフルーツ・牛乳
潮干狩りシーズン到来!千葉県には潮干狩りができる海岸がたくさんあります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、米粉:千葉県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県) アサリ(熊本県)
ベーコン(豚肉:ドイツ・デンマーク) シュレッドチーズ(原乳:ドイツ・ニュージーランド) 脱脂粉乳(北海道)
しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) キャベツ(神奈川県) じゃがいも(鹿児島県) にんじん(徳島県) パセリ(千葉県) キウイフルーツ(ニュージーランド)
冷凍コーン(北海道) クリームコーン缶(北海道) マッシュルーム水煮(千葉県)
潮干狩りシーズン到来!千葉県には潮干狩りができる海岸がたくさんあります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、米粉:千葉県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県) アサリ(熊本県)
ベーコン(豚肉:ドイツ・デンマーク) シュレッドチーズ(原乳:ドイツ・ニュージーランド) 脱脂粉乳(北海道)
しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) キャベツ(神奈川県) じゃがいも(鹿児島県) にんじん(徳島県) パセリ(千葉県) キウイフルーツ(ニュージーランド)
冷凍コーン(北海道) クリームコーン缶(北海道) マッシュルーム水煮(千葉県)
4月24日(水)の給食
かしわめし・だご汁・油揚げとじゃこのサラダ・カシューナッツ・いちごゼリー・牛乳
福岡県の郷土料理の紹介です。
養鶏業が盛んな福岡県では、鶏肉を使った料理が多くあります。かしわめし(鶏飯)は、大勢の人が集まる時などに作る混ぜご飯(炊き込みご飯)です。
だご汁には小麦粉で作った団子が入ります。味付け(みそ、しょうゆ)や具材は家庭によってまちまちだそうです。まさに「我が家の味」のだご汁です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(国産)
鶏肉(岩手県) ちりめんじゃこ(茨城県)
にんじん(徳島県) ごぼう(青森県) カボチャ(ニュージーランド) じゃがいも(鹿児島県) 舞茸(長野県) 青ねぎ(福岡県) 大根(千葉県) キャベツ(愛知県) 水菜(茨城県)
干し椎茸(岩手県) こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県) カシューナッツ(インド)
福岡県の郷土料理の紹介です。
養鶏業が盛んな福岡県では、鶏肉を使った料理が多くあります。かしわめし(鶏飯)は、大勢の人が集まる時などに作る混ぜご飯(炊き込みご飯)です。
だご汁には小麦粉で作った団子が入ります。味付け(みそ、しょうゆ)や具材は家庭によってまちまちだそうです。まさに「我が家の味」のだご汁です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(国産)
鶏肉(岩手県) ちりめんじゃこ(茨城県)
にんじん(徳島県) ごぼう(青森県) カボチャ(ニュージーランド) じゃがいも(鹿児島県) 舞茸(長野県) 青ねぎ(福岡県) 大根(千葉県) キャベツ(愛知県) 水菜(茨城県)
干し椎茸(岩手県) こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県) カシューナッツ(インド)
4月23日(火)の給食
ごはん・サバのごまみそ焼き・野菜の海苔わさび和え・若竹汁・河内晩柑・牛乳
わかめとタケノコは同じ時期に旬を迎え、相性がよいので、和食では「出会いもの」と呼ばれます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(国産)
サバ(ノルウェー)
しょうが(高知県) キャベツ(愛知県) ほうれんそう(茨城県) もやし(栃木県) にんじん(徳島県) ゆでタケノコ(九州) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) 河内晩柑(熊本県)
のり(千葉県) わかめ(韓国)
わかめとタケノコは同じ時期に旬を迎え、相性がよいので、和食では「出会いもの」と呼ばれます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(国産)
サバ(ノルウェー)
しょうが(高知県) キャベツ(愛知県) ほうれんそう(茨城県) もやし(栃木県) にんじん(徳島県) ゆでタケノコ(九州) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) 河内晩柑(熊本県)
のり(千葉県) わかめ(韓国)