今日の給食は、豆乳チャンポン　牛乳　ほうれん草サラダ　ミニピザまんです。

今日の地場産物：キャベツ、にんじん、ねぎ（益子町産）：ほうれん草、もやし、牛乳（栃木県産）

今日は、豆乳を入れてまろやかな味に仕上げたスープで食べる麺給食でした。牛乳を入れて作ったこともありましたが、このスープには豆乳のほうが合うようです。水曜日に引き続き「大豆パワー」をおいしくいただきました(^^♪

今日の給食は、ごはん　牛乳　のり香味ふりかけ　野菜いろいろ肉団子②　ツナサラダ　けんちょう（山口県）です。

今日の地場産物：キャベツ、大根、にんじん、米（益子町産）：ほうれん草、牛乳（栃木県産）

けんちょうは、山口県の郷土料理です。山口県全域で食べられている、豆腐、大根、にんじんを入れて煮たシンプルな料理ですが、地域や家庭によって里芋や油揚げ、こんにゃく、鶏肉、しいたけなどの具材を入れることもあるそうです。大鍋でたくさん作ることが多く、何日も煮返して食べる冬の保存食です。誕生は江戸時代とされていて、当時は特別な日の料理だったそうです。

今日の給食は、食パン　牛乳　りんごジャム　鶏肉のトマトソースかけ　キャベツときゅうりのサラダ　大豆のポタージュです。

今日の地場産物：キャベツ（益子町産）：パンの小麦粉、牛乳（栃木県産）

今日は大豆のポタージュでした。大豆は弥生時代初期に中国を経由して伝わり、乾燥させた豆は貯蔵性が高いため、高たんぱくな栄養源として重宝されてきました。小さいけれど大きなパワーを持つ「大豆」、いろいろな料理に利用してそのパワーをいただきたいですね(^^♪

今日の給食は、マーボー丼　牛乳　にら饅頭　竹輪のごまあえ　みかんゼリーです。

今日の地場産物：にんじん、ねぎ、はくさい、米（益子町産）：ほうれん草、牛乳（栃木県産）

みかんがおいしい季節です。みかんは実が小さいうちに糖の量が決まるため、小さいみかんのほうが濃度は濃く、甘いものが多いのだそうです。

みかんにはビタミンCが多く含まれていて、２個食べれば１日に必要な量がとれるほどです。ビタミンCは体内で免疫力を高め、感染症やがんを予防する効果があります。

今日の給食は、ごはん　牛乳　あじフライ・ソース　ひじきの五目炒り煮　だんご汁です。

今日の地場産物：大根、にんじん、白菜、米（益子町産）：ごぼう、味噌、牛乳（栃木県産）

今日のひじきの炒り煮は、かくし味にごま油を使っています。純和風の味付けで煮るのもおいしいですが、少しアレンジを加えたこの料理、密かに人気があります

今日の給食は、ハンバーガー　牛乳　ミルメークココア　ポテトのチーズ煮　コーンスープです。

今日の地場産物：にんじん（益子町産）・パンの小麦粉、牛乳（栃木県産）

今日はハンバーガーです。ハンバーガーに使うパンを「バンズ」といいます。この呼び方は聞いたことがある人も多いと思います。では、バンズの上の部分と下の部分にも呼び名があることはご存じですか？

上側を「クラウン」下側を「ヒール」と呼ぶのだそうです。なるほど！！と思える呼び名ですね。ちなみに、中にはさまれている「具」は「クラブ」と呼ぶそうです(^^♪

今日の給食は、ごはん　牛乳　さばの味噌煮　ささみマヨサラダ　豚汁です。

今日の地場産物：キャベツ、大根、にんじん、ねぎ、米（益子町産）：豚肉、ごぼう、味噌、牛乳（栃木県産）

今日の主菜は「さば」です。魚には「たんぱく質」という栄養素が多く含まれています。たんぱく質は体の中で細胞を構成する重要な成分で、不足すると体力や免疫力が低下してしまいます。

今日から１２月。空気が乾燥して体調を崩しやすくなる時季です。好き嫌いせず何でも食べて、１２月も元気いっぱいで過ごせるようにしましょう(^^♪