学校の様子

本日、２年１・２・４組で食育特別講座を開催しました。

特別講師として「この国の味、ここから。」をキャッチコピーにしている株式会社　にんべん 様（https://www.ninben.co.jp）より、大木様・森様にお越しいただきました。

１４日・１５日の２日間に渡って、１クラスずつ特別授業をしていただきます。

最初に教えていただいたのは、鰹節の歴史・製造工程についてです。

「かつお節」の元となる「枯節」は、１匹のカツオから４本作ることができるそうです。

また、水分を抜くために必要になるのが「カビ付け」。普段のイメージとは異なり、この「カビ」が「枯節」を作る際のキーポイントになるそうです。

講義の後は、「削り体験」をさせていただきました。

講師の大木先生・森先生から、『上手に行っている人は「シュッ・シュッ」という音を鳴らしながら、「かつお節」が大きくなります。』というポイントを聞き、ていねいに削っていく様子が見られました。

講義の最後には、「だしの引き方」のデモンストレーションをしていただきました。

かつお節でだしを引く際、水に対してかつお節が３％の割合、がポイント！

さらに！かつお節は混ぜないことがコツ！じっと待つこと１分間…

１番だし、通称「シャンパンゴールド」のできあがり。

生徒からも「いい香り～！」「きれい～！」「すご～い！」という歓声があがりました。

 普段食している「鰹節」ですが、その「だし」の秘密を五感で味わうことができました。

「家でもやってみたい！」という声が多く聞こえました。

株式会社にんべん様、本日はありがとうございました。明日は、２年３・５・６組で行います。

「だしがらふりかけの作り方」「荒節と枯節・本枯鰹節の違い」など教えてもらったことはまだまだたくさんあります！ご家庭でも話題にしてみてください。

　オープンスクールの代休を終え、おおぐろの森中学校１週間の始まりです！
　皆さんはどんなお休みを過ごしましたか・・？
生徒たちに聞いてみると、「友達とディズニーランドに行ってきた！」や「クリスマスパーティーでケーキを作りました！」と楽しそうに教えてくれました。
週の始まりに生徒たちが「こんなことしました！」と教えてくれることは学校に行く楽しみの１つです。

　さて、期末テストやオープンスクールを終えてどんな様子で過ごしているのか、今日は１学年の授業の様子をお届けします。

 　国語の授業では、宮沢賢治の「オツベルと象」を学習しています。
「オツベルと象」は、ある日地主のオツベルのところに大きな白い象がやってくるところから始まります。オツベルはその象をだまして、過酷な労働を強制します。はじめは労働を楽しんでいた象ですが食べ物を減らされてしまうことや過酷な労働を強いられることで次第に弱っていきます。そんな象の様子を知った仲間たちがオツベルのもとへ押し寄せ、そしてなだれ込んだ象によってオツベルはくしゃくしゃに潰されたという話です。

　皆さんはオツベルがくしゃくしゃになってしまったことについて、白象に罪はあると思いますか・・・？

　1年生の国語では教室を裁判所に見立て、生徒が裁判長や裁判官、検事、弁護団と役割を持ちそれぞれの立場に立って、テーマに対して自分の考えを述べています。

検事側の生徒は「白象は抵抗するべきだった」や「オツベルに対してやり返したい気持ちがあったから白象に罪はあると思う」といった考えが聞こえた一方、白象の弁護団側の生徒は、「白象がやったわけではない」や「オツベルが勝手に白象を財産にしているから白象は悪くない」といった声が聞こえてきました。

　数学の授業では、平面図形について学習しています。
授業の中で課題解決のために、友達と一緒に取り組む姿や積極的に先生のところへ聞きに行き考えを深めようとしている様子を見ることができます。

例えば・・・

コンパスと三角定規だけを使って、垂直な線を作図することはできますか？

また、６０°や１５０°の角度を作図することはできますか？　など・・・

根拠を持って作図ができるよう、話し合いながら解決していく様子も見ることができます。

　体育の授業では、男子はバスケットボール、女子は卓球を行っています。
チーム対抗でドリブル、シュートを練習する姿や自分のチームではなくとも、「がんばれー！」と応援し合っている姿はお互いに学びやすい雰囲気を作っています。

