2016年5月の記事一覧
今日の給食紹介
今日の給食の食材です。
どんなメニューになるのでしょうか。
今日の給食の献立は「地粉うどん・牛乳・手作り
さつまあげ・もやしのからしあえ」です。
「手作りさつまあげ」は、たらやいわしのすり身
にひじき・ごぼう・玉ねぎ・いんげん・みそなどを
入れよくまぜ、形をつくり揚げました。食べ慣れて
いない子どもは苦手だったようですが、担任は一口
は食べるように指導してくれています。
給食では普段食べることが少ない食品やメニュー
も出していきます。武里南小だけでなく春日部市では、
文部科学省が出している[食に関する指導の手引]に示
されている[食に関する指導の目標]に基づいて献立を
たてています。その中の一つである「食文化を理解し、
未来に伝える」ことも大切に考えています。