日誌

今月の献立

【9月24日の給食】

今日の給食は、ハムカツサンド 牛乳 チーズ入りマカロニサラダ じゃがいものポタージュです。

今日は、秋晴れの中の運動会となりました☀

例年なら、おいしいお弁当を家族で楽しく食べられる楽しい日のはずですが・・・今日は給食でした。

ですが、給食も愛情たっぷりにおいしく作りました!!もりもり食べて、運動の疲れを吹き飛ばしてほしいです(^^♪

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【9月22日の給食】

今日の給食は、コッペパン 牛乳 チルドチョコ ミラノ風チキンカツレツ イタリアンサラダ 野菜たっぷり玄米入りスープです。

今日は、スープの中に玄米を入れました。

玄米には、お米を精米する過程で取り除かれてしまう栄養素がまるごと含まれています。その代表的なものが、ビタミンB群と食物繊維です。食物繊維は、なんと!白米の5倍です(゚д゚)!

玄米の食物繊維は、不溶性食物繊維です。不溶性食物繊維は、胃や腸の中で水分を吸収して腸の働きを活発にし、便秘を解消してくれる働きがあります。

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【9月21日の給食】お月見献立

今日の給食は、菜めし 牛乳 さんまのおかか煮 いそべ和え いもたき(愛媛県) お月見デザートです。

今日は十五夜です。今日の給食の「いもたき」は、愛媛県の郷土料理です。春秋2回の地元農民の寄り合い行事のうち、秋のお籠り(おこもり)に作られた「ハレの日(おめでたい日)」の食事でした。各自がその年に取れた夏芋(里芋)を持ち寄り、こんにゃく、しいたけ、鶏肉、白玉だんごを鍋で煮込み、秋の名月を愛でながら食べた料理で、今は郷土料理として親しまれているそうです。

給食では、初登場です(^^♪

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【9月17日の給食】

今日の給食は、コッペパン 牛乳 りんごジャム 野菜いろいろ肉団子② ブロッコリーサラダ ウインナーと野菜のスープです。

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