2021年6月の記事一覧

　今日の給食の献立は、ご飯、牛乳、竹輪のマヨネーズ焼き（2個）、大豆入りサラダ、ワンタンスープでした。今日の食材は、米（黒酢米）、ほうれん草は、野田産でした。
す。 安土桃山時代後期、平らな板の上にすり身を盛り上げて加熱する板蒲鉾が現れ、それと区別するために切り口が竹を切った切り口に見えることから「竹輪蒲鉾」と呼ばれ、略して竹輪になったといわれています。
竹輪は、スケトウダラなどの白身の魚の身に塩・砂糖・でんぷんなどを加えて練り、それを竹などの棒に巻きつけて蒸したり、焼いたりしたものです。また、本日の竹輪は、野田市内のかまぼこ屋さんに届けていただき提供しています。
　今日の竹輪のマヨネーズ焼きは、マヨネーズだけではなく、かつお節、青のり、チーズを混ぜたソースに絡めてオーブンで焼きました。では、本日の献立を写真でご紹介致します。　

　　　　　　　　　　＜今日の給食＞

　今日の献立は、ご飯、牛乳、いわしのかば焼き、浅漬け、豚汁でした。
　野田市産の食材は、米（黒酢米）、小松菜、みそが使用されています。また、千葉県産の食材は、いわし、人参、キャベツが使われています。
　本日は、千葉県産のいわしをかば焼きにしました。油で揚げ、醤油味の甘辛いタレをかけることでいわしの臭みを消しています。いわしは血液をさらさらにし、記憶力を高めたりする油（DHA,EPA）や身体のもとになるたんぱく質を多く含んでいます。

　　　　　　　　　＜６月２２日の給食＞

　今日の給食は、ビビンバ丼、牛乳、卵スープ、フルーツポンチでした。今日の食材は、米（黒酢米）、小松菜、卵は、野田産。人参は千葉県産でした。
　ビビンバは、韓国の代表的な料理です。韓国は、日本から最も近い外国で、日本と同じようにお米を中心とした食文化です。
　日本では「ビビンバ」と発音しますが、韓国では「ピビンパ」と発音するそうです。「ピビン」は混ぜる。「パ」はご飯の意味があります。日本にも炊き込みご飯やまぜご飯がありますが国によって味付けや食材が変わってきます。給食では、海外の料理を見本風にアレンジたものも10月以降に提供する予定ですので楽しみにしていただけたらと思います。

　　　　　　　　　　＜6月23日の給食＞

　今日の献立は、ご飯、牛乳、いわしのかば焼き、浅漬け、豚汁でした。
　野田市産の食材は、米（黒酢米）、小松菜、みそが使用されています。また、千葉県産の食材は、いわし、人参、キャベツが使われています。
　本日は、千葉県産のいわしをかば焼きにしました。油で揚げ、醤油味の甘辛いタレをかけることでいわしの臭みを消しています。いわしは血液をさらさらにし、記憶力を高めたりする油（DHA,EPA）や身体のもとになるたんぱく質を多く含んでいます。

　　　　　　　　　＜6月22日(火)の給食＞

[別添]ＱＲコードを活用した募集案内について

「令和３年度千葉県夢チャレンジ体験スクール」参加者募集のお知らせ
千葉県教育委員会では、夏休みを利用して県内の企業や大学等の協力のもと、先端的な科学技術体験や就業体験を行い、将来の職業に対する夢を育みます。
ついては、ＱＲコードの募集内容を確認のうえ、希望の方は申込用から予約手続き画面に入り、申込をお願いします。

　次のPDFを開くとQRコードと説明が掲載されていますのでご確認ください。

　　　別添（QRコードを活用した募集内容について）.pdf

　　　R03募集案内_中高生用.PDF