５月２４日（火）
チキンライス
牛乳
カップグラタン
豆とチーズのサラダ
青梗菜と卵のスープ
　　合計　６９７ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）
　今日のサラダには「チーズ」が入っています。
　チーズは、牛乳から作られた食品なのでカルシウムが
たくさん含まれています。カルシウムは、みなさんの歯や
骨を丈夫にする栄養素です。残さず食べてくださいね。

５月２３日（月）
セルフ中華そぼろ丼
牛乳
磯辺和え
ワンタンスープ
レモンのムース
　　合計　６４５ｷﾛｶﾛﾘｰ

☆磯辺和えは赤羽小で一番人気の和え物です！
残さず食べてくれました♪

（給食のいい話）
　今日は、セルフ中華そぼろ丼がでています。
　中華そぼろには、豚ひき肉と鶏ひき肉、竹の子、しいたけ、
グリンピースが入っています。
　竹の子は、家でとれたという人もいるかもしれませんが、
歯ごたえがあっておいしい食べ物です。
　こぼさないようにご飯にのせて食べましょう。

５月２０日（金）
手巻き寿司
　ツナコーン
　たまご
　カニかま
牛乳
若竹汁
ヨーグルト
　　合計　６９２ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）
　今日は、食べものクイズをしましょう！
（問題）竹やぶで、竹の子が頭を出し始めていますが、竹の
子は、ほってからいつ食べるのが一番おいしいでしょうか？　　
　　①ほって、すぐ食べるのが新鮮で一番おいしい。
　　②ほって、３日くらいたつと、味が良くなっておいしい。
　　③ほって、１週間たつとすごーくおいしくなる。
（答え）①のほって、すぐに食べた方が一番おいしいです。
竹の子がやわらかくておいしく食べられる時期は10日間と
言われます。ほったら、すぐにアクを抜き、料理にとりかかり
ましょう。

５月１９日（木）
揚げパン
牛乳
トマトミートオムレツ
ブロッコリーサラダ
コーンシチュー
　　合計　７２２ｷﾛｶﾛﾘｰ

☆久しぶりの揚げパンに児童は大喜びでした♪

今日は「揚げパン」がでています。
　昔ココアは、栄養のある体によい薬と考えられていたので、
香辛料を入れ、スパイスをきかせて飲まれていました。また、
ココアは貴重なものだったので、身分が高い人しか飲むこと
ができなかったそうです。
今日の揚げパンは、調理員さんがひとつひとつ揚げて、ココアを
まぶしてくれました。調理員さんに感謝して食べましょう。

５月１８日（水）
ご飯
牛乳
鶏肉のしょうが焼き
クラゲサラダ
高野豆腐と野菜の煮物
　　合計　６６２ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）
　今日の給食には、高野豆腐の煮物がでています。
　高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた保存食品です。
どうしてこの食品ができたかというと…冬、豆腐を外に置き
忘れてしまったことからできたそうです。
　高野豆腐は、スポンジのような状態なので、水にもどして、
だし汁で煮込んでおいしい料理にしました。
　今日も残さないで食べてくださいね。

５月１７日（火）
ご飯
牛乳
イワシの梅煮
ひじきの炒め煮
豆乳仕立ての野菜汁
夏みかんゼリー
　　合計６８９ｷﾛｶﾛﾘｰ

☆イワシにひじき、汁には小松菜も入り、カルちゃん
たっぷりのメニューでした。１年生もよく食べてくれました♪

（給食のいい話）
　今日は「ひじきの炒め煮」がでています。
　ひじきは、海の中で木の枝のようになって生えています。
ひじきは、カルシウムや鉄分がたくさん含まれているので、
イライラした心を落ち着かせたり、よい血液をたくさん作る
働きをします。
　残さず食べてくださいね。

