2020年6月の記事一覧

　平成１７年７月に食育基本法が施行され、食育を国民運動として推進していくために、食育推進基本計画の中で、毎年６月を「食育月間」とし、毎月１９日を「食育の日」として定められました。埼玉県では、６月を「彩の国ふるさと学校給食月間」としています。本校でも、学校で栽培した農作物の活用や食材の皮むき体験、ランチルーム給食など様々なことに取り組んでいます。また、学校給食の充実とともに、学校教育全体を通して食に関する指導を行っています。子供たちが食に関する理解を深め、日常の生活で実践していくことができるようになるためには、食生活の基盤である家庭いおいても食に関する取組を充実していただくことが必要となります。今後も学校と家庭が連携した食育の推進を図りたいと思います。

　臨時休業中に、初めて料理に挑戦した子もいるようです。難しく考えなくても、「いただきます・ごちそうさま」と大きな声で行ってみる、生活科で育てている野菜の成長を親子で楽しむ、毎朝給食の献立表を一緒に見る・・・こんなことも食育につながるのではないでしょうか。

　※農林水産省関東農政局ホームページ「食育ひろば」で、家庭内でもゲーム感覚で取り組める「おうちde食育」が開　　　　　

　　設されています。　　　https://www.maff.go.jp/kanto/syo_an/seikatsu/shokuiku/ouchi/index.html

＜なぜ６月が食育の日なの？＞　　食育基本法が成立した月が平成１７年６月であることや、学校生活や社会生活等の節目に当る年度明けであり、進学や就職、転勤等の影響が少なく取り組みやすい時期ということで、６月が食育月間となりました。

＜なぜ１９日が食育の日なの？＞　　食育の「育（いく）」という言葉が「１９」という数字を連想させること、また「食」という言葉も「しょ→初→１、く→９」ということで「１９」を連想させることから、１９日が食育の日となったようです。国の第１回食育推進会議が平成１７年１０月１９日開催されたことにも配慮しているそうです。