 学校行事だけでなく、普段の生活の様子からも１人１人多くの成長を感じ取ることができます。
オープンスクールや行事を終えて、さらに成長していくお子様の様子を今後もお届けします。

１２月は、「師走（しわす）」と呼ばれています。

ニュースや新聞などでも、クリスマスや年末年始の話題が報道されています。

学校では２２日の終業式を含めて、登校するのはあと８日間です。（大晦日までは、残り１９日です）

学習のまとめや委員会活動のまとめなど、２０２３年を振り返ることに加え、３学期の準備など、節目を迎える準備を進めています。

年末といえば、大掃除！

開校２年目の綺麗なおおぐろの森中を未来永劫保っていくためには、年末の大掃除はとっても大切なこととなります。大掃除は２１日の終業式前日ですが、日頃の清掃から大掃除を見据えている３年生の姿をお送りします。

大掃除は５０分間です。人数も限られているためやりたいことはあっても、１回だけではできないこともあります。日頃の清掃から細かなところに目を向け、排水溝や窓の汚れを綺麗にしたり、雑巾がけだけでは落ちない積み重なった黒ズミ汚れをメラミンスポンジを活用したりして１０分間掃除を頑張っています。

心を育むおおぐろの森中。学び舎である、環境を整えていくことも大切なことです。

いろいろな設備がありますが、場に応じた清掃のやり方をみつけて頑張っています。

成功を収めた人や企業の書籍などでは、清掃の意義・意味は「５K」でたとえられています。

「気づく人になれる」「心をみがく」「 謙虚になれる」「 感動の心を育む」「 感謝の心が芽生える」

わずかな時間でも、自分で考え、気づきで行動する時間を積み重ねていくことで、成長に大きな差がうまれることでしょう。

１０分間の清掃できれいなおおぐろの森中学校を！すてきな成長を！

本日のオープンスクール、ありがとうございました。

土曜日ということもあり、お父様の参加も多くみられました。学級によっては、保護者の方が教室に入れず、廊下で見なければならないほど、賑わっていました。

各学級のいつもどおりの授業をみていただき、がんばっている生徒の様子がたくさん見られたことと思います。

★　授業の様子

★　保護者会の様子

　保護者会では、２学期の生徒の頑張っている様子を動画や写真で紹介しました。また、保護者様どうしの情報交換会も行いました。

★　みかん販売

　朝のホームページでお知らせした、みかん販売への御協力ありがとうございました。みかんのお味はいかがでしたか？　みかんは、オープンスクールが終わるころには、すべて売り切れてしました。売上は、生徒活動費として使わせていただきます。御協力ありがとうございました。

令和５年度は、保護者参加可能行事を昨年度よりも多い、３０行事としています。１月以降もぜひ学校に足を運んでいただき、生徒、教職員、学校の様子見ていただければと思います。学校のです。

次回のオープンスクールは、令和６年１月１９日（金）を予定しています。来校をお待ちしております。

大畔の森とおおぐろの森中学校の間に、おおぐろの森中の果樹園があるのを御存知ですか？

栗の木、柿の木、みかんの木、オリーブの木等が植わっています。おおぐろの森中学校を建設時に植栽したものをありますが、建設する前から育てられているもので、地主さんから譲り受けたもの中にはあります。現在は、里山ボランティアの方々が管理してくださっています。

各季節にいろいろなものを収穫することができます。

現在は、みかんが最盛期を迎えています。

みかんには、ビタミンCが多く含まれています。１日２～３個食べるだけで１日に必要な所要量を摂ることができます。 ビタミンCには抗酸化作用のほか、体の免疫機能を高める働きがあり、風邪やインフルエンザの予防にうってつけです。 さらにみかんに含まれるフラボノイド、テルペノイドなどが発ガン物質を排出する効果があると言われています。みかんを食べて寒い冬をのりきりましょう。

本日オープンスクール時に、おおぐろの森果樹園のみかんを販売いたします。

形の悪いものもありますが、今年のみかんは、甘くておいしいです。

ぜひ御賞味ください。