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（今日の献立）

牛乳　ごはん　鶏肉と野菜のごま煮　スナップえんどうのマヨ和え　オレンジ

　今日は、旬のスナップえんどうやキャベツ、ハム、コーンを使った和え物です。卵不使用のマヨネーズ風ドレッシングや薄口しょうゆ、塩こしょう、酢などで味付けをしています。スナップえんどうのシャキシャキした食感と甘さが感じられ、美味しく仕上がりました。

（今日の献立）

牛乳　たけのこご飯　ししゃもの磯辺揚げ　豚汁　グレープフルーツ

　今日は、国産の新物たけのこを使ったたけのこご飯です。たけのこの良い香りが感じられました。鶏肉やにんじん、油揚げなども入って具だくさんです。

（今日の献立）

牛乳　セサミトースト　海藻サラダ　春野菜のポトフ　ヨーグルト

　今日は、いりごまやねりごま、グラニュー糖、乳不使用マーガリンなどを混ぜて作ったペーストをパンにぬり、オーブンで焼きました。甘くてごまが香ばしいトーストは、とても好評でした。

（今日の献立）

牛乳　ごはん　さばのオレンジ煮　じゃがいものきんぴら　かきたま汁　河内ばんかん

　今日は、さばをかつおだしや100％オレンジジュース、ねぎ、生姜、しょうゆ、みりんなどと一緒にじっくり煮て作った「さばのオレンジ煮」です。さばの臭みが和らぎ、味がよく染みてご飯が進むおかずです。

（今日の給食）

牛乳　キムチチャーハン　ポテト春巻き　春雨スープ　ひとくちはちみつレモンゼリー

　今日は、千切りにしたじゃがいもを蒸して、ベーコンやチーズを混ぜて具を作り、春巻きの皮で包んで油で揚げました。パリッとおいしく仕上がりました。