今日の給食は、菜めし　牛乳　さんまのおかか煮　いそべ和え　いもたき（愛媛県）　お月見デザートです。

今日は十五夜です。今日の給食の「いもたき」は、愛媛県の郷土料理です。春秋２回の地元農民の寄り合い行事のうち、秋のお籠り（おこもり）に作られた「ハレの日（おめでたい日）」の食事でした。各自がその年に取れた夏芋（里芋）を持ち寄り、こんにゃく、しいたけ、鶏肉、白玉だんごを鍋で煮込み、秋の名月を愛でながら食べた料理で、今は郷土料理として親しまれているそうです。

給食では、初登場です(^^♪

今日の給食は、コッペパン　牛乳　りんごジャム　野菜いろいろ肉団子②　ブロッコリーサラダ　ウインナーと野菜のスープです。

今日の給食は、かんぴょう入り親子丼　牛乳　チーズ入りポテトサラダ　すまし汁です。

栃木県の特産品の「かんぴょう」を親子丼に入れました。地場産物の活用で、おいしさも食感もよくなりました(^^♪

↓　下茹でしたかんぴょうです。

今日の給食は、食パン　牛乳　いちごジャム　タンドリーチキン　グリーンサラダ　コンソメスープです。

タンドリーチキンは、朝一番に鶏もも肉をタレに漬け込み、１枚１枚ていねいに天板に並べて焼きました。

調味料の配合を少し変えたので、いろどりもよく焼きあがりました(^^♪

１枚の天板に３０切れ並べました。給食センターのスチームコンベクションオーブンは、１回に天板が４０枚入ります！！

おいしそうに焼けました(^^♪

今日の給食は、ごはん　牛乳　ハンバーグのりんごソース　鶏ささみのごま和え　ピリ辛肉じゃがです。

ここ数日の給食は、暑くても食欲が増すように、少しピリ辛料理を入れていましたが・・・予想を大きく外し、涼しい日が続いています(^^;

でも、どんな時でもピリ辛味は食欲を増してくれます！！今日もおいしくもりもり食べてくれたことでしょう♪