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（今日の給食）

牛乳　ココア揚げパン　ポークビーンズ　ひじきのごまドレサラダ　ひとくちぶどうゼリー

　ココア揚げパンは，パンが油を吸いすぎてしまわないように，高温でさっと揚げて作ります。ココアパウダーと砂糖を合わせたものをふるい，一つ一つのパンにまぶすので，とても手間と技術が必要な揚げパンですが，調理員さんがきれいに美味しく仕上げてくださいました。

（今日の給食）

牛乳　豆腐の旨煮丼　中華五目スープ　手作りアップルスイートポテト

　アップルスイートポテトは，三小の人気メニューです。蒸してつぶしたさつまいもに，りんご缶や豆乳バター，生クリーム，卵，砂糖などを混ぜて，一つ一つ成型して作っています。りんごが入ることで少し甘酸っぱさがあり，食感も良いスイートポテトになっています。

（今日の給食）

牛乳　麦ごはん　さばのみそ煮　野菜のごま和え　けんちん汁　オレンジ

　今日は，朝９時頃から弱火でじっくりとさばを煮ました。大きな釜で，ゆっくり火を通して作るみそ煮は，給食ならではの美味しさです。

（今日の給食）

牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネ　フレンチポテトサラダ　はるか

　今日のデザートのはるかは，比較的最近生まれた品種のかんきつ類です。見た目はレモンのようで酸っぱそうに見えますが，食べると甘くてぷりっとした食感が美味しいです。給食で様々なかんきつを食べる機会を提供していきたいと思います。

（今日の給食）

牛乳　焼き鶏ごはん　はたはたの唐揚げ　だまこ餅入り雑煮　オレンジ

　今日は，あわんとりが行われました。あわんとりは，お正月に飾ったしめ縄やお正月飾りなどを燃やし，１年間の無病息災を願う行事です。

　今年度はその火でお餅を焼いて食べることができないため，給食でお餅入りの雑煮を作りました。前日から，「明日はお餅だ！」という声があり，具だくさんで出汁の味が感じられる雑煮はとても喜ばれました。