今日の給食は、夏野菜カレー　牛乳　中華風春雨サラダ　巨峰ゼリーです。

今日の地場産物：キャベツ、米（益子町産）・なす、大麦、牛乳（栃木県産）

今日は久しぶりの快晴です　暦の上では秋ですが、晴れるとやはり暑い！！今日は、そんな天気にぴったりの夏野菜カレーでした。夏野菜とは野菜の中でも夏の時期（６～８月）に旬を迎える野菜を指します。夏の太陽をたっぷり浴びて育つ野菜は、夏に必要な栄養素であるβカロテンやビタミンC、ビタミンE、カリウムなどをたっぷり含んでいます。βカロテンやビタミンC・Eは「抗酸化ビタミン」とも呼ばれ、体内の活性酸素（※）を除去してくれます。

※活性酸素とは？・・・私たちの呼吸に必要な酸素から発生する物質です。身体の免疫機能を維持する一方、増えすぎると疲労や老化の原因につながるとされるものです。

今日の給食は、ごはん　牛乳　のりたま　さんまのかぼすレモン煮　かんぴょうサラダ　いものこ汁です。

今日の地場産物：ねぎ、米（益子町産）・豚肉、ごぼう、味噌、かんぴょう、牛乳（栃木県産）

いものこ汁に使った「ごぼう」、皮をむいたらなぜかうっすら緑色に・・・。この色は何？とあわてて調べたところ、ごぼうに含まれるポリフェノールが変色してしまった色でした。ごぼうは、緑色以外にも赤やピンク、紫色に変色することもあるようです。これらはみんなポリフェノールの影響なので、食べても大丈夫です。変色が気になる場合は、酢水に少しの間浸しておくと元の色に戻ります

ただし、ごぼうも傷みます。酸っぱいにおいやぬめり、カビがみられるようなものは食べないようにしましょう！！

今日の給食は、食パン　牛乳　いちご＆マーガリン　ラザニア　コールスローサラダ　ポークビーンズです。

今日の地産地消：豚肉、牛乳、パンの小麦粉（栃木県産）

２学期から給食を運ぶ食缶が新しくなりました。今までのものよりも、抜群に保温性がよいです。今はまだ十分にその効果を感じられないかもしれませんが、寒くなってからをお楽しみに！！熱々のみそ汁やスープ、食缶の中で味がしみしみになった煮物などが食べられるはずです

今日の給食は、ごはん　牛乳　ハンバーグのりんごソースかけ　鶏ささみのごまあえ　すいとん汁です。

今日の地場産物：米（益子町産）・たまねぎ、牛乳（栃木県産）

久しぶりの給食です。おいしく食べられましたか？

夏休み中、給食センターでは新メニューの調理実習をしたり、アレルギー対応食の試作をしたりと・・・２学期からの給食に向けていろいろと準備をしていました！！２学期もおいしい給食を届けられるように全員でがんばります

新メニューの調理実習の様子

アレルギー対応食の試作の様子

今日の給食は、ナン　牛乳　チーズ入りフレンチサラダ　キーマカレー　レモンカスタードタルトです。

今日の地場産物：キャベツ、たまねぎ、トマト、にんじん（益子町産）・きゅうり、牛乳（栃木県産）

１学期最後の給食でした(^^♪　明日から少しの間、給食もお休みになります。夏休み中もしっかりと食事をして、暑さに負けず元気に過ごしてくださいね。

２学期も調理員さんと一緒に、おいしい給食を作ります！！９月１日、元気いっぱいで登校してきてくださいね