５月１６日（月）
味噌ラーメン
牛乳
ポークシューマイ
大根サラダ
レモンカスタードタルト
　　合計　６７８ｷﾛｶﾛﾘｰ

☆野菜たっぷりの味噌ラーメンでしたが、野菜も残さず
きれいに食べてくれました♪

（給食のいい話）
　今日は「しゅうまい」についてのお話です。
　しゅうまいは、中国料理のひとつですが、中国ではデザートや
軽い食事のことを点心と呼んでいます。点心の種類はとても多く、
「しゅうまい」や「ぎょうざ」などのしょっぱい点心は食事と食事の
間に食べて、「桃まんじゅう」や「ごまだんご」などの甘い点心は、
食事の最後に口直しとして出されます。

５月１３日（金）
麦ご飯
牛乳
焼き餃子
茎わかめのナムル
マーボー豆腐
フルーツ杏仁
　　合計　７００ｷﾛｶﾛﾘｰ


　
（給食のいい話）
　今日は「茎わかめのナムル」がでています。
　茎わかめというのは、わかめの茎の部分ですが、そこを
細く切って、みなさんが食べやすいようになっています。
　コリコリとした歯ごたえを楽しみながら、味わって食べましょう。

５月１２日（木）

こめこパン

ぎゅうにゅう

チキンオーブンやき

グリーンサラダ

クラムチャウダー

合計　６６１ｷﾛｶﾛﾘｰ

　

（給食のいい話）
　今日は「アサリ」の入ったクラムチャウダーがでています。
　アサリには、よい血液のもとになる鉄分がたくさん含まれて
います。鉄分が不足すると、貧血をおこすことがあるので、
今日のクラムチャウダーは残さずしっかり食べましょう。

５月１１日（水）

ご飯

牛乳

ポークカレー

ミモザサラダ

福神漬け

ヨーグルト

合計　７１７ｷﾛｶﾛﾘｰ

　


（給食のいい話）
　今日のサラダは「ミモザサラダ」という名前です。
　ミモザというのは、「ミモザアカシア」という花の名前
です。どんな花かというと、黄色い小さな花のかたまりで、
ちょうど、卵そぼろのようです。
　そこで、野菜を卵そぼろで和えて、ミモザサラダを作り
ました。味わって食べてください。

５月１０日（火）

ご飯

牛乳

トロカレイフライ

切り干し大根の煮物

じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

合計　６７８ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）
　今日は、脂ののったトロカレイのフライがでています。
　カレイによく似た魚にヒラメがいますが「左ヒラメに右カレイ」
と言って、目の位置の違いで見分けたりしますが、必ずしも
そうではないようです。むしろ、口の大きさで見分けた方が
確かなようで、ヒラメの口は大きく、カレイの口は小さいそうです。
ホントかな？と思った人は、水族館や魚屋さんに行ったときに、
しっかり観察してくださいね。

５月９日（月）

わかめ麦飯

牛乳

五目厚焼き玉子

じゃこ和え

ふきと竹の子の煮物

フルーツゼリー

合計　６０５ｷﾛｶﾛﾘｰ ☆ふきや竹の子が苦手な児童もいましたが、がんばって食べる姿が見られました！

　
（給食のいい話）
　今日は、ふきと竹の子の煮物がでています。ふきは日本が
原産の野菜です。古くから親しまれ、江戸時代を過ぎてから
盛んに栽培が行われるようになったそうです。よく食べられて
いるふきの長い部分は「くき」ではなく、葉っぱとくきをつなぐ
「葉柄（ようへい）」という部分で、ふきのくきは土の中にあり
ます。
　今しか食べられない旬の野菜です。「春の味」を味わって
みてくださいね。

５月６日（金）

ご飯

牛乳

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿｰｽかけ

わかめサラダ

かんぴょうのかき玉汁

オレンジ

合計　６６１ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）
　今日のサラダは、わかめのサラダです。
わかめには「ヨウ素」という栄養素が含まれているので、
精神を安定させ、心も体も元気にする食べ物です。
　昔から、わかめを食べると髪の毛が黒くなると言われ
ますが、それは、ヨウ素の働きによって、髪の毛が元気
になるので言われたことです。わかめのサラダを残さず
食べてくださいね。

