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（今日の献立）

牛乳　グリンピースご飯　鶏肉の照り焼き　野菜のごま和え　じゃがいものみそ汁　河内ばんかん

　今日は，春が旬のグリンピースを２年生がさやむきし，むいた豆を給食室でゆでて，グリンピースご飯にしました。２年生は，さやの中身やにおい，固さなどを観察しながら，一生懸命むいてくれました。「楽しかった！」「もっとやりたい！」「グリンピースは苦手だけど，今日は自分でむいたからおいしい！」などの声がたくさんありました。２年生が頑張ってむいてくれた旬のグリンピースを，全校で味わうことができました。

（今日の献立）

牛乳　焼き鶏ごはん　きびなごの唐揚げ　豚汁　甘夏

　焼き鶏ごはんは，三小の人気メニューの一つです。鶏肉を砂糖やしょうゆで煮て，その煮汁を使って炊飯します。その鶏肉ににんじん，水あめ，枝豆などを加えて作った具を，炊きあがったご飯に混ぜて作っています。「おいしかった！」という声が多く聞かれました。

（今日の献立）

牛乳　麦ごはん　鰹とじゃがいものみそがらめ　沢煮椀　柏もち

　５月５日はこどもの日でしたので，今日はこどもの日献立です。三小の子ども達の健やかな成長と幸せを願い，こどもの日にちなんだ食材を使用しました。

「鰹」・・・初鰹の旬の時期でもあり，「勝男」にかけた縁起物として食べられます。今日は生姜醤油で下味をつけ，片栗粉をまぶして揚げました。素揚げしたじゃがいもや大豆，アスパラガスと混ぜ，みそや砂糖，ケチャップで作った甘みそだれを絡めました。

「たけのこ」・・・成長が早く，まっすぐすくすく育つことから，子どもの成長への願いを込めて食べられます。今日は，沢煮椀に入れました。

「柏もち」・・・柏の葉は，新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから，家系が代々続くように願いを込めて使われます。

（今日の献立）

牛乳　ハヤシライス　大豆とキャベツのサラダ　オレンジ

　今日のサラダのドレッシングには，玉ねぎを使っています。今の季節に食べられる新玉ねぎは辛みが少なく，すりおろして酢やしょうゆ，米油と合わせてドレッシングにするととても美味しいので，今日出しました。

（今日の献立）

牛乳　たけのこご飯　はたはたの唐揚げ　呉汁　オレンジ

　今日は，旬のたけのこをたっぷり使ったご飯です。今の季節にしか食べられない，生のたけのこの香りや食感を味わいました。