今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

3月19日(月)の給食

ごはん・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・みそ汁・清見オレンジ・牛乳

苦手という人が多いレバーですが、臭みをしっかり抜く、下味をつける、カリッと揚げる、タレをからめるなどの工夫で、「給食のレバーなら食べられる」という人も多くいます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚レバー(茨城県)  卵焼き(鶏卵:国産)  ハム(豚肉:千葉県・群馬県)
じゃがいも(鹿児島県)  キャベツ(愛知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(茨城県)  にんじん(茨城県)  だいこん(千葉県)  ねぎ(千葉県)  清見オレンジ(和歌山県)  わかめ(韓国)
豆腐(大豆:宮城県他)  こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県)  

3月16日(金)の給食

ポークカレーライス・福神漬け・水菜とじゃこのサラダ・ミニりんごゼリー・牛乳

人気メニューの定番ポークカレーライスです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚肉(茨城県)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
玉ねぎ(北海道)  にんじん(茨城県)  じゃがいも(鹿児島県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  水菜(茨城県)  だいこん(千葉県)  キャベツ(愛知県)   福神漬け(国産)
油揚げ(大豆:宮城県他)

3月15日(木)の給食

ごはん・ツナそぼろ・揚げ出し豆腐五目あんかけ・キャベツの塩昆布和え・みそ汁・プリン・牛乳

ツナそぼろは、ツナを使って作る手作りのふりかけ(つくだ煮)です。仕上げに入れるしょうががツナのにおいを消し、味を引き締めます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
ツナ(まぐろ:中西部太平洋)
にんじん(茨城県)  しょうが(高知県)  えのきたけ(長野県)  にら(茨城県)  キャベツ(愛知県)  きゅうり(茨城県)  もやし(栃木県)  玉ねぎ(北海道)  里芋(千葉県)  たけのこ水煮(九州)
豆腐(大豆:アメリカ他)  油揚げ(大豆:宮城県他)  

3月14日(水)の給食

キムチチャーハン・ポテト春巻き・春雨スープ・じゃこナッツ・はるか・牛乳

人気のキムチチャーハンです。給食では、炊き立てのご飯に、炒めた豚キムチ、ゆでてきざんだ小松菜、炒り卵を混ぜて作っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚肉(茨城県)  鶏卵(千葉県)  鶏肉(岩手県)  ベーコン(豚肉:デンマーク・ドイツ)
にんじん(千葉県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  ねぎ(千葉県)  小松菜(千葉県)  じゃがいも(鹿児島県)  もやし(栃木県)  はるか(愛媛県)  きくらげ(九州)  たけのこ水煮(九州)  アーモンド(アメリカ)  キムチ(白菜:国産)   緑豆春雨(タイ) 

3月12日(月)の給食

ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・野菜のおかかあえ・みそ汁・バナナ・牛乳

豆腐とひじきのハンバーグは定番のメニューですが、昨夏にスチームコンベクションオーブンが設置されてからは、以前よりふっくらジューシーに焼き上げることができるようになりました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
鶏肉(青森県)  鶏卵(千葉県)  
玉ねぎ(北海道)  キャベツ(愛知県)  もやし(栃木県)  小松菜(千葉県)  にんじん(千葉県)  だいこん(千葉県)  ねぎ(千葉県)  バナナ(フィリピン)  ひじき(韓国)  わかめ(韓国)  冷凍ホールコーン(タイ)
豆腐(大豆:宮城県他)