主な食材の産地

ごはん・和風ハンバーグ（おろしポン酢かけ）・ほうれん草ソテー・みそ汁・りんご・牛乳

家庭科の学習でたてた『全校のみんなで食べる給食の献立』です。（１年６組３班作成）
「ハンバーグにポン酢をかけてさっぱりと食べられるようにし、副菜には彩りの良いほうれんそうソテーを合わせました。」みそ汁には野菜がたっぷり入っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（茨城県）　　鶏卵（千葉県）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　ねぎ（山形県）　　しょうが（高知県）　　ほうれん草（茨城県）　　だいこん（北海道）　　もやし（栃木県）　　りんご（青森県）　　冷凍ホールコーン（北海道）　　わかめ（韓国）　　豆腐（大豆:宮城県他）

スープスパゲティ（シーフード・きのこ）・コールスローサラダ・米粉のオレンジケーキ・煮干し・牛乳

我孫子産の米粉と小麦粉を使ったオレンジケーキです。オレンジジュース、オレンジマーマレード、オレンジピールを使いオレンジの風味豊かに仕上げています。
米粉を使ったケーキは、小麦粉だけのものよりモチモチした食感になります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉:カナダ他）　　米粉（我孫子市）　　小麦粉（アメリカほか）
えび〈インドネシア〉　　いか（北太平洋）　　あさり（熊本県）　　ベーコン（豚肉:デンマーク・ドイツ）　　鶏卵（千葉県）
にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　ぶなしめじ（長野県）　　マッシュルーム（千葉県）　　えのきたけ（長野県）　　ピーマン（茨城県）　　にんにく（北海道）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（群馬県）　　きゅうり（茨城県）
オレンジジュース〈（オレンジ：ブラジル）　　マーマレード（オレンジ:アメリカ）　　オレンジピール（オレンジ：スペイン）　　

焼肉青菜チャーハン・いわしフライ・春雨スープ・バナナ・牛乳

給食のチャーハンは、炊き立てのご飯にそれぞれ加熱した具材を混ぜる混ぜご飯方式で作っています。豚肉は香味野菜とともに炒めて味付けする、小松菜はゆでて細かく刻んで味付けするなど、素材のおいしさを引き立てるよう調理しています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
豚肉(茨城県)　　鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道)　　ねぎ(山形県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　小松菜(千葉県)　　ほうれん草(茨城県)　　もやし(栃木県)　　バナナ(フィリピン)　　水煮たけのこ(九州)　　干し椎茸(大分県)
緑豆春雨(タイ）

ごはん・中華風卵焼き・じゃがいものさっぱりあえ・中華スープ・ヨーグルト・牛乳

あさりやきのこ、たけのこ、ねぎなど具だくさんの卵焼きに辛みのあるソースをかけた中華風卵焼きはご飯にぴったりの味わいです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
鶏卵(千葉県)　　あさり(熊本県）　ショルダーベーコン(豚肉:メキシコ他)
にんじん(北海道)　　ぶなしめじ(長野県)　　ねぎ(山形県)　　玉ねぎ(北海道)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　じゃがいも(北海道)　　きゅうり(茨城県)　　もやし(栃木県)　　だいこん(北海道)　　チンゲン菜(静岡県)　　　水煮たけのこ(九州)　　冷凍グリンピース(ニュージーランド)
豆腐(大豆:宮城県他)

ポークカレーライス・福神漬け・海藻サラダ・煮干し・キウイフルーツ・牛乳

人気メニューのカレーライスには、さっぱりとしていてミネラル豊富な海藻を使ったサラダを組み合わせることが多いです。今日は、昆布を使ったかみかみサラダです。


主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
豚肉（茨城県）　　ツナ（まぐろ:中西部太平洋）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（群馬県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）
昆布（三陸）　　ホールコーン缶（タイ）
シュレッドチーズ（原乳:ニュージーランド・ドイツ）　　　　

ごはん・擬製豆腐・野菜のごま酢あえ・みそ汁・じゃこナッツ・ぶどう・牛乳

秋の味覚「さつまいも」は千葉県の特産品のひとつです。
今日は我孫子市産のさつまいもを使ったみそ汁です。収穫直後のさつまいもはほくほくしていて煮崩れしやすいので、特に気を付けて調理します。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
ねぎ（山形県）　　人参（北海道）　　万能ねぎ（福岡県）　　もやし（栃木県）　　キャベツ（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　ぶどう（長野県）　　さつまいも（我孫子市）
豆腐（大豆:宮城県他）

くりごはん・揚げ出し豆腐五目あんかけ・茎わかめのきんぴら・だいこんのかき玉汁・きなこナッツ・みかん・牛乳

秋の味覚の代表「栗」を使った栗ご飯です。日本では、栗をはじめとして、トチの実やナラの実などの木の実類を主食の補いとして縄文時代から食べていたようです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
鶏卵（茨城県）
栗（茨城県）　　にんじん（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　にら（我孫子市）　　ごぼう（青森県）　　だいこん（北海道）　　ねぎ（青森県）　　小松菜（千葉県）　　みかん（長崎県）　　水煮たけのこ（九州）　　茎わかめ（三陸）　　カシューナッツ（インドほか）
豆腐（大豆:宮城県他）　　揚げ出し豆腐（大豆:アメリカ・カナダ）　　こんにゃく（こんにゃくいも：群馬県他）　

ごはん・さばのごまみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・もずくのすまし汁・白雪豆・りんご・牛乳

給食のお米は年間を通じて我孫子市産のコシヒカリを使用していますが、新米に切り替わりました。いつもは麦入りのご飯ですが、今日は銀シャリで新米を堪能します。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）
さば（アイスランド）
しょうが（高知県）　　にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　キャベツ（千葉県）　　ほうれん草（茨城県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　りんご（青森県）　　もずく（沖縄県）
焼きのり（千葉県）　　炒り大豆（青森県）

ピザトースト・ツナと大豆のサラダ・ポテト入りオニオンスープ・ブドウ・牛乳

具がたっぷり入った手作りのピザソースをのせたピザトーストです。厚切り（約３cm）のパンを使うので、外はカリッと、中はふんわりと仕上がります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉:北海道・北関東・千葉県　　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　ベーコン（豚肉：デンマーク）　　ツナ（まぐろ:中西部太平洋）
玉ねぎ（北海道）　　ピーマン（茨城県）　　にんにく（青森県）　　じゃがいも（北海道）　　キャベツ（茨城県）　　きゅうり（我孫子市）　　マッシュルーム（千葉県）　　ぶどう（長野県）　　冷凍ホールコーン（北海道）
大豆（千葉県）　　チーズ（原乳：オランダ）　　

里芋ご飯・サワラの醤油漬け・ひじきのサラダ・すまし汁・きなこ豆・お月見だんご・牛乳

今日は旧暦の８月１５日、十五夜・中秋の名月です。
すすきや里芋・お団子などをお供えしてお月見するのも風情がありますね。
十五夜に欠かせないさといもを素揚げし、じゃことともにご飯に混ぜた里芋ご飯です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・秋田県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　もち米（我孫子市）
サワラ（韓国）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
にんじん（北海道）　　もやし（栃木県）　　玉ねぎ（北海道）　　白菜（長野県）　　ぶなしめじ（長野県）　　水菜（茨城県）　　きゅうり（我孫子市）
冷凍里芋（千葉県）　　冷凍枝豆（北海道）　　ひじき（韓国）　　炒り大豆（青森県）　　きな粉（大豆:北海道）