５月２日（月）

竹の子ご飯

牛乳

鶏肉の唐揚げ

菜の花和え

ゆばのみそ汁

こどもの日クレープ

合計　７０６ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）
　５月５日は「こどもの日」です。こどもの日は、１９４８年に
祝日になりました。みなさんが、元気に、じょうぶに育つよ
うにと、日本中の人が願っています。
　今日の給食は、みなさんが竹の子のようにすくすくと育
つように「竹の子ご飯」にしました。みなさんが大好きな
「とりのからあげ」やクレープもつけました。
　しっかり食べてくださいね。

４月２８日（木）

アーモンドトースト

牛乳

ミートボール

チーズサラダ

豆とかぼちゃのｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ

　　合計　６８３ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

  アーモンドトーストは、給食室でおいしく焼き上げて作り

ました。アーモンドには、口の端が切れたり、くちびるが荒

れるのを予防するビタミンが含まれています。

　パンは、脳のエネルギーになる食べ物ですから残さずに
食べましょう。

４月２７日（水）

ごはん

牛乳

白身魚フライ

切り干し大根煮

のっぺい汁

野菜ふりかけ

　　合計　６６１ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）

　切り干し大根は、日本で昔から作られている保存食です。

　生の大根との違いは、大根を干したことによって、カルシ

ウムやビタミンＤを多く含んだ食べ物になることです。

　カルシウムやビタミンＤは、歯や骨をじょうぶにする働き

があります。きょうも、しっかり食べましょう。

４月２６日（火）

広東風ラーメン

牛乳

ポークシューマイ

もやしのナムル

抹茶ワッフル

　　合計　６３８ｷﾛｶﾛﾘｰ

☆「やったー！ラーメンだ！！」と言って、喜ぶ児童がたくさんいました。

（給食のいい話）

　きょうは健康クイズをしましょう！
（問題）おなかがいっぱいになると眠くなるのはなぜでしょうか？　 
　　　　　　　①体重が増えるから
　　　　　　
　　　　　　　②血液が胃に集まるから
　　　　　　
　　　　　　　③血液は脳に集まるから

　　

（答え）②血液が胃に集まるから

　食べ物が胃の中に入ると、胃は食べ物を消化するために
一生懸命に働きます。そのため、たくさんの血液が胃に集ま
り、脳を流れる血液が減ってしまい眠くなるのです。

４月２５日（月）

三色ごはん
  とりそぼろ
　たまごそぼろ
　ごま和え

牛乳

わかめ汁

アセロラゼリー

　　合計　６７６ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　きょうは、みなさんの大好きな「三色ごはん」です。

「とりそぼろ」「たまごそぼろ」「ほうれん草のごまあえ」の

３つの色をじょうずに盛りつけて食べましょう。

　ほうれん草は、寒い冬の間、じっくりと育ってきたので、

甘みがあり栄養たっぷりでとってもおいしいですよ。

　

４月２２日（金）

麦ごはん

牛乳

ポークカレー

ひじきサラダ

福神漬け

県産生乳ヨーグルト

　合計　７２７ｷﾛｶﾛﾘｰ

☆牛乳やヨーグルトだけでなく、ひじきにもカルちゃんが
たくさん入っていることを、赤羽小の児童はよく知っています♪


（給食のいい話）

　きょうのデザートは、栃木県の牛乳から作った「ヨーグル

ト」です。ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加えて発酵させた

食品なので、ヨーグルトを食べると、腸の中の悪い菌を殺
して、おなかの調子がよくなります。

　ヨーグルトや牛乳やひじきには、カルシウムがたくさん含

まれているので、歯や骨がじょうぶになります。

　

４月２１日（木）

コッペパン

牛乳

ボイルウインナー

ごぼうサラダ

焼きそば

オレンジ

　合計　６６９ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）

  きょうは、みんなの大好きな「焼きそば」があります。

焼きそばには、豚肉、いか、にんじん、キャベツ、竹の子
が入っています。きょうのパンはスライスしてありますから、

焼きそばやウインナーをはさんで食べると、よりおいしく食

べられますよ。

　焼きそばのめんやパンは、脳のエネルギーになる食べ物で

すから、残さないで食べましょう。