１月２５日に、調理実習を行いました。今回の課題は、味噌汁です。

今回の授業では、にぼしからだしを取りました。にぼしから頭とわたを取り、だしを取りました。

次に、鍋に入れる大根、豆腐、ねぎを切りました。どの班も協力しながら、上手に具材を切ることができました。

そして、野菜に火を通して、味噌をといて完成です！

待ちに待った、実食。子どもたちは、「美味しい！」「この具材は○○さんが切ったやつだね！」などと話しながら嬉しそうに味噌汁を食べていました。（どの班も完食でした！）中には、「おうちでも作ってみたい！」と意欲を高めていた子どももいました。ぜひ、機会があれば、ご家庭でもご一緒に挑戦してみてください！！！