今日の給食は、ごはん　牛乳　米粉入り春巻き　中華くらげサラダ　たっぷり野菜の担々スープです。

今日の地場産物：米（益子町産）・ほうれん草、キャベツ、豚肉、味噌、牛乳（栃木県産）

今日は２時間遅れの登校でしたが、いつも通り早起きできましたか？９月は３連休が２回あります。振替休日もあるので、次の休みは４連休ですね。休みが続くと生活リズムが崩れやすくなります。休みの日も「早寝・早起き・朝ごはん」の習慣を守って、元気に過ごしましょう！！

今日の給食は、食パン　牛乳　いちごジャム　パリツォーネ　チーズ入りポテトほうれん草サラダ　野菜のポトフです。

今日の地場産物：キャベツ、大根、ほうれん草、パンの小麦粉、牛乳（栃木県産）

今日のパリツォーネは、イタリア料理の「カルツォーネ」型の揚げ物です。カルツォーネとは、「包みピザ」のことで、形が特徴的です。イタリア風ホットサンドとも呼ばれます。カルツォーネは、通常、ピザと同じように釜で焼かれます。油で揚げたものは「パンツェロッティ」と呼ぶ地域もあるようです。

今日の給食は、ごはん　牛乳　メンチカツ・ソース　ひじきの炒め煮　にら卵汁です。

今日の地場産物：ねぎ、にら、米（益子町産）・しいたけ、味噌、牛乳（栃木県産）

今日は「ひじきの日」です。無機質や食物繊維が豊富なひじきは、健康食・長寿食として親しまれています。「ひじきをもっと食べて健康に長生きしてください」との願いから、９月１５日（※旧敬老の日）がひじきの日に制定されたそうです。

※２００１年の法改正によりハッピーマンデー制度が導入され、２００３年から９月の第３月曜日に変更されました。それ以前は９月１５日が敬老の日でした。）

今日の給食は、コッペパン　牛乳　りんごジャム　鉄腕チキンナゲット②　ブロッコリーサラダ　トマトクリームシチューです。

今日の地場産物：パンの小麦粉、牛乳（栃木県産）

今日の給食は、ポークチャップ丼　牛乳　海藻サラダ　肉入りワンタンスープです。

今日の地場産物：ねぎ、にら、米（益子町産）・きゅうり、もやし、キャベツ、豚肉、牛乳（栃木県産）

今日は益子町産のにらを使いました。にらは、特有の強い香りが食欲をそそり、特にお肉との相性がよく、中華料理には欠かせない食材ですね。にらはビタミンや無機質などをバランスよく含む緑黄色野菜です。

あまり知られていませんが、にらは大きく分けて３種類あります。よくみかけるのは「葉にら」（今日使用したものはこれです！）、そのほかには、日光を当てずに育てた「黄にら」、葉ではなく花を食用とする「花にら」があります。

「花にら」はつぼみはやわらかく茎はシャキシャキとした食感が特徴で、ほんのりと甘みがあり、香りは控えめです。とてもおいしいので、みつけた時にはぜひトライしてみてください！！

昨日の食べ残しゼロ！！の日の残量は１７．７ｋｇでした。１人あたり５５．８ｇの計算になります。（お休みの子の分も残量の中に入ってしまっています。）来月は「食品ロス削減月間」です。これよりも少しでも少なくなることを願って、おいしい給食を作りたいと思